Пране изпечена емайлирана тигана отвън и отвътре
Enamelware има голям брой положителни качества. Той е хигиеничен, лесен за почистване и не влиза в химическа реакция с храна. Приготвените ястия се отличават с добър вкус отлична топлопроводимост, Можете също така да съхранявате готвена храна в него доста дълго време. Затова тя се радва на заслужена популярност и любов на всички домакини, заемайки мястото си в кухнята.
Животът на тигана зависи не само от грижата за него, но и от качеството на самия продукт. За емайл тиган служи за дълго време, първо трябва да изберете правилния продукт.
Има няколко критерия за избор на такива ястия:
- Емайлът трябва да се нанася чрез потапяне. След това слоят е по-дебел и по-здрав, устойчив на механични и термични увреждания. Когато купувате от страната на тигана, можете да забележите от 2 до 4 сиви точки, които са точката на закрепване при потапяне в емайла, стените на тези съдове ще бъдат по-дебели;
- Вратът на контейнера трябва да бъде метален и гладък;
- Желателно е вътрешността на тавата да е бяла. Цветният емайл може да бъде токсичен.
Какви са замърсяванията?
Замърсяването може да бъде различно, причинено от времето, неправилната употреба или изгарянето на храната.
През летния сезон най-често срещаният проблем е дебел захаросан пласт от изгоряло сладко, който понякога не може да бъде напълно почистен. Тук е важно да запомните, че емайлиращият съд не е подходящ за приготвяне на такава храна, а храната бързо изгаря.
В процеса на експлоатация, домакините срещат получената жълта или тъмна патина, потъмняваща емайла. За да се предотврати това, трябва да се грижи за кухненски прибори. и от време на време се почистват с помощта на народни и домакински средства.
Както вече споменахме, храната в емайловия съд бързо изгаря, ако не се грижите за нея. Поради това често се появяват замърсявания като сажди, изгорени храни или зацапвания.
Строго е забранено да се приготвят млечни ястия, например млечни зърнени храни, в такива ястия. Млякото бързо изгаря и оставя белезникаво покритие, което е трудно да се почисти по обичайния начин.
Когато приготвяте мазни храни, се образува мазнина. Трудно е да го почистите от всякакви прибори, така че след готвене е важно незабавно да започнете да почиствате саксиите. Скалата може да се образува поради лошото качество на водата, в този случай седиментът пада върху стените на съдовете.
Как да се измие?
Ако проблемът все още се е случил и тиганът е изгорял, трябва да знаеш няколко полезни правила за почистването му:
- Не можете да оставите съдовете за дълго време, замърсяването трябва да се разреши веднага след инцидента;
- В никакъв случай не може да се накисва в студена вода. Внезапна промяна на температурата може да увреди емайла (ще се появят пукнатини).
За почистване на тигана у дома, можете да използвате различни видове инструменти - химически (домакински химикали) и фолк.
Как мога да почистя бързо?
Почистване с домакински химикали
Битовата химия може да помогне бързо и без никакви усилия да се отърве от замърсяването. Преди да използвате химически агенти, не забравяйте да се запознаете с инструкциите.
Също така е важно да се спазват защитните мерки, да се работи само в ръкавици и да се проветри помещението. След нанасянето е важно да се изплакнат обилно съдовете и е най-добре да се варят, за да се предотврати попадането на веществото в храната. Разгледайте някои почистващи състави и тяхното приложение по-подробно:
- Препарати за миене на съдове, Загрейте съдовете на печката и изсипете с гореща вода, добавете няколко капки детергент. Стоим за около 2 часа, след това изливаме водата и я измиваме под топла течаща вода. Ако това не помогне, изсипете петното върху инструмента и го задръжте за 10 часа с гъба под топла течаща вода;
- Санита "Ultra Gloss" - Универсален кремообразен почистващ препарат, който може да се използва за почистване на всякакви тигани. Той се справя добре с мръсотията, тънките отлагания на мазнини и вар (скала);
- Почистваща паста учудвам - също е универсално почистващо средство, подходящо както за съдове, така и за газови печки, микровълнови печки и мивки;
- спрей Tytan - Специален инструмент, който помага за борба със сажди. Достатъчно е да се напръскат върху замърсената зона и да се държат за 5 минути, след което да се изплакнат с топла течаща вода;
- "Шуман", Много силно вещество, което се справя дори с най-корозивното замърсяване. Въпреки това, той е много токсичен и има остър мирис, така че е необходимо да се осигури добра вентилация в помещението, да се работи изключително в гумени ръкавици и да се използва инструмента само от външната страна на съда. Приложение: пръскаме средства върху повърхност и поддържаме 30 секунди. Избършете с влажна гъба и внимателно я измийте под течаща вода.
