Чаши и чаши за кафе: видове и нюанси на избор

Красивият поток корелира с вкусовото възприятие на напитките. Ето защо хората често предпочитат дадена кафене не само заради правилно приготвеното кафе, но и заради естетичното си обслужване. Красивите чаши за кафе също могат да бъдат в кухнята ви: това е модерно и също прави живота ви малко по-ярък.

Чаши и чаши за кафе не се появиха вчера, но наскоро започнаха да печелят традиционните чаши за кафе. И все повече, купувачът не придобива класическия бял комплект за кафе под формата на мини-чаши с тънка дръжка, но чаши и очила. Модерният етикет за кафе позволява използването на:

• чаши от 40 до 600-700 мл;
• обикновени чаши или очила с двойно дъно;
• очила с различни форми.

Мнозина ще кажат, че етикетът не е толкова строг, но изкуството на пиенето се е променило. Преди това се стигаше до малки чаши, от които пиеха не само еспресото. Днес купувачът чака подаването на коктейли за кафе в удобни, големи чаши. Ето защо, за еспресо, наистина имате нужда от миниатюрно устройство, но за САЩ - по-голяма чаша, която ще съдържа 230 мл напитка. Капачиното ще бъде малко по-малко - 120-220 мл, но за лате, любимо питие на студенти и мениджъри, креативни хора и фрийлансери, вече са необходими очила.

Латте е напитка на ниска крепост, за която той е обичан. Изключително популярни днес са латте опциите с кремообразен вкус и различни топинг. Понякога тази напитка се сервира в традиционна чаша и дори във високи чаши, но за предпочитане е чаша. Ако преведете думата "лате" от италиански, тя ще бъде - чаша за хранене с мляко. Навремето се изсипва в стъклени високи чаши. Тогава те решили да добавят малко кафе към млечния продукт, който послужи като един вид топинг. И този метод е успешен - получената смес се нарича лате макиато, т.е. млякото от кафе.

Веднъж забелязали майсторите на кафе за приготвяне на кафе - ако изсипете порция кафе в тънък поток в млякото след като го разбиете, кафето ще падне под пяната, така ще се получи тъмният слой. Такава красота не можеше да се скрие зад стените на чашата, изискваше се стъклени изделия.

Днес латте се сервира в различни съдове.

• Традиционни чаши с вместимост 150-300 мл. Чашата с лате има писалка. Стъклото може да бъде на кратък крак (чаша вино) и нормално. Продуктът върху капацитета на краката е по-малък.
• Чаши. Няма дръжка стъкло, обемът на такъв продукт е до 300 мл.
• Специална чаша. Обикновено това са порцеланови или керамични чаши с елегантна, сбита форма, нещо подобно на обърната трапеция. Чашата има дръжка. Основните цветове са бели и кремави, кафявите чаши всъщност не са намерени.

Какво да изберете домът зависи от вас. Този професионален бариста има изисквания и стандарти, всеки продукт ще бъде подходящ за домашно удоволствие от едно питие. Днес именно чашите от латте се купуват активно днес, за любителите на напитката започнаха да произвеждат нова версия с подобен капацитет, съдържащ 360 мл кафе. Пластмасовото прозрачно стъкло (марка) струва от 300 рубли, а порцелановото датско стъкло е 1500 рубли. Керамичното стъкло е по-евтино, но по-често купуват стандартни стъклени чаши или чаши с ниско стъбло.

Термичните стъкла, изработени от двойно стъкло, имат ясна функция - те са проектирани като термос, те запазват топлината дълго време. Дизайнът се състои от външно и вътрешно стъкло, които са разположени в областта на шията. Вътрешното стъкло има своите стени и дъното, между двете стени - само въздух. Това е въздушната междина, която изолира кафето, изсипва се в такъв продукт, от контакт с ръцете, държащи стъклото.

За производството на такива няколко необичайни термоустойчиви стъкла се използва специално боросиликатно стъкло. Той е химически устойчив материал, устойчив е на високи температури, има нисък коефициент на топлинно разширение. Такива очила могат да се поставят във фурната, микровълнова фурна, фризер, те се измиват в съдомиялната машина. Но дори и с тези завидни свойства, стъклените чаши с двойни стени са доста крехки.

Една от най-търсените продукти в тази серия са Delonghi чаши за кафе. Фирмата е известна с производството на кафе машини и аксесоари за тях, така че можете да разчитате на качествено и внимателно проектиране.

Известният и разпознаваем вариант за сервиране на напитка е ирландско стъкло (или чаша за ирландско кафе). Такива ястия изглеждат елегантни, изработени от термоустойчиво стъкло, снабдено с дръжка и нисък крак. В такава чаша по-често се приготвят ароматни коктейли за кафе, капацитетът на стъклото е в рамките на 200 мл.

Има и други възможности.

• Бокал - Това е посуда за смесени напитки. Тя е сходна по форма с лале, а извитият й ръб ви позволява да украсявате чаша по различни начини, да се придържате към нея с различни дреболии за украса. Обемът на чашата е голям - до 285 мл.
• Стъкло за ураган. И този капацитет е по-скоро като елегантна ваза, въпреки че истинската му цел са коктейли за кафе с по-голям обем. Може да достигне до 650 мл. Изискванията за простор не са строги: всичко зависи от идеите на разработчика, от рецептата на кафето и от желанието на самия любител на кафето.
• Очила за слоени коктейли (или празно кафене) - издължена форма, елегантни ликьорни чаши с вместимост до 100 мл. Самата форма на контейнера допринася за утаяването на тежки компоненти, тъй като е възможно да се направят само многослойни напитки.
• Очила за фрапе. Те изглеждат красиви дебели коктейли от кафе, които винаги представят лед. Обемът на това стъкло е 250 ml.
• Чаша старомоден. А това е просто не-фасетирано стъкло, което често се нарича просто старомодно. Неговият обем е до 240 мл.

Купите за многократна употреба с добра екологична производителност имат бамбукова основа или оризови люспи с рециклирана пластмаса. Те изглеждат стилно, те не могат да бъдат отказани сила, те често са снабдени с капак. Пример за такъв продукт е биоразградимото стъкло Huscup. Тя струва около 1000 рубли. Стъклото е с приличен обем от 440 мл, теглото му е почти 260 г. Изработено е от оризови люспи, което е естествен продукт. Контейнерът има подвижна силиконова капачка и държач, който може да бъде рециклиран. Стъклото може да се мие в съдомиялна машина и се нагрява в микровълнова печка, което е много удобно.

Конкурсът за този продукт може да направи био чаша Ecoffee чаша. Тя струва малко по-малко, около 750 рубли. Съдържа 400 мл кафе, но с тегло е много леко - 125 гр. Това стъкло е направено от бамбукови влакна, тъй като е напълно биоразградимо. Чашата прилича на обикновена чаша за кафе, само че картонът му е по-плътен. Кръговете се предлагат в различни цветове и с различни отпечатъци. В капака има подвижна капачка, която няма да позволи на съдържанието на чашата да излезе.

Ако сте истински ценител на кафето и любовта, експериментирайки с вкусове и варене, едва ли има смисъл да избирате някое от разнообразните чаши за кафе. Купете 2-3 (или повече) модела, които няма да ви ограничат в тънкостите на готвене и сервиране. Удоволствието от кафето често е най-доброто начало на деня, така че по този въпрос няма никакви дреболии.

В следващото видео ще намерите преглед на стъклото за кафе Starbucks.