Електрически съдове: характеристики и селекция

Наред с много популярни приспособления, които значително улесняват процеса на готвене, на пазара на домакински уреди има такова устройство като електрически тиган. Това устройство е популярно както за домашна употреба, така и за кетъринг. Не всички обаче знаят какви са характеристиките на такъв продукт, кои сортове са на пазара и как да работят правилно. Тези нюанси трябва да знаете, преди да закупите това устройство, и всички те ще бъдат обсъдени подробно в тази статия.

Както може би се досещате от името на устройството, електрическият панел работи директно от източника на захранване. Дизайнът му е сходен по форма с конвенционалната пещ, но основната разлика е, че електрическият тиган е оборудван със специален инфрачервен или термичен нагревателен елемент. Той е наситен с енергия от източника и нагрява повърхността на устройството.

Електрическата печка е незаменим уред за тези, които нямат газова печка, например ученици. Също така е идеален за феновете да излязат в къщата. Основните предимства на това устройство са няколко фактора.

• Панът е оборудван със специален термостат, който ви позволява да контролирате температурата на нагревателната повърхност на устройството.
• На този уред можете да приготвяте различни ястия, без да използвате растително масло, което не може да се направи на много модели конвенционални тигани или с минимално количество масло.
• Грижа за устройството е доста лесна. За разлика от традиционните модели на тигани, които трябва да се почистват както отвътре, така и отвън, достатъчно е да се измие електрическият аналог само отвътре, тъй като отвън не се образува отлагания.
• Повърхността на електрическия тиган се затопля не само бързо, но и равномерно. Той също така влияе на топлинната обработка на продуктите - също се появява по-равномерно.
• Включени с такова устройство често са допълнителни полезни елементи, които улесняват процеса на неговата експлоатация, например, противоплъзгащи се стойки.
• Без изключение тези модели устройства са оборудвани с незалепващо покритие.
• Съществен плюс ще бъде функцията за подгряване на храната. В електрическия тиган можете да го направите по същия начин, както в микровълнова фурна, докато в конвенционалния тиган съществува риск от по-силно изпържване на съда по време на процеса на подгряване.

Не пренебрегвайте недостатъците на такива устройства, въпреки че са малко.

• Някои тигани не трябва да се отделят от кабела и адаптера. Поради това процесът на измиване на такива продукти става доста обезпокоителен.
• Допълнителни разходи за електричество. Ако активно използвате това устройство, бъдете готови за факта, че сметката за електроенергия ще се увеличи.
• Цената на някои модели е доста висока.

Подобно на повечето домакински уреди, в магазините в някои сортове е представена електрическа мрежа всяко от които има свои отличителни характеристики.

• Първият критерий е местоположението на нагревателните елементи. Те, като правило, са вградени в дъното на устройството, но има и такива модели, в които тези елементи също се намират в капака. Загряването при последния тип се оказва двустранно.
• Друг знак е формата на тавата. Тя може да бъде не само кръгла, но и правоъгълна, със заоблени ъгли, квадратни или овални. Размерите на устройството също могат да варират.
• Един от критериите е материалът, от който се прави капакът на съда. Ето две възможности - метал и стъкло.

В допълнение към формите, размерите и местоположението на нагревателите, важна характеристика е функцията на такива устройства, според характеристиките на които има и класификация на видовете.

• тиган уок има високи страни и дъно, направено във формата на конус. Използва се, като правило, за задушаване, печене, приготвяне на ястия, ронливи зърнени храни или пилау.

• Електрическа печка тесно специализиран тип създадени за приготвяне на специфични ястия, които най-често включват пържоли, пици или други сладкиши. Такива устройства са предимно двупосочни.

• Мини-формат на многофункционални продукти. Списъкът с ястия, които могат да бъдат приготвени в такива елегантни устройства, е огромен и може да включва както класически бъркани яйца, така и по-сложни месни ястия.

• Електрически модели, създадени специално за пържене на месо и зеленчуци, имат двустранно отопление и се наричат ​​скара тигани.

• Електрически мини тип пътна тава има компактно тяло. Тя позволява да се използва за подгряване на готови ястия. И също така можете да изпържите колбаси, бъркани яйца или да направите горещи сандвичи.

