Сватбени торти фигурки - оригинални и индивидуални торта декорации за младоженци

Кулминацията на всяко сватбено тържество е рязането на тортата, поради което на дизайна на сладък десерт трябва да се обърне специално внимание. Торта може да се пече в различни стилове, но винаги е подходяща и ефективно изглежда пастообразна с фигурки.

Традиционно те се опитват да превърнат сватбената торта в истински кулинарен шедьовър. Основната тенденция от последните години се превърна в многостепенна обработка, чийто връх е украсен с фигури, които олицетворяват младоженците или символизират силата на чувствата и взаимната любов между младоженците. Цифрите са годни за консумация и негодни за консумация:

• ядливи, приготвени от карамел, мастика, тесто, шоколад, марципан или бонбони;
• най-често се консумират от порцелан, пластмаса, полимерна глина или керамика.

Ако новите съпрузи искат да запазят спомена за празника в продължение на много години, по-добре е да отдадете предпочитание на несъбираеми декорации, но ако сте решени да споделите с вашите гости най-апетитните сватбени лакомства, тогава трябва да изберете варианти за хранителни материали.

Вариантът с фигурите, изобразяващи булката и младоженеца, се счита за класика. "Младите" могат да прегръщат, държат ръце, целуват, карат сватбена кола или танцуват. Като правило те отразяват начина на живот на младоженците и техния характер.

Най-често младите хора са изобразени в традиционни сватбени рокли в черно-бели цветове, но някои младоженци не търсят лесни начини и са склонни да се открояват, така че техните десерти са увенчани от мъже и жени под формата на лебеди, костюми на Адам и Ева, малки купиди или в някаква алтернатива. опции. На второ място по популярност са фигурите на гълъби, лебеди и изображения на сватбени халки със сърца.

Сватбените торти често са украсени с фигури на известни анимационни герои. Тази опция е оптимална за онези, които са отегчени от стандартните канони на сватбено тържество и за тези, които искат да направят почивката си наистина забавна и весела. Младите хора с добро чувство за хумор със сигурност ще оценят Миньони, Принц и Пепеляшка, Мики и Мини Маусов, както и Шрек с Фиона и Рапунцел с Юджийн.

Най-смешните шеги се основават на самоиронията и самокритиката, така че когато използвате хумористичен декор, можете да развеселите не само младите, но и всички гости. Не е задължително смешните фигури да имат голямо външно сходство с младите, освен това те често се правят карикатурни. Например булките са много популярни. който е хванал младоженеца на стръв, или момичетата, които влачат покойния младеж в службата по вписванията.

Има някои по-популярни идеи за такива цифри:

• булка, носеща в ръцете на любимия си съпруг;
• пияни съпрузи;
• младоженецът, стъпвайки на дългата завеса на младата си жена;
• човек, който помага на спътника си да стигне до върха на тортата.

През последните години бижутата станаха доста популярни, представлявайки преплетени имена на младоженците или техните монограми. Така декорът подчертава уникалността на празника и адреса на сладкарския шедьовър. В зависимост от концепцията за сладък десерт, те могат да бъдат пълни имена, общо име, главни букви. В същото време те могат да бъдат разположени един до друг, преплетени или затворени в един пръстен. Кратките поздравителни текстове и сватбените желания изглеждат много впечатляващи.

Хранителни фигурки за сватбени торти правят за няколко популярни технологии. Фигурки от бял и черен шоколад, както и спретнати декоративни елементи от марципан могат да бъдат отлична украса. Стилен състав може да се получи чрез смесване на сметана и захар, а лебеди, изработени от целувка, се считат за върха на сладкарското изкуство.

Въпреки това, най-популярни за вземане на фигурки е мастика. Използва се не само за създаване на фигури, но и за всякакви надписи и декорации на торти. Материалът е хомогенна пластмасова маса с вискозна текстура. Тя може да бъде закупена завършена и можете да направите сами Има няколко рецепти за приготвяне на мастика.

• мед - създава се на базата на течен мед. Особеността на продукта е, че такава мастика не се разтрива или разпада.
• мандра - За основа се приема кондензирано мляко.
• желатин - този продукт се използва за създаване на обемисти и сложни композиции.

Как да си направите себе си?

• За да подготвите фигурки за сватбена торта, първо трябва да построите рамка. Първо, жицата е усукана във формата на кръг, а нейният диаметър ще съответства на диаметъра на бъдещата рокля на булката. Останалата част от нея трябва да бъде огъната така, че да се образува прав ъгъл и единият му край да остане в центъра на кръга.
• След това е необходимо да го увийте с бяла мастика, така че приликата на роклята да е млада.
• Една от жичките трябва да се увие не по протежение на пътя, а през рамката, тя ще се превърне в основа за ръцете на булката - те са увити в мастик от бежов нюанс, който прилича повече на естествен цвят на тялото.

• Главата се прави отделно, също в бежова версия, след което се фиксира към раменете. Не забравяйте, че дори една сладка и годни за консумация булки трябва да остане жена - да й даде всички необходими закръгления. За да направите това, преобърнете две топки, прикрепете ги отпред и отгоре покрийте с тънък бял слой.
• Булката определено трябва да има коса и безвесова завеса;
• Специални грижи изискват привличане на лицето на булката - за това се използват хранителни багрила и тънка четка.

Съвети

• При избора на изображения, които ще украсят тортата, първо трябва да се помисли за стила на брачната церемония. Ако провеждате събития в трогателен и романтичен начин, хумористичните изображения ще бъдат напълно неподходящи.
• Ако предпочитате сладки фигури, имайте предвид, че мастиката изисква специални условия за съхранение - тя се съхранява на хладно място, винаги в хранителен филм в плътно затворен контейнер. От хладилника фигурата може да бъде достигната само няколко часа преди празника и да се постави на тортата точно преди сервиране.
• Много е важно да фиксирате фигурите плътно върху последния слой на тортата, в противен случай няма да избегнете падане на пода и нарушаване на целостта на цялата композиция.

Най-често срещаната идея за декориране на сватбена торта е деликатна и романтична фигурка, изобразяваща булката и младоженеца.

Въпреки това, цифрите могат да бъдат карикатури, те подчертават безкрайното чувство за хумор на младите.

Ефективно изглеждат анимационни герои и фигури на животни.

Една необичайна, но впечатляваща идея са тортите с меденки.

И разбира се, класиките - пръстени, сърца, лебеди и чифт гълъби.

Как да направите фигури на сватбената торта със собствените си ръце, вижте следващото видео.