От древни времена животът на хората се променя от година на година, усъвършенствани са инструменти, домакински принадлежности, съдове за хранене и, разбира се, кухненски прибори, особено съдове за хранене. Сега не можете да намерите къща, в която да няма лъжица или вилица от неръждаема стомана, защото това е необходимо нещо за всяко семейство. Нека се опитаме да задълбочим познанията си по този въпрос, за да разберем самото понятие за "неръждаема стомана", ще споделим как да използваме правилно приборите и как да ги почистваме.
Малко история
През 1932 г. немската фирма WMF изобретява специална сплав от стомана, хром и никел. Металите бяха използвани в определени пропорции. Съединението има 18 части хром и 10 части никел. Компанията официално записва тази композиция и получава името Кромарган или сплав 18/10. От тази сплав компания WMF и започна да произвежда посуда.
Това е пробив в производството на кухненски прибори: металът придава продукти от неръждаема стомана характерен блясък, не позволява ръжда. Въпреки напредъка, този състав е най-добрият вариант за производство на кухненски продукти. Лъжиците и вилиците от неръждаема стомана имат сребрист цвят и са хигиенни, когато се използват.
Удобно е да се използват такива устройства от неръждаема стомана, тъй като те имат малка топлопроводимост и, като се използва топла храна, вероятността от изгаряне е изключена.
Инструментален пакет
Комплект от прибори за хранене от неръждаема стомана обикновено е предназначен за 6 души, а се състои от 24 артикула. Естествено, за тържествената и стилна трапезна настройка на тези устройства не е достатъчно и те се допълват от салатни двойки, черпак за изливане на първия курс, вилица за рязане на месо или риба, нож и шпатула за тортата. Допълнителните устройства обикновено се купуват в същия стил на дизайн, със същите дизайнерски решения.
Производителите винаги отиват да посрещат клиенти. Уредите за сервиране от неръждаема стомана се изработват бързо и лесно, тъй като сплавта е в състояние да приема различни форми, без да губи силата си. Недостатъкът на придобиването на допълнителни устройства е, че няма да бъде възможно да се вземат незабавно обслужващите елементи в желания дизайн, те се правят по поръчка. Събраната колекция може да ви служи за около 25 години и да ви зарадва с вас и вашите близки с красота и форма. Фирмите и компаниите, занимаващи се с производство на изделия от неръждаема стомана, често използват допълнителен дизайн:
- сребърно покритие;
- позлатяване;
- живопис.
Преобразуваният продукт изглежда много по-скъп и купува по-охотно.
Цветове и форми
Като правило стандартните устройства са напълно сребърни, но понякога можете да срещнете наистина дизайнерски произведения на изкуството. Такива комплекти са подходящи за тези, които имат цветна кухня и искат да подчертаят още повече яркостта и наситеността му.
Например, цветни дръжки могат да присъстват в изделия от неръждаема стомана, всеки от тях: жълт, червен, син и много други. Ако устройствата се закупуват с комплект, тогава производителят пакетира стоките, използвайки красиво проектирани корпуси от кожа, метал и кадифе. В детските сериали вилиците и лъжиците са изработени ярко и интересно, допълнени с цветни вложки и рисунки.
При избора на изделия от неръждаема стомана трябва да се обърне внимание на използваемостта на устройството.Дължината на дръжката на лъжицата не трябва да бъде твърде дълга, а дълбочината трябва да е плитка, трябва да сте удобни и приятни за ядене.
Много производители обичат да правят лъжици, вилици и изящни ножове, но такива устройства са непрактични, не се търсят. Не са особено популярни тези прибори, които са прекалено украсени с циментова замазка на дръжките. Като правило Би било по-добре да изберете писалки с рисунки, малки орнаменти или гладка полирана.
Когато купувате прибори за хранене, вземете ги в ръка и ако ви харесва да използвате нож и вилица, не се колебайте да купувате продукти.
Популярни производители
Начело на класацията за производството на прибори за хранене от неръждаема стомана Германия.
- фирма Wilkens В продължение на повече от 200 години той е запален по отношение на производството и дизайна на кухненски артикули. Произвежда престижни заведения за хранене от висококачествена стомана. Тази компания е позната на целия свят.
- WMF компания за производството на луксозни прибори се прилага патентована сплав Cromargan 18/10. Продуктите на тази фирма се отличават с безупречно качество, а стоките се произвеждат в Германия, в техните собствени фабрики. Много колекции са наградени за дизайн.
- В германското "сърце" на производството на ножове, град Солинген (Золинген), е компанията Wuesthof, която работи от 1814 година. Ножовете, които имат белега на този град, се радват на световно признание в продължение на много векове. В допълнение, самите устройства, наречени Solingen - един от най-добрите.
Италия е известна със своето гостоприемство, така че шумните празници на роднини, приятели са придружени от висококачествени съдове и различни ястия. Италиански майстори от древни времена заемат водеща позиция в производството на вилици, ножове и лъжици.
Италианската компания EME е производител на най-висококачествените предмети за сервиране. Компанията е специализирана в производството на сервизни артикули за кухни и ресторанти, сред първите десет любими фирми, които процъфтяват в този бизнес.
Отличителна черта е, че продуктите са изработени от висококачествена неръждаема стомана, дълго време поддържат блясък, елегантност и новост.
Но създаването на таблични артикули за сервиране на масата в Чешката република има своя собствена хроника. Не можете да служите на тържествено събитие без висококачествени продукти за хранене и други атрибути, направени в Чешката република в компанията "Надоба" (Надоба). Тези продукти са популярни в Европа и в чужбина повече от един век, имат забележителна репутация и сега успешно се движат на големия потребителски пазар.
Вътрешните металургични фабрики произвеждат отлични и модерни съдове от различни дизайни. Сред производителите на Русия се считат за по-популярни "Нътва", "Павлово". Важно културно и историческо значение има "Павловски завод за арт хардуер." Основната цел на централата е да предостави на клиентите радост от перфектно поднесената маса и удоволствието от използването на уреди.
Заводът започва да функционира през 1890 г. и през това време заслужено получава повече от една награда, зачита конкурентите на пазара и ангажираността на клиентите към продуктите. Продуктите отговарят на ГОСТ, произведени от екологични материали, издържат на тестове за безопасност и комфорт.
Как да се грижим?
Уредите от неръждаема стомана не изискват комплексна грижа: те могат да се мият в миялен препарат в съдомиялната машина.
Ако устройствата са много замърсени, особено за устройства със сложен декор и малки чаени лъжички, те се накисват в гореща вода със сапун или сода за хляб и се вари около 20 минути. След известно време равнините на лъжиците и вилиците се почистват с мека четка, особено между зъбите.
Ако приборите ви са тъмни, трябва да ги намокрите. в продължение на 10 минути в хлор-съдържащ воден разтвор: \ t Приблизително 1–4 чаши белина на три литра вода. След това изплакнете добре в хладка течаща вода и подсушете.
За да отстраните старите замърсители в приборите, трябва да смесите ядлива сол и течен сапун с паста. За да се втрият замърсените места на устройства със стара четка за зъби и изплакнете с течаща студена вода. Ако замърсяването не е напълно отстранено, овлажнете четката с оцет и разтрийте замърсените зони. След изплакване и подсушаване.
Съхранявайте лъжици, ножове, вилици в отделни кутии, особено за ножове. Така устройствата няма да достигнат до децата, като по този начин се избягват наранявания, както и самите съдове ще запазят първоначалния си вид за дълго време.
Как да почистите неръждаемата стомана за 5 минути, вижте следващото видео.