Изработване на тигана от дисковите брани

Тиган - кухненски прибор, предназначен за пържене и задушаване на храна. Има плоска или полукръгла форма на долната част. Тя може да бъде оборудвана с дръжка за задържане по време на отопление. Основните материали, от които се правят тиганите са: стомана, чугун, алуминий, неръждаема стомана. Има модификации на тигани, които могат да бъдат направени на ръка. Един от най-често срещаните методи за производство на това устройство е промяната на диска на браната.

Harrow - селскостопанско устройство, с което се извършва оран. Тя има кръгла изпъкнало-вдлъбната форма. Някои видове брани имат режещ ръб, съдържащ широки зъби. Изработена е от здрава стомана с дебелина до 1,5 см. В центъра на браната са монтирани монтажни отвори, благодарение на които се задържа в подходящо положение на задвижващия блок.

Уокът от брана е идеален за използване в полеви условия. Тя може да се монтира на импровизирани опори за огън, както и на специален статив, който се използва за задържане на кръгъл котел. С независимото производство на тиган от една брана е възможно да се оборудват допълнителни крепежни елементи, които позволяват да се прикрепят носещи крака към него, което значително разширява функционалността му и я прави универсална.

Процесът на приготвяне на тиган или уок от брана е свързан с обработката на метални изделия. Като се има предвид това, е необходимо да се изготви минимален списък на инструменталните принадлежности, които ще позволят да се извърши тази работа. Основната кутия с инструменти съдържа:

• заваръчна машина;
• ъглошлайф;
• чук;
• съединители;
• измервателни уреди (рулетка или линийка);
• други свързани инструменти.

За отстраняване на отвори, разположени в центъра на браната и закрепване на допълнителни елементи, е необходим инвертор за заваряване. Мелницата е необходима за рязане на метални заготовки и обработката им, както и за разрязване на заварки. Преди да я използвате, ще трябва да подготвите дискове за рязане и шлифоване, дюзи за отстраняване и полиране.

При извършване на заваръчни работи от първостепенно значение е използването на чук. С него се премахват отлаганията на шлака, които се получават в процеса на прегряване на метала в точката на заваряване и които проникват в заваръчния шев. Дефектни зони на фугите могат да бъдат разположени под тези отлагания: пукнатини или кухини. Побелявайки шлака с чук, можете да идентифицирате тези дефекти и да ги елиминирате.

Наличието на менгеме е добре дошло, въпреки че не се изисква. Те спомагат за запазване на детайла в неподвижно положение, което улеснява процеса на неговата обработка. Без подправка, детайлът може да бъде фиксиран по всякакъв удобен начин. Измервателните устройства се използват за измерване на параметрите на размерите на заготовките, което е необходимо при изработването на закрепване на носещите опори на тавата.

Основният компонент на домашно приготвения съд е браната, изработена от здрава дебелостенна стомана. Останалите елементи са предназначени да му придадат подходяща функционална форма. За отстраняване на монтажните отвори могат да се използват следните материали:

• метална плоча;
• железен прът;
• лагери;
• други налични елементи.

Дебелината на металната плоча трябва да съответства на дебелината на стената на браната. Това ще позволи да се закрепят монтажните отвори, без да се нарушава вътрешната повърхност на тавата или неговото външно дъно. Диаметърът на железния прът трябва да съответства на диаметъра на отворите, разположени в центъра на уко. Ако диаметърът му е по-малък от диаметъра на отворите, тогава допълнително пространство между пръта и вътрешния ръб на отвора може да бъде запълнено с подстригаща тръба със съответния диаметър или други метални вложки.

Ако диаметърът на пръта е по-голям от диаметъра на отворите, най-доброто решение би било да се изравнят тези стойности чрез смилане на пръта. Пробиването на отворите не се счита за рентабилно, тъй като металът, от който е направена браната, е дебел и издръжлив. Най-добрият начин да се направи това е използването на лагери като елементи, покриващи монтажните отвори в брана. Основната трудност е търсенето на топки с достатъчно голям диаметър.

Подходящи елементи могат да бъдат топки от лагер на трактор, които могат да бъдат намерени сред частите на територията на повечето магазини за разрушаване на автомобили.

Отвори за монтиране на браната, чийто диаметър варира от 15-20 mm, се намират в центъра на детайла, което предотвратява използването му като тиган. Тяхното елиминиране с помощта на метална плоча може да се направи по два начина. В първия случай двете части на плочата са заварени от двете страни на браната, така че отворите са напълно блокирани. Осигуряването се извършва по периметъра на елементите на плочата, което елиминира появата на теч.

Площта на вътрешната и външната плоскост се почиства с помощта на мелница и съответната дюза. Особено внимание се отделя на вътрешните заварки, тъй като те ще влязат в контакт с продуктите, които се приготвят в тигана. Наличието на пукнатини и кухини в шевовете ще допринесе за проникването на частици храна в тях, което е нежелателно. Вторият начин за използване на метална плоча за отстраняване на отворите в браната е да се направят кръгли покривни елементи, чийто диаметър съответства на диаметъра на тези отвори.

Контурът на всеки отвор се пренася към повърхността на плочата, след което се извършва рязане с помощта на мелница и режещо колело. Получените "хапчета" се вкарват в дупките и се попарват по линията на техния контакт с вътрешните ръбове на отворите. Когато се използва метален прът, задачата на дупките за капачки е опростена. Прътът се вкарва в дупката и се попарва. След това се изрязват излишните му части. За да се улесни изпълнението на тази работа възможно е предварително да се отпили от пръта на детайла, чиято дължина е равна на дебелината на стената на браната.

Ако има носещи топчета с подходящ диаметър, отворите се отстраняват, както следва: топката се поставя в отвора, така че да не се вижда във вътрешността на тавата. Извършвайте заваряване. Вдлъбнатината, която се формира над заварената топка, се напълва с течния метал на топещия електрод. В готовия вид тенджерата, при производството на която са използвани лагери, ще има заоблени издатини в дъното.Тези издатини служат като опорни крака, позволявайки ви да поставите тенджерата с полукръгло дъно върху равна повърхност.

За информация как да направите панорама от диск с брана, вижте следния видеоклип.

За да се използва тавата от браната, тя може да се използва в полеви условия, четири дължини на тръба с дължина най-малко 10 cm са заварени към дъното му. Разстоянието между тях трябва да бъде еднакво, което ще осигури ефективно разпределение на товара, В тези тръби ще бъдат поставени поддържащи крака, чиято височина ще позволи поставянето на тавата върху огъня. На последния етап от производството на тигана от браната се извършва цялостно почистване на вътрешната странична повърхност и последващото is полиране.

Всяко покритие, нанесено върху брана, трябва да се отстрани, защото при нагряване те ще отделят токсични вещества, чието присъствие е несъвместимо с готвенето за хора.

При шлайфане на повърхността е важно да се постигне максимална гладкост., Липсата на драскотини и вдлъбнатини, оставени от абразивни материали, ще попречи на храната да се залепи на повърхността на тенджерата и последващото изгаряне на храната. Тъй като брана е режещият елемент на плуга на трактора, е необходимо внимателно да се обработи външният му ръб. С помощта на шлифовъчния диск и мелницата ръбът на тигана е закръглен.