Разнообразие от видове сладоледени купи и техните критерии за подбор
Кулинарното изкуство се подобрява всеки ден, готвачите приготвят оригинални ястия, въплъщават ги в реалност и сервират на масата. Сладкиши, десерти, сладолед и много други се считат за неразделна част от менюто на всяка институция, където за сервиране са необходими подходящи съдове за приготвяне на съдове. Не забравяйте, че у дома можете също да се насладите на нещо изискано и вкусно, като изберете за това и подходящите ястия. Точно kremanki спечели популярност и любов към мнозина, благодарение на впечатляващия си външен вид, както и лекотата на използване за горните видове продукти.
Какво е това?
Появата на сладоледената чаша се връща във Франция от времето на Мария Антоанета, която е последната кралица на тази страна. Голямата страст на тази жена беше шампанското, което винаги е било в двора. За дегустация кралицата пожела да направи чаша по поръчка, която ще бъде най-обемна и ниска, Външно, продуктът се оказа грандиозен, а шампанското в него изглеждаше много красиво, защото в тази епоха от такива очила бяха построени цели пирамиди, ако те организираха някакъв прием в царството.
Въпреки хармонията на формите и външната красота, неудобно е да се използва широко чаша за шампанско, тъй като всички мехурчета моментално се изпаряват и вкусът на напитката се влошава значително. Тъй като продуктът е обичан от много хора, те не го изоставят напълно, те просто променят съдържанието: вместо шампанско започва да придобива по-плътни и по-плътни композиции с различен вкус.
От обичайното стъкло това ястие се превърна в купа, в които и до днес се сервират плодове, сладко, сладолед и много други. Тъй като популярността на този продукт се е увеличила, тогава промените във външния вид, обема и материалите станаха доста обясними моменти. Купата за сладолед е метална, стъклена или дървена купа, която се намира на тънък крак, който е висок, среден и нисък.
Средният капацитет на такива контейнери е 200-250 мл, което е достатъчно, за да служи едно ястие за един човек.
Името на сладоледената купа също има история, тъй като в Русия моралът и модата на Франция са били високо ценени, а чашите с една и съща форма стигнали до нови земи. Такъв контейнер се наричаше Креман, от който в бъдеще името Креманка беше познато на нашето ухо.
За какво сме?
Първоначално сметачките се използваха само на вечери, по-късно започнаха да се появяват в ресторанти, а сега можете свободно да ги купувате във всеки магазин за бутици и да ги използвате у дома сами. Във връзка с такъв сорт в десертите се поставят както десерти, така и зеленчукови и други салати. Този продукт се използва по различни начини.
- Салата за сладолед може да се използва както за плодове, така и за зеленчуци. Подходящо е такива ястия да се избират, ако хранителният продукт е порциониран и е предназначен за определен брой хора. Предимството на купата за сладолед е прозрачността на стените и оригиналната форма, която сама по себе си вече служи като украса за храната в нея. Салата с голям капацитет ще бъде по-малко апетитна от тази, която се поднася в купа.
Особено впечатляваща е наслоената салата, в която можете да видите цялата цветова палитра на ястието.
- Сладолед за сладолед служи като контейнер, в който най-простият продукт ще изглежда напълно различен.Сладолед, спретнато изложени топки в купата за сладолед, както и украсени с допълнителни елементи, няма да бъдат по-лоши от всеки ресторант.
В този случай най-добре е да се използва метален продукт, тъй като той ще запази температурата и ще увеличи максимално удоволствието от абсорбирането на сладолед.
- Крем за десерти украсяват всеки десерт, въпреки че е сам по себе си - произведение на изкуството, а оригиналното и ефективно представяне само увеличава ефекта на това ястие. За такъв деликатес можете да избирате всякакви продукти с различна форма, обем, височина, стига да се постигне визуален ефект. Разнообразие от слоеве, цветове и текстури, които се виждат ясно през стените на купата, допълнително разклащат апетита и увеличават удоволствието от яденето;
- Сладолед Jam изглежда страхотно по време на всяко парти за чай. Не винаги е удобно да се подаде прост джем за някакво събитие, но такива случаи не са необичайни, защото използването на сладолед ще даде възможност да се представи желания продукт, без да се разваля външността на празничната маса.