- "Бяло". Може да се използва само от външната страна на тавата. Начин на употреба: в студен контейнер се налива студена вода, за 2 литра вода вземаме 2 капачки на продукта. Ние напускаме, дори ако ястията и водата се затопли до стайна температура (около два часа), и се поставя на газ, да доведе до възпаление. След изтичане на водата и повторете процедурата. Накрая изплакнете обилно с топла течаща вода до пълно промиване на белина.
Начало средства за защита
Предимството на домашните методи е тяхната наличност и здравна сигурност:
- Оцетна есенция, сода за хляб и лимонена киселина. В малко количество топла вода се разтварят 30 грама сода, около същия оцет и половин торба лимонена киселина. В крайна сметка трябва да има водна каша. Взимаме гъба и с негова помощ разпределяме инструмента на дъното и стените с триещи движения. Стоим 30 минути, след изплакване с топла течаща вода. Рецептата е подходяща за отстраняване на потъмняване и сажди;
- Кафе торта. Можете да използвате както пресни, така и остарели. Не се притеснявайте за безопасността на емайла, кафето не е в състояние да увреди неговата цялост, но се справя добре с замърсителите. Събираме гъба гъста и три места на замърсяване, от време на време измиваме мръсотията и нанасяме нова партида дебелина. Почистването отнема максимум 15 минути;
- Сол за готвене За да се отървете от черната вътре ще помогне на обикновената сол. Събираме шепа груба сол и поръсваме сажди, след като наливаме вода, така че да покрие напълно замърсената зона. Издържа на 2 часа. След това се запалва и се вари в продължение на 30 минути. Черните области буквално пред очите ни ще се отдалечат от покритието;
- Содата ще помага от изгорялото мляко. Налейте вода в съд и разбъркайте в нея 60 г сода, оставете да ври за 3 минути;
- Срещу тъмната плака ще помогне и рецептата, базирана на персол или оцет. Една таблетка персол се разтваря в топла вода и се вари 60 минути. Оцет: литър вода + 50 мл оцет. Сварете 2 часа;
- От жълтия цъфтеж ще ви помогне да се отървете от разтвор на оцет. На литър вода вземаме 150 мл оцет. Разтворът се кипва в продължение на 2 часа. Като превантивна мярка за появата на пожълтяване, процедурата може да се извърши до два пъти месечно;
- Тъмната сода премахва сладките газирани напитки. Те съдържат ортофосфорна киселина, която е способна да раздели органичната материя. За да направите това, налейте сода в контейнера и оставете за 50 минути. Ако плаката не изчезне, тогава се вари още 30 минути;
- Излагане на студ.Това е най-лесният начин, поставете охладения тиган за 60 минути във фризера и след това изстържете въглерода;
- Whey. Напълнете съда 1 cm над замърсената зона. Оставете за 24 часа и измийте с обичайните средства за ястия. Серумът съдържа млечна киселина, която ще върне емайла първичен бял цвят.
Емайлираният тиган не е подходящ за продължително кипене, консервиране или кипене. Въпреки това, ако това се случи, от изгорени сладко помогнете да се отървете от следните инструменти:
- Концентриран солен разтвор. Приготвяме работен разтвор: литър вода + 120 г сол. Изсипете разтвора така, че да покрива всички замърсени места. Кипваме за максимум 45 минути, наблюдавайки процеса, ако мръсотията изчезне по-рано, газът може да бъде изключен;
- Активен въглен. Вземете един блистер (10 таблетки) и го смажете до състояние на прах. Покрийте праха изгореното дъно и издържайте 30 минути. Добавяме вода и отново поддържаме 30 минути. След измиване под течаща вода с използването на конвенционални почистващи продукти;
- Сапун за пране. Вземете един сапун и мелете на фин ренде. Изсипваме чиповете във водата, сменяме ги, докато се разтворят напълно, и готвим за 2 часа.
