Кое е по-добре: турчин или кафе машина?

По отношение на продажбите на кафе е на второ място след петрола. Това е любима напитка в много страни, а през вековете, по време на които кафето е печелило сърцата на хората, се оформят традиции, стандартите за приготвяне и употреба на тази ароматна напитка се пуснали, започвайки със степента на печене на зърна и завършвайки с ястия, в които се приготвя.

Turk е тесен контейнер, който се стеснява нагоре с ненагряваща се дръжка, най-често от висококачествена дървесина или пластмаса. В тях се поставя смляно кафе и се налива подходящото количество вода. В средната част на плавателния съд, наречена врата, точно преди кипенето се появява тапа за кафе. Благодарение на него добива на етерични масла е трудно, така че миризмата и вкусът на напитката не губят своята интензивност, а дебелината остава на дъното на саксиите. Горната част на пенопласта предотвратява преливането на пяната.

Кафемашината за капеща гейзер се състои от два резервоара: водата се излива в долната, а готовото кафе се подава в горната. Те са разделени от филтър, където се излива прах от кафе. Когато температурата в долния резервоар се повиши поради налягането, водата в парното състояние се издига в горния резервоар на кафемашината, насищайки в процеса с аромат и вкус на кафето.

Турците и производителите на кафе имат своите предимства и недостатъци. Много общо, но има различия.

1. Обемите от турци варират от миниатюрни, предназначени за една чаша, за да се настани количеството кафе, което е достатъчно за една малка фирма, но дори и в голям цезв можете да направите само една чаша напитка. В кафемашината е неприемливо да се приготвя по-малко кафе от това, за което е предназначено. Всеки път, когато трябва да заредите колата до максимум, което увеличава консумацията на кафе.
2. Cezva дава възможност за приготвяне на различни видове кафе, възможно е да се поставят всички съставки наведнъж: захар, подправки, мляко и други добавки по рецептата, докато кафемашините са предназначени предимно за приготвяне на еспресо. Добавянето на захар в колата не е разрешено, само в чашата с готовата напитка. Допълнителни рецепти се предлагат в по-скъпи модели с разширени функции.
3. Приготвянето на кафе в Турция изисква внимателно внимание. По време на целия процес не трябва да откъсвате очите от приготвената напитка и да си тръгвате, в противен случай кафето ще ври и изпръсква върху печката. Управлението на кафемашината няма да създаде затруднения и няма да изисква непрекъснато наблюдение.
4. По-добре е да се придобие турчин с твърдо тяло, тя е трайна, не подлежи на деформация и повреда. Филтърът и уплътнението на кафемашината в крайна сметка се износват и изискват подмяна. Ако тялото е неметално, то е лесно да се повреди.
5. Миенето в съдомиялната машина е нежелателно, но не причинява трудности ръчно и не отнема почти никакво време. Поддържането на машината за почистване на кафето също е лесно - трябва да я разглобите след употреба и да я изплакнете добре с вода. След всяка употреба трябва да третирате почистването на кафемашината, без да го пренебрегвате, в противен случай това ще повлияе отрицателно на вкуса на напитката и бързо ще унищожи филтъра.
6. Турку може да вземе екскурзия и да пожелае на любителите на кафето с любима напитка, приготвена на огъня, горещ пясък или горещи въглища. Повечето модели кафемашини могат да вземат със себе си на екскурзия или офис, ако е необходимо.
7. Ако не вземете под внимание изключителните ръчно изработени турци, цената на обикновените турци е достъпна за всеки любител на кафето.Също така можете да си купите обикновена кафемашина на ниска цена, леко надвишавайки цената на обикновената цезве.
8. Когато налива кафе от турците в чашата, тя неизбежно става дебела. В процеса на приготвяне на напитка в кафемашина с гейзер тя се филтрира, а в чашата се оказва, че е чисто кафе без утайка.
9. Приготвянето на напитка в кафемашина не изисква опит за приготвяне на кафе, вкусът е неизменно наситен и силен, а пяната е плътна. Jezva предполага познаване на технологията на приготвяне на природно кафе.
10. Гейзерът, за разлика от цезвеята, може да се използва не само по предназначение, но и за приготвяне на чай или билкови препарати.
11. За кафемашината, трябва да вземете правилното смилане на кафето, то не трябва да е твърде фино, в противен случай прахта от кафе ще запуши филтъра. За турците, за предпочитане е да се купуват кафе на зърна и да се смила непосредствено преди готвене.
12. Гейзерът се охлажда дълго време, което създава риск от изгаряне, ако небрежно докоснете тялото на машината. Turk има ниска топлопроводимост и се охлажда много по-бързо.

