Всяко завършване на сватбата - винаги е пример за най-вкусната сватбена торта и чай. Независимо от формата на сватбата, независимо дали става дума за домашно, класическо или луксозно изобилие, десертът, който първенецът на младоженците винаги е служил като кулминация. Днес разнообразие от готвачи на тестени изделия могат да предложат много различни идеи за торти, които те въвеждат в живота. Но сред най-интересните, разбира се, са възможностите с пресни цветя и плодове.
Удобства "жив" декор
Декорирането на сватбени торти със свежи цветя е сравнително нова мода за този вид сладкарски изделия, тъй като професионалистите са използвали само кремове и мастика. Днес всичко може да се комбинира.
- Използването на живи растения върху тортата ви позволява да получите истинско и в същото време уникално произведение на изкуството.
- Използването на цветя, не може да се страхува за нива на сладкарски изделия, те също могат да бъдат няколко.
- Каквито и да са цветята, те със сигурност ще бъдат неразделна част от едно романтично и желано събитие.
- Живите цветя изглеждат по-оригинални и ефектни в сравнение с кремавите, тъй като живите растения не са имитации.
- Осъществяване на торти и тарталети за него с пресни цветя е много по-евтино от обичайния крем декорация или мастика, освен това, резултатът не разочарова, но, напротив, надхвърля всички очаквания на гостите и младоженците. Както и сладкарите обичат да готвят и украсяват този вид торти, защото отнема по-малко време.
- Цветята могат да бъдат избрани в най-различни цветове и затова е възможно да се създаде торта, която ще бъде идеалното допълнение към стила на булката и сватбата като цяло.
- Свежи цветя често се допълват с различни годни за консумация плодове, които също са много изгодни, за да погледнете разнообразие от сладкарски изделия.
Като цяло, може да се каже, че за всяка сватбена торта, декорации под формата на свежи цветя трябва да бъдат подбрани индивидуално. Например, за сватбени церемонии на летни места в стила на Прованс, експертите препоръчват декориране на торти с диви цветя и маргаритки, и ако говорим за класическа сватба, продуктът може да бъде украсен с божури рози.
Как да украсите тортата с пресни цветя, ще научите, като гледате следния видеоклип.
Голямо разнообразие
В интернет можете да намерите огромен брой възможности за декориране на сватбени торти с пресни цветя. След това разглеждаме най-оригиналните и необичайни идеи, които могат да бъдат възприети като основа за бъдещата ви сватбена торта.
- Бялата торта със сини хортензии може да изглежда много елегантна и модерна. Тази опция обаче е избрана по правило за тематична сватба, в която преобладават сини и сини нюанси.
- Бялата торта може да бъде допълнена с луксозни червени рози. Особено благоприятни са червените божури рози, разположени на триетажна сватбена конфекция. Самият дизайн на тортата може да бъде гладък и допълнен с различни кремове.
- Белите рози с пъпки и декоративна зеленина изглеждат чудесно на бели или млечни продукти. Особено благоприятни са релефните текстури на многослойните торти. Много често, класическите опции за експерти инсталират клонки на орхидеи.
- Пролетни цветя от ябълкови дървета могат да изглеждат доста оригинални, но те не са лесни за получаване, особено ако празникът не се провежда през пролетния сезон.Торта с бели ябълкови цветя може да бъде благоприятно допълнена с бледо розови рози и техните пъпки.
- Цветята в студената виолетова гама също могат да “живеят” перфектно на бяла торта. Лилави орхидеи победиха белите рози и божури много благоприятно. Особено изгодни цветя изглеждат върху градиентната торта, покрита със сметана.
- Братките, метлиците и дори лавандулата изглеждат не по-малко изгодни за сватбените сладкиши. Тези продукти са чудесни за летни тематични сватби на открито.
Основата за тортата със свежи цветя може да бъде направена от мастика или сметана. Мастикът може да бъде направен във всякакъв цвят, тъй като сладкарците прибавят към него разнообразие от хранителни оцветители.
Цветни сладкарски изделия с добавка на плодове изискват прилагането на определени правила.
- Най-добре е да добавите сезонни плодове към всяка торта, те изглеждат по-живи и красиви, а освен това са доста сочни;
- Сладкарите подреждат избраните плодове и плодове в хаотичен ред и в зависимост от цветовете (тук всичко е предварително обмислено);
- Плодовете често се разпръскват по редове в каскадна форма.
Ако на тортата присъстват живи растения, това не означава, че плодовете не могат да се приготвят от сметана. Като допълнение към свежи цветя могат да се правят мастични или кремави цветя. В този случай младоженците трябва да знаят предварително кои цветя да ядат.
Експертни съвети
Преди да изберете сватбена торта за такова важно събитие, Необходимо е да се вземат предвид няколко точки и експертни съвети.
- Флоралните декорации трябва да се съчетаят с бъдещата маса, както и с дизайна на приборите. Този момент е много важно да се помисли предварително, обсъждайки всички нюанси с готвача и организатора на сватбата.
- Ако не искате напълно да украсите тортата с пресни цветя, тогава лесно можете да я разнообразите с помощта на класически фигурки от лебеди или някои други фигурки.
- Когато избирате сватбена торта с живи рози, трябва да внимавате, защото тези много цветя започват да изсъхват много бързо, без достъп до вода. Но орхидеите, напротив, са достатъчно дълги и изглеждат много оригинални.
- За да украсят сватбени торти категорично не се препоръчва използването на токсични цветя със силен аромат. Те включват долините на лилиите, калите и някои други. За такива растения трябва да уведомят сладкарските готвачи, които украсяват торти с такъв декор.
- "Зимна торта" с пресни цветя и пресни плодове, поръсени с нежна захар, може да изглежда много елегантно. Такава торта изглежда, че е покрита с лек снежен воал.
- Някои дами решават да направят торта у дома, така че ако има възможност, най-добре е да се вземат градински цветя за декорация, тъй като те не са пълни с различни химикали, за разлика от закупените оранжерии.
- Каквото и да се избере цветята, много е важно те да докоснат минималната торта. Това не само ще запази красивия дизайн, но и ще удължи живота на растенията.
- Много важно е да се обсъдят всички детайли на декорацията. Така че, конфекцията трябва да бъде украсена не по-малко от 2 часа преди сервиране, в противен случай цветята могат да загубят красивия си външен вид, в резултат на което те не само ще задоволят гостите, но и ще изглеждат помия в снимките.
- Отлично решение като декорация може да бъде използването на захаросани и карамелни цветя, като лавандула, теменужки, виолетки и хризантеми.
- По-добре е да изберете цветя от тези, които ще присъстват в сватбения букет. Много е важно да се обърне внимание на красивата стойка за торта, на която можете да подредите и няколко живи цветя, които присъстват на самата торта.
Обобщавайки, можем спокойно да кажем, че изборът в полза на свежи цветя на сватбен десерт е печеливш. Тези торти изглеждат свежи и модерни, те могат да бъдат допълнение към всяка сватбена идентичност.
Не е необходимо да се поставят екзотични плодове и цветя на торти, понякога идеалното решение са сезонни цветя и плодове, които изглеждат не по-зле от чужбина.
Много е важно да се създаде красиво тесто, за да се намери доказан и висококвалифициран сладкар, който не само красиво украсява творбите си, но и прави наистина вкусни пломби.