- Таблетки Готово. Разтваря се една таблетка във вода и се вари в продължение на 20 минути;
- Ябълковата кора от кисели ябълки. Прясно изпеченото сладко може да се почисти с чиста ябълка и след това да се изплакне с гореща вода. Ако горелката не се е преместила, изсипете кори с вода и ври 20 минути. Ябълчената киселина разцепва добре захарната кора от сладко;
- Аш. Методът е идеален за тези, които са в страната или в природата. Заспите съда 1/3 и изсипете с топла вода. Капацитетът се запалва и се вари за около 30 минути. Изсипете течността и измийте както обикновено.
Обикновените не изгорени петна от външната страна лесно се отстраняват с гъба, потопена в оцет или медицински алкохол. Леко изгорели зацапвания се отстраняват с физиологичен разтвор, за да се овлажнява гъбата и да се забърсва.
Ако зацапането е лошо и черно, тогава:
- Охладете резервоара;
- Почистващата смес се приготвя: 100 g сода + 5 ml детергент + 50 ml водороден пероксид. Сместа се разпределя чрез гъба над замърсяването;
- Издържат в продължение на 10 минути и се измиват под течаща вода.
За да почистите напълно чиниите, трябва да вземете подходящия контейнер, в който може да се зареди напълно, например, мивка или желязна кофа. Напълнете резервоара с вода и го запалете, затоплете го. Добавете към горещата вода: 5 литра вода = бутилка лепило + 150 грама сода за хляб. Разбъркайте добре и оставете да заври. Намалете топлината и свалете тенджерата във вода за 20-30 минути. След изчакване за охлаждане и измиване под течаща вода.
През лятото можете да използвате стария, но доказан начин - почистване с пясък. За да направите това, налейте пясък върху тенджера с три здрави страни на гъба или кърпа. Пясъкът се променя от време на време. Процедурата продължава около 60 минути, след почистване повърхността на съдовете ще блести като нова.
Народни съвети
За да се удължи живота на емайлиращия уред, трябва да се спазва. няколко правила:
- Закупуването на гърне не трябва да бърза да го използвате, първо трябва да го "втвърди" с гореща вода. За да направите това, изсипете хладна вода на върха, така че да стигне до шията. Поставете контейнера на печката и оставете водата да заври, след това изключете газа. Може да се източи само след като водата се охлади. След тази процедура можете спокойно да готвите в тенджера;
- Не е необходимо да съхранявате храни, които съдържат киселини, например салата с оцет или лимонов сок, нарязани ябълки за дълго време в чиния;
- Не поставяйте студена тенджера на гореща печка и не изливайте студена течност в гореща тигана;
- Повреда на емайла на дъното може да възникне поради причини като внезапни промени на температурата, ако дъното на тавата е много по-широко от котлона, когато сушите чиниите на гореща печка;
- Ако храната все още изгаря, трябва да изпразни контейнера и да го напълни с топла вода. Може да се мие само с меки гъби;
- Не използвайте метални четки или химически абразиви при почистване. Това може да увреди целостта на емайла и да доведе до проникване на вредни токсични вещества от сплавта в храната и с него в тялото, чиповете върху повърхността на емайла показват непригодността на съдовете.
По този начин е възможно почистването на изгорялата емайлирана тигана с помощта на постиженията на съвременната индустрия и народните методи.
Enamelware трябва да се използва внимателно, като се спазват правилата за работа.
И тогава тя дълго ще ви угоди с вкусни ястия и красив външен вид.
Можете да разберете как да почистите емайлираната тава с оцет в следващото видео.
Изгореното мляко е проблем, който може да се управлява без усилия. Подробности могат да се видят във видео съветите.