Тъй като има много продукти, които могат да бъдат поставени в купата, трябва да научите колкото е възможно повече за сортовете на това ястие, за да можете умело да избирате правилните опции.
видове
Кремарите се превърнаха в много популярен атрибут на хранене и сервиране на маса, защото наличието на определен избор от такива ястия беше по-скоро необходимост, отколкото прищявка. За всеки вид хранителни продукти се избират от най-подходящия материал. Не по-малко важна е и детайлът, който добавя изтънченост към съдържанието, което води до повишен апетит. В момента можем да разграничим такива сортове като:
- ледът под формата на полусфера е най-подходящ за сервиране на сладолед, сметана, бита сметана и мусове;
- площадка за сладолед е идеална за сервиране на десерти: тирамису, панна кота и други подобни;
- ледена тенджера под формата на широк конус е подходяща за хранене на плодове, желе и замразени перфоратори;
- сладоледена купа във формата на нисък цилиндър е подходяща за сервиране на сладко, бонбони, плодови салати;
- сладоледен съд под формата на тесен конус е идеален за млечни шейкове.
Такива съдове могат да бъдат с различна големина, големи сладоледени чаши са подходящи за леки салати и десерти, които могат да се консумират в големи количества, докато малките, напротив, се използват в случай на изискано и скъпо ястие или много удовлетворяващо.
Външният вид на съдовете е не само формата на горната част, но и неговата височина. Има продукти на високо стъбло, които приличат на чаша, и там са ниски като купа на стойка. Подходящият избор на ястия трябва да се прави, като се вземе предвид и материалът, от който е направен. Има различни видове.
за еднократна употреба
Пластмасови и хартиени продукти, които са намерили своето приложение в областта на кетъринга. Сортът за хартия се отличава с екологичност, оригиналност и хигиена. За такива ястия се взема дебел картон, който е подложен на ламиниране от всяка страна, което дава изключителен, но привлекателен вид на стоките. Такива съдове са напълно безопасни, тъй като в процеса на създаване няма контакт с химикали, лепило, те са хипоалергенни и нетоксични по време на периода на дезинтеграция. Най-често такива креманки купуват за детски партита и събития. Пластмасовата опаковка също е популярна, но за разлика от хартията не е толкова екологична. Това ястие може да бъде произведено веднага с капак, което значително опростява транспортирането на храна, която се взима по пътя.
дървен
Редки версии на сладоледените купи, които обикновено не разполагат с широко разпространение в магазините, но те могат да се видят в националните кафенета и ресторанти. Липата е най-подходящият материал за такива продукти, но могат да бъдат намерени и други видове дървесина. На ястията могат да бъдат орнаменти, рисунки, гравюри.
Стъкло и кристал
Най-популярният вариант за използване в кафенета и ресторанти, както и у дома. В магазина можете да намерите голям избор от такива ястия от различни форми и размери, което дава възможност да се избере най-подходящата опция за конкретен случай. В прозрачен контейнер изглеждат най-добрите салати, плодове и сладолед.
метал
Не толкова популярен, но използван достатъчно често. Материалът ви позволява да поддържате температурата на храната, която е вътре в купата, което удължава удоволствието от вземането на едно или друго ястие. Има производители, които произвеждат продукти веднага с метална лъжица в комплекта.
порцелан
Сервира се като истинска украса на масата благодарение на безупречно белия материал и красивите рисунки. В китайските ястия е обичайно да се сервират салати или десерти. Цената на висококачественото обслужване с сладоледи ще бъде доста висока, но любителите на порцелана могат да намерят по-достъпни оферти.
Поради наличието на различни форми и материали, от които се правят сладоледени чаши, това ястие винаги ще може да заеме мястото си на масата, да го украси и дори да стане акцент, затова е необходимо да можете да подбирате правилно продуктите към конкретна чиния и да ги сервирате на масата.