При избора на най-подходящите за Вас тигани трябва да се обърне внимание на такива модели, които вече са придобили популярност и положителни отзиви на пазара на домакински уреди. Те включват няколко елемента.

• Първият тиган, произведен под руската марка "Велики реки", беше модел "Чародейка-1", Това устройство има кръгъл корпус с диаметър 36 см и дълбочина 7 см. Капакът, оборудван със специален изход за пара, е изработен от дълготрайно стъкло, а дръжките не се нагряват. Оборудван с мощност от 1500 W, този съд също има няколко температурни режима. Приблизителната цена на такъв модел е 2500 рубли.

• Електрически тип тиган, по-близък по параметри до мини модели, се нарича Galaxy GL 2660. Дълбочината на това устройство е само 4 см, оборудвана е с гумирани крака, както и с капак от стъкло. Дръжките на такава скоба също са направени от топлоустойчиви суровини. Този модел е идеален за пътуване до страната, и в същото време ще бъде евтин - от 900 до 1200 рубли.

• Представителят на местни продукти в областта на електрическите пещи е модел "Чудо" Двустранно отопление от алуминий. Този многофункционален съд се използва за готвене на всички видове ястия, с изключение на скара. Капацитетът му е повече от три литра, а височината на стените е равна на четири сантиметра.

Процесът на избор на тиган, работещ от мрежата, трябва да се подхожда много отговорно. Тази процедура взема предвид редица важни критерии.

• Материалът на тялото определя параметри като теглото на устройството. Повечето модели електрически тигани са направени от алуминий, но има и аналози от чугун, които ще са по-тежки. Обърнете внимание на материала на дръжките е устойчив на топлина.Ако тавата е избрана за къщата, тогава теглото може да не е толкова важно, но ако планирате да я транспортирате, твърде масивните структури ще станат ненужно тегло.
• Обърнете внимание, че капакът е изработен от дълготрайно стъкло и не е твърде плосък. По-закръгленият капак позволява поставянето на големи парчета храна в тавата.
• Предпочитайте тези единици, от които можете да изключите захранващия кабел за осъществяване на измиване на кутията.
• Колкото по-широк е диапазонът на регулиране на температурата, толкова повече ястия можете да готвите в електрически тиган, затова обърнете специално внимание на този параметър.
• Вграденият в корпуса чучур ще бъде елемент в конструкцията на устройството. Тя ви позволява да се отървете от излишната течност в процеса на приготвяне на някои ястия.
• Индикаторите за мощност трябва да се избират въз основа на целта на употребата, нейната честота и броя на хората, за които ще се приготвя храна. За голямо семейство, например, ще ви трябва по-мощно устройство, отколкото за един човек.
• Предпочитания при готвене. Те определят необходимата дълбочина на конструкцията. Например, ако обичате месо и често правите пържоли, тогава ви е необходим по-дълбок тиган.

Да почиствате и да се грижите за този тип стойки за електрически уреди, спазвайки определени правила.

• Преди да измиете устройството, уверете се, че тя не е свързана към източник на захранване и че повърхността му е напълно охладена.
• След това трябва да изключите контролния панел, като предварително го изключите от мрежата.
• Избършете сушилнята, но ако се образуват въглеродни отлагания, можете да излеете водата и да я заври. Така че въглеродът може лесно да се отстрани, без да се увреди залепващия слой. Вари се от 5 до 10 минути в зависимост от степента на замърсяване.
• Повърхността трябва да бъде почистена с мека кърпа или не грубата страна на гъбата. Не забравяйте да оставите корпуса да изсъхне след почистване.
• Капакът се оставя да се измие в съдомиялната машина с различни детергенти.
• След изсъхване на тенджерата леко намажете работната част с растително масло.
• Внимателно се уверете, че водата и почистващите препарати не попадат в конектора на контролния панел.
• Не забравяйте, че не можете да потапяте устройството във вода, както и да прилагате агресивни агенти за почистване.

Вижте следното видео за преглед на електрическия тиган Clatronic PP 3401.