Изненадващо, с подготовката на тестени изделия не е толкова просто: имате нужда от висококачествени тестени изделия, тенджера с най-малко едно незалепващо покритие, и в идеалния случай трябва да се сервира готовата чиния на специална чиния за паста.
Такива ястия са малко по-различни от обикновените супи, тъй като е много по-дълбоко и има много широки полета.
В статията ще разгледаме как да направим правилния избор на спагети плочи, така че не само служи за дълго време, но не контрастира с останалите ястия, и дали е възможно да се обслужват само тестени изделия в такива плочи, или те са универсални.
Удобства
Мнозина веднага ще забележат, че видът на табелата е необичаен: полетата са широки, вътре има кухина. Но това е тайната - затова тестото ще бъде горещо за дълго време, а големите полета дават „място” за разклонението на вятъра за спагети.
В италианските ресторанти можете да видите как различните сосове и подправки са поставени върху страните на плочите.
Табели с много дълбоко дъно са на пазара - това е и от практическите съображения, а именно: по-удобно навиване на пастата. Малка част се прехвърля точно в тази вдлъбнатина, така че е възможно да се усуква свободно с вилица, без да се унищожава основното ястие в плочата. Мнозина използват една степен за сосове.
видове
Има няколко вида тестени изделия.
Задълбочено
Височината на повечето плочи достига 5 cm и 35 cm в диаметър. Поради това размерите са индивидуални Когато купувате, съсредоточете се само върху собствените си апетити и членове на семейството.
С сос
Кръглата плоча не е единствената възможност, която производителите могат да направят щастливи. Много хора харесват тарелката със спагети, която вече е вградена в съдовете. Много е удобно, защото не винаги желаете веднага да добавите целия сос наведнъж.
Размерите и формите на ястията за макаронени изделия варират значително, така че можете да изберете модел за всеки вкус и бюджет.
С две отделения
Те наподобяват донякъде разделени ястия, различават се единствено по принципа на приложение, но имат и две отделения - за самите спагети и за гарнитурата според предпочитанията. Много от тях дори готвят различни ястия, а в един участък могат да излеят супата, а във втората - макаронени изделия или, например, спагети и десерт - няма ограничения за комбинациите!
Заслужава да се отбележи, че една табела за тестени изделия не е допълнение към други ястия, а напълно независим елемент, а вие трябва да я поставите точно на повърхността, където ще ядете, а не върху тави или подложки. Това е едно от основните правила за сервиране на такива ястия и изглежда много впечатляващо.
Как да "се поберат" в интериора?
Много домакини са измъчвани от въпроса как да се намери табела, която да не изпъква много заради неговата примамка, за разлика от вътрешността на кухнята или съществуващата услуга. Първо, преминете през отделите на магазина за прибори и вижте универсалните модели и ястия на производителя, които вече сте закупили за дома - най-често можете да намерите табела в същия цвят и стил като вас, тъй като много марки произвеждат серия от ястия в една стил.
Ако сред елементите на вашия производител няма нищо подобно, тогава просто спрете избора на бял цвят - той е универсален и ще бъде комбиниран с абсолютно всички елементи на ястията. Табелите с шапки ще изглеждат страхотно на маса в бели и черни тонове или в пастелни цветове.
Просто се опитват да избягват отпечатъци и рисунки, особено ако у дома вече имате ястия с някакъв конкретен декор.Ако все още сте виждали красива табела с шарка, и определено искате да я купите, попитайте консултанта за съвместимостта на цветовете на украсата с микровълнова фурна - Някои бои не бива да се поставят в микровълновата фурна, тъй като те ще искрят, а моделът се деформира.
материали
"Шапки" са направени от няколко материала: фаянс, керамика и порцелан. Разбира се, има и евтини - от пластмаса, но има спорове за опасностите от пластмасови съдове върху тялото. Да, и пластмасов продукт за макаронени изделия изглежда толкова евтин, колкото е, и има няколко детски играчки изглежда, така че определено няма да бъде подходящ за сериозни тържества. Но порцелан е много лек и издръжлив, но не се препоръчва за отопление в микровълновата печка.
Най-рационалният избор е стъклена плоча. Той е устойчив на температурни ефекти, траен и лесен за почистване.
Нови модели плочи за спагети започват да произвеждат стъклокерамика. Те лесно се комбинират с най-различни ястия и не контрастират с домашния интериор, тъй като те са почти винаги на разположение в черно и бяло.
Топ модели
Представяме модели на чинии, на които си струва да се обърне внимание. Несъмнените фаворити на много опитни готвачи и ентусиазирани домакини са няколко марки.
- Bormioli rocco, Техните порцеланови плочи за тестени изделия са с универсален дизайн. Височина 5 см, диаметър 25 см. Те могат да бъдат подложени на микровълново облъчване и поставени в съдомиялна машина.
- Revol - Френски производител. Неговите “шапки” са доста гъвкави, с широки плоски страни, с диаметър 27 см, височина 4,5 см. Много приличат на външния вид на плочите - порцелан, с контраст на гланцови и матови повърхности.
- Diamante, Произвеждат чудесни макаронени плочи от стъклокерамика. Единственият момент е, че те са декорирани и трябва да разгледате дали ястията ще бъдат комбинирани със съществуващите елементи в кухнята ви.
- Розентал марки 29 cm квадратни плочи за тестени изделия. Ако формата ви подхожда, качеството просто няма да се провали.
Не спирайте търсенето си само на горните модели, погледнете многото други ястия, които са на пазара на ястия. Основното нещо е, че това наистина е полезна покупка за домакинята, защото не можете да се ограничавате само с обслужването на тестени изделия. В такива плочи можете да сервирате второ ястия, супи и особено сладкиши и други десерти! Такива ястия никога няма да бъдат излишни в кухнята!
В следващото видео ще можете да гледате друг вид плочи за макаронени изделия "Глистър", изработени от каменна керамика.
