Как да си направим дървени съдове със собствените си ръце?

Не само оригиналния вид и приятния естествен аромат на дървени домашно приготвени ястия го правят ценно и за предпочитане - също толкова важно е, че може да носи положителен енергиен заряд, да прави храната по-вкусна и здравословна, а в някои случаи да промени отношението на човека към много неща.

Тарелки, купи и дървени чаши имат редица предимства. които не могат да бъдат споменати:

• те са полезни за консумация, защото са изработени от екологично чист естествен материал;
• дървесината има висока механична якост и в същото време е лек, освен това, такъв материал е способен да поддържа храната свежа за дълго време;
• Самото дърво се отличава с естетическия си вид и в зависимост от породата има оригинален естествен орнамент - такива ястия стават истинска украса на масата и е приятно да се яде от нея, но дори и като декоративен елемент такъв необичаен атрибут изглежда красив.
• поради факта, че дървото не извършва топлина, не е възможно да го изгори, а храната остава гореща за дълго време.

Друго предимство на ръчно изработените дървени прибори е способността да се създават всякакви замислени форми за най-необичайните скици. В този случай самият материал не е твърде скъп, следователно, независимото производство се счита за финансово изгодно.

Недостатъците на дървените изделия се състоят в по-краткия им експлоатационен живот в сравнение със стъклените и полимерните съдове, дървото може да потъмнее и да се напука, ако се използва неправилно и се съхранява. За да може нещо да служи колкото се може по-дълго, имате нужда от компетентна грижа и периодично възстановяване.

Основни изисквания към материалите за производство на дървени прибори:

• висококачествена и пластмасова дървесина с високи якостни характеристики и се случва, когато се събира напоследък, т.е. все още запазва своята свежест;
• дървото трябва да е от първи или втори клас, на него има минимален брой възли;
• Недопустим брак е наличието на пукнатини, чипове, гниене и синьо;
• в производството на ястия за храна се използва само жива гора, а сухите заготовки не са подходящи за това, особено тъй като те могат да бъдат замърсени от кора бръмбари;
• за майстора на производството на продуктите, големият диаметър на дървото също е важен, тъй като позволява производството на голям брой принадлежности за маса.

Най-често се използват за производството на такива видове като бряст, дъб, бреза, клен, планински ясен, хвойна, кедър, лиственица или трепетлика, маслини и бамбук.

В далечното минало нашите прадеди правят различни видове ястия - нарязани, изрязани, изкопани или ограбени, които са събрани от нитове и след това запечатани с обръчи. Най-популярните в Русия са издълбани дървени съдове - този метод произвежда плочи, чаши, минохвъргачки и чаши, както и прибори за хранене (пестици, лъжици, лъжички). Освен това, древните майстори придават голямо значение на лечебните и магически свойства на отделните дървесни видове, поради което са взели за своята работа:

• дърво от бреза, от което е предназначено главно за жени, тъй като може да лекува плодородието;
• орех, който помага да се намерят верни приятели и да даде жизнена енергия в замяна на изразходвани сили;
• маслините допринесоха за елиминирането на мигрената, откриха нови възможности;
• Дъб, който символизира силен мъжки принцип, помага за облекчаване на пикочните органи и черния дроб от заболявания;
• момичета, които искаха да се оженят по-бързо, се опитали да ядат от ястия, приготвени от ствола на една ябълка - смята се, че женското дърво ще помогне да се намери втората половина.

Ако се предвижда производството на голяма партида дървени прибори, най-добре е да се направи на струг. Преди това обаче ще ви е необходима подготвителна работа, включително подготовката на материала, за предпочитане с високо качество, и затова ще се изисква:

• инспектира дървен материал;
• отстраняване на излишните възли и малки дефекти;
• За да се сложи дървен материал на разстояние - да се разделят кръстосано почистените трупи на няколко части, в съответствие с необходимата дължина на заготовките.

След включване на шлайфащото или въртящо се устройство, продуктът трябва да бъде покрит с лак (ако е необходимо - с рисунка).

Но ако планирате да произвеждате малък брой продукти или копие, когато извършвате ръчна работа, можете да получите с минимум инструменти:

• ренде за обработване на дървена повърхност - равнина;
• за рязане на детайла ще се нуждае от прободен трион;
• комплект ножовки с различни размери с различни зъби;
• няколко длета (режещи ръчни инструменти);
• набор от резци, необходими за изработване на канали и рендосване;
• шкурка за шлифоване на дърво.

За тези, които са само началото да овладеят производството на кухненски съдове от дърво, по-добре е да започнете с продукти от проста форма.

Етапи на работа.

• Първо, направете необходимата реколта, прекъснете ненужната част от дървения материал, но оставете запаса, защото дървесината все още трябва да бъде преработена. Ако това е плоча, тогава е по-добре да се изсече дърво с необходимия диаметър.
• Маркировката на бъдещото нещо се поставя върху празно място с маркер.
• След това детайлът се фиксира с тик и се отрязва излишните части, включително вдлъбнатини и специално облекчение.
• След маркиране страничните контури се придвижват към по-фин процес, като се използват длето или фигурните ножове.
• За предпочитане е неопитни занаятчии да закрепят детайла и да работят внимателно, тъй като всяко неточно движение може да доведе до отстраняване на излишния слой.

В резултат на това плочата придобива първоначално замислената си форма, но тя все още трябва да бъде правилно полирана с емайлиран камък и хартия (платното се използва за обработка на извити и вътрешни повърхности).

Ако се предполага, че рисунката (орнамент, точково боядисване), трябва да се направи непосредствено преди импрегниране и лакиране или боядисване.

Защитният слой е необходим, защото ястията са предназначени да се ядат, което означава, че храната може да бъде гореща или течна. Това може да повлияе неблагоприятно върху дървесината. Антисептиците, които обикновено се използват за това в строителството, са токсични, затова се използва ленено масло. Те трябва да накиснат продукта и да изчакат поне 24 часа, докато напълно проникне в неговата структура.Това се прави просто - готовият аксесоар се потапя в кипящо масло за няколко секунди, два пъти подред.

Друг вариант на покритието е специален лак за храна, който не е изложен на UV светлина.вода, гъбични микроорганизми и насекоми. Това е траен инструмент, който ще помогне за защита на дървени прибори от ниски и високи температури, обхвата на неговото използване - от -30 до +60 градуса. Ако за боядисване се използват такива бои като акрил или гуаш, лакът се нанася отгоре и перфектно запазва украшението. Също така, дървото е позволено да се покрие със специално лепило, което е импрегниране на растително масло и пчелен восък.

Как да си направим плоча от дърво със собствените си ръце, вижте видеото по-долу.