Общ преглед на модела
Можете да си купите сладоледен съд във всеки магазин за ястия или дори в супермаркет, но в този случай ще бъде доста трудно да научите за качеството на този продукт, тъй като продавачът не винаги може да произведе всички необходими документи или да разкаже за производителя. За тези, които се стремят да купуват само качествени продукти, трябва да обърнете внимание на маркови продукти.
- Luminarc - Това е френска марка, която е придобила популярност по целия свят, благодарение на своите висококачествени и красиви продукти, изработени от дебел слой стъкло. Този нюанс ви позволява да запазите температурата на храната за по-дълъг период, да се насладите на десерта, колкото е възможно повече. Първоначално, спрейците Luminark са предназначени изключително за сладолед, но сега могат да се използват и за други десерти.
Съотношението между стандарти, дизайн и цена прави тези продукти най-популярни сред потребителите.
- "Aysvil" - Това е местна марка, която предлага да се купуват сладоледени стъкла от силикатно стъкло, с помощта на които се произвеждат елегантни и функционални продукти. Това ястие е предназначено за сервиране на сладолед, конфитюр, конфитюр и др. Височината на тези сладоледени чаши е 14 см, диаметърът на горната част е 10 см, а долната е 6,5 см. Обемът на този контейнер е 210 г, а в съда могат да бъдат закупени три съда.
- Бохемия - Това е чешки продукт, произведен с помощта на бохемско стъкло, от което линията на сладоледените купи носи името си. Отличителна черта на тази марка е античната ориентация на продукта, която изглежда много елегантна и жалка. В това ястие можете да сервирате сладолед, панна кота, десерти, конфитюр. Продуктът може да бъде закупен с комплект, в който има 6 чаши за сладолед с обем 200 мл.
Особеност на грижата за тези продукти е забраната за използване на съдомиялни машини, ако има желание да се поддържа перфектният вид на ястията.
Сега има много марки и модели за сладоледени купи, но само тези, които са изпитани от времето и опита, заслужават специално доверие.
Как да изберем?
За да закупите комплект сладоледени чаши и да не съжалявате, трябва да знаете какво да търсите в този случай.
- Назначаване на стоки. Формата на купата определя съдържанието му. За да изглежда храната красива и подходяща, трябва да знаете за коя чаша е предназначена. Ако искате да сервирате сметана или проста заквасена сметана, най-добре е да използвате глинени или стъклени продукти. Плодовата салата ще изглежда страхотно в ярък пластмасов контейнер. Ако салата има няколко слоя и разнообразие от цветове, сладоледената купа трябва да е прозрачна.
- Избор на материал. Най-популярните продукти са стъкло и кристал.При избора на такъв продукт е необходимо да се оцени неговият външен вид, целостта, липсата на стружки и пукнатини. Всички дефекти трябва да предизвикват съмнения, висококачествените ястия не трябва да имат такива.
- Универсалност в грижите. За заведения за обществено хранене или обикновени домакини, които не харесват прекалено много миене на ръцете, трябва да обърнете внимание на възможността да миете купите в миялната машина. Избирайки такива ястия, трябва да прочетете препоръките на производителя относно процедурата за грижа, така че да не губите време и енергия за нелюбената работа.
- Цветови характеристики и декор на продукта. Изборът на сладоледената купа може да се направи според принципа на селекция към съществуващата услуга или просто най-обичаната опция. Порцеланови ястия се комбинират добре с класическите, а продуктите с асиметрични модели и шарки ще бъдат отличен чифт за модерен дизайн.
Оценявайки качеството на материала, привлекателността на външния вид и приликата с домашно приготвени ястия, трябва да обърнете внимание на цената. Ако говорим за глобална марка и дълготрайно патентовано качество, тогава високата цена е доста разумна, но когато таксите се таксуват за неизвестни стоки, си струва да ги избегнем, за да не направим грешка. Една добра покупка ще бъде такава купа, която ще задоволи всички основни нужди на домакинята, ще бъде колкото е възможно по-гъвкава, така че да можете да сервирате всичко, което е най-често на масата като десерт.
В допълнение, удобството на измиване ще бъде важно, в зависимост от формата и размера, както и от външния дизайн, който трябва да удовлетворява окото на всички присъстващи.
Прегледайте стъклата за сладолед в Бохемия в следващото видео.