Алуминиеви съдове: как да се почисти от сажди?

Алуминиевите съдове са обект, който се намира в кухнята на всеки човек. Съдове за готвене, изработени от този метал, са леки и ви позволяват бързо да загрявате храната. За алуминиеви продукти ви хареса повече от една година, трябва да се грижите за тях и да знаете как да ги почистите у дома.

Алуминиеви съдове, като всяка друга, подлежащи на образуване на сажди. Неправилното боравене с такива продукти бързо ги води до неприятно състояние. Замърсяване с алуминий може да се образува не само заради изгорената храна или мазнина отвън, но и тъмна патина, която може да се образува на повърхността в тавата. по няколко причини:

• готвене на картофи в кожите им;
• готвене на ястия с кисел вкус (супа от зеле със кисело зеле);
• удължена кипяща вода без добавяне на сол.

Не се препоръчва измиване на алуминия с абразивни вещества, особено за полирани повърхности. За почистване на везната можете да използвате мека кърпа и неагресивен препарат (без алкали и киселина). Не може да се използва за почистване на сода, алкали, съдържащи се в него, ще повлияят неблагоприятно на състоянието на метала.

Сред най-популярните и достъпни методи за премахване на изгарянето от тигани са следните:

• готварска сол;
• оцетна и лимонена киселина;
• амоняк;
• активен въглен;
• ябълки;
• суроватка;
• сапуна.

Възможно е наскоро да се почисти мръсотията, която се появи на дъното и стените на тавата, без използването на агресивни агенти. Удобните инструменти ще ви помогнат да върнете оригиналния гланц към съдовете:

• Некомпресираната скала може да се отстрани със суроватка. Изсипете продукта в тигана и оставете за 24 часа. След това измийте с мека кърпа. Можете също да използвате кисели краставички или кисели краставички. Налейте 60 минути в замърсените съдове, след това изсушете. Измийте съда с мека гъба и препарат.
• Лекото замърсяване отвън и отвътре на тигана ще помогне за премахването на киселите ябълки. Те трябва да бъдат отрязани и разтрити почернелите места с лобули.
• Вместо ябълки, можете да използвате лимон. Настържете на фина ренде и сложете суспензията в марля. Добре разтривайте затъмнените места на тигана и оставете за 50 минути. Измийте алуминия с мека гъба и перилен препарат.
• Ефективна в борбата срещу тъмните петна лук. Обелете два лука, сложете ги в тенджера и гответе половин час. Цялото нападение ще слезе.
• Можете да използвате сапун. Фино настържете, потопете във вода и оставете да ври 20 минути. Когато водата се охлади, измийте съда с гъба.

Тези инструменти са ефективни за премахване на слабите и не старите следи от мащаба. Ако съдовете са силно замърсени, по-добре е да се използва оцетна киселина, натриев хлорид или амоняк.

Изгаряне по време на процеса на конфитюр, храната от дъното на тигана може да се отстрани с обикновена сол. За това ви е необходимо:

• Покрийте купата с хладка вода. Оставете да престои 10 минути.
• Източете вода, налейте сол.
• Оставете да се накисва за няколко часа.
• Изтрийте остатъците с гел за измиване на устни.

Водно-солевият разтвор ще помогне за отстраняване на тъмните отлагания по вътрешните стени:

• Смесете съставките в същите пропорции.
• Нанесете сместа върху мека гъба.
• Разхлабете мястото на измет.

Застояли следи от сажди могат да бъдат отстранени със сапун и амоняк. Сместа се приготвя, както следва:

• Нарежете половин парче сапун.
• Добавете вода.
• Добавете супена лъжица амоняк.
• Сварете 15 минути.
• За да се охлади.
• Измийте тигана.

Добре премахва въглеродните отлагания смес от PVA и сапун за пране (1/3 бар е достатъчно). Изсипете сместа в тенджерата, сварете половин час. Места на потъмняване се разтриват с кърпа. Измийте котела добре.

С многогодишно мащабиране, което не може да почисти никакви средства, ще помогне да се справим смес от сапун, калцинирана сода и силикатно лепило. Тази рецепта не влияе неблагоприятно на свойствата на метала, но перфектно почиства затъмнените саксии. Необходимо е да се приготвят 10 литра вода, парче сапун, чаша сода. Смелете сапуна, потопете във вода, добавете и сода и лепило. Загрява се на висока температура, като се разбърква, докато сапунът се разтвори. Потопете замърсените съдове в сместа, след като се свари топлината. Покрийте контейнера с капак.

Времето за кипене зависи от степента на замърсяване на съдовете. Средно процедурата отнема един до два часа. След приключване на процедурата, извадете и почистете съдовете с помощта на синтетична гъба.