За тези, които обичат да експериментират и измислят свои собствени рецепти, както и да управляват магическия процес на приготвяне на кафе, турчинът ще бъде предпочитаният вариант. Сред прегледите на любителите на кафето са честите наблюдения, че с кафето, приготвено в турците, същото питие, приготвено в кафе машина или кафе машина, не може да бъде сравнено.

Но е важно да се вземат не готови смляно кафе в опаковки, но за лично смилане на зърната точно преди готвене и стриктно в необходимото количество, не се препоръчва да се смила в резерв. Необходимо е да се отделят специални херметични контейнери за кафе, които ще запазят качеството на натуралното кафе с минимални загуби. За съхранение е по-добре да се избере място, където се изключва наличието на течение, слънце, температура и капка влага.

Лице, което не представлява сутрешна работа на работното място без чаша любима напитка, но не е готово да стои на печката и да контролира този процес, Geyzernaya кафе машина ще спаси, тя ще направи кафе от себе си и ще сигнализира, От прегледите можем да заключим, че никой от купувачите не съжали за покупката. Сложните любители на кафето не оценяват твърде високо напитката, която се произвежда в машината, но за други любители на кафе това изобретателно изобретение се превърна в магическа пръчка. А кафето в кафемашина за разумна цена се оказва не по-лошо от свареното в скъпа кафемашина с гейзер.

Този комплект ще ви позволи да се насладите на изискания вкус на привържениците на определена технология. Самият собственик ще може да се наслади по всяко време на кафе, приготвено по различни рецепти, и никой гост няма да остане разочарован.

Ако изборът падна на турците, Необходимо е да се вземат предвид редица нюанси при закупуване на правилните съдове:

• за равномерно нагряване на течността е по-добре, ако съдовете имат специална форма на пресечен конус;
• дъното и стените му са дебели, а шията е тясна;
• оптимално, когато диаметърът на врата е половината от диаметъра на дъното, а дъното е широко.

Когато купувате, трябва внимателно да проверите покритието - то трябва да бъде безупречно. В противен случай наличието на драскотини ще позволи на металните частици да проникнат в готовата напитка, което ще увреди не само качеството на кафето, но и човешкото тяло. Съвременните турци също са изработени от алуминий, неръждаема стомана, но вкусът на кафето в такъв cezve може да се влоши. Глина, стъкло или керамика е много крехка, а при покупка е важно да се гарантира, че няма никакви стърготини и щети.

Ако решението е взето в полза на закупуването на кафемашина, трябва ясно да се знае колко имате нужда, тъй като е неприемливо да поставяте половин порция в колата, така че вземането на твърде много не е практично.

Кафемашините са изработени от алуминий или неръждаема стомана. Няма съществени различия между тях и е по-добре да се обърне по-голямо внимание на качеството на дребните аксесоари.

Друг важен нюанс е изборът на производителя. За справянето с този въпрос е по-добре да се ръководят от известни марки, които са спечелили безупречна репутация. Цената на кафемашина с име ще бъде по-висока, но наградата ще бъде отлично качество, ефективен дизайн и дълъг експлоатационен живот на уреда.

Какво да изберем - турчин или кафе машина за гейзери, вижте следващото видео.