Активираният въглен ще помогне за почистването на млякото от алуминий. За това ви е необходимо:

• 4 таблетки се смачкват в прах;
• покрийте дъното на съда с него и го оставете за 30 минути;
• Налейте ястия със студена вода. Оставете да престои още половин час (с въглищен прах);
• измийте саксията с гъба с гел за миене на съдове.

Ако вече сте изяли много въглерод, 9% маса за оцет ще ви помогне да се справите с него:

1. Оцетът се разрежда с вода (1 чаша на 1 литър) и полученият разтвор се изсипва в тенджера.
2. Оставете да заври.
3. Охлажда се, измива се с гъба със сапунена вода.

При честа употреба на алуминиева тава може да се види, че върху стените и дъното му се образува варовик. Лимонената киселина ще помогне за отстраняването му:

1. Изсипете тенджерата с вода.
2. Да заври.
3. Добавят се 2 супени лъжици лимонена киселина.
4. Сварете 15 минути.
5. Оставете да изстине.
6. Измийте тенджерата с перилен препарат.

Новите алуминиеви съдове изискват поддръжка преди употреба. Трябва да се измие, за да се отстранят техническите греси. За да направите това, измийте продукта с мека гъба с почистващ препарат и изплакнете с хладка вода. Добре е да се запали тенджера, така че по стените му да се появи филм с оксидна сол. Той предпазва алуминия от окисление и предотвратява попадането на вредните съединения в храната.

Трябва да изпечете алуминиевото корито, както следва:

• измийте продукта добре, оставете да изсъхне напълно;
• Налейте растително масло на дъното;
• добавете една супена лъжица сол;
• запали се за 5 минути (фокусът ще бъде миризмата на горещо масло);
• Оставете съдовете да се охладят и измийте с гъба със сапунена вода.

Естетичният вид на тавата и експлоатационният му живот са пряко свързани с грижата за метала. По време на измиването на продукта е необходимо да спазвате следните правила:

• Можете да измиете саксията само когато се охлади до стайна температура.
• Ако храната се изгори, ястията трябва незабавно да се накиснат в топла вода с добавка на почистващ препарат. Оставете да се накисва за час или два. След тези действия ще бъде много по-лесно да почистите тавата.
• Алуминиевият продукт трябва да се измие ръчно, а не в миялната машина.
• Гъба или кърпа за пране трябва да бъде мека, без импрегниране на абразивни частици.
• Гелът за измиване трябва да се изплакне старателно от вътрешната и външната страна на тавата.
• Химикалите, закупени в магазина, трябва да имат указание „за алуминиеви съдове за готвене“. Сред тях трябва да изберете вещества, които имат неутрално рН. Името на тези средства често се пише "гел за почистване на метали". Благодарение на многокомпонентния състав, тези вещества бързо и ефективно отстраняват тежкото замърсяване. След като ги използвате, трябва да измиете и изплакнете съдовете много внимателно.
• Алуминиевият продукт не може да се мие под горещ поток вода, а може да доведе до деформация.
• Веднъж седмично е необходимо да се извършва превантивно почистване на съдовете от потъмняване. За това се нуждаете от гъба за пяна и сода за печене. Ако почистването се извършва редовно, в бъдеще няма да е необходимо да се използват многокомпонентни средства за отстраняване на стари петна от мащаба.

За тави от алуминий за дълго време не се проваля, Следва да се следват следните насоки:

• Опитайте се да готвите по-малко в тигана ферментирали супи и други ястия.
• След като ястието се приготви, то трябва да се прехвърли към контейнера. От продължителен контакт с храната алуминият започва да потъмнява, а храната придобива вкус на метал.
• В алуминиеви ястия не може да се направи закваска и осоляване. При взаимодействие с кисела среда се освобождават вещества, които влияят неблагоприятно на човешкото здраве.
• За да се предотврати измет върху стените на тигана, е необходимо да се приготвят храни на слаб огън.
• За смесване на съставките е по-добре да се използват ножове, направени от силикон, пластмаса или дърво. Те няма да надраскат метала.
• За да се предотврати образуването на сажди, храната трябва редовно да се разбърква.

Всички методи за почистване на алуминиеви съдове изискват известно време и спазване на правилата за безопасност. Изборът на рецепти е толкова разнообразен, че всяка домакиня може да намери поне няколко необходими съставки в домашния си арсенал и да почисти тиганите с импровизирани средства. Ако обработвате алуминиеви ястия правилно и внимателно, това ще ви зарадва с красивия си външен вид и отлични функционални характеристики от години.

За повече информация как да почистите алуминиевите съдове от сажди, вижте следното видео.