Какви ястия могат да се използват в микровълновата печка?
Днес почти всяка кухня може да види микровълнова печка. Този домакински уред се превърна в незаменим помощник, който позволява не само да затопли вече приготвената храна, но и да приготви пълноценна храна.
Когато използвате микровълнова фурна, трябва да се вземат под внимание всички предпазни мерки и да се използват само “правилни” съдове. Неправилно подбраните продукти могат да допринесат за дългосрочно приготвяне на храна, но най-важното е, че те могат да навредят на човешкото здраве.
В тази статия ще говорим за това кои ястия можете да използвате в микровълнова фурна и кои са строго забранени.
Какви материали са подходящи?
Модерният пазар на ястия за микровълнови фурни е изпълнен с разнообразие от асортименти. Капацитетът може да бъде с различна форма, размери и дизайн. Но, избор на оборудване за използване в микровълнова фурна, на първо място трябва да се вземат предвид материалът, от който е подготвен.
Материалът на такъв контейнер трябва да бъде:
- на качеството;
- устойчиви на топлина;
- безопасни за здравето, не отделят вредни вещества при нагряване.
По отношение на термичната стабилност, трябва да се има предвид, че съдовете в микровълновата печка се нагряват с помощта на електромагнитно излъчване. Действа върху диполните молекули на продуктите, така че те се движат много бързо. По този начин се създава триене и като резултат се затопля. Температурата на храната може да достигне 100 градуса, а контейнерите, в които се намира - до 300.
Ето защо последните трябва да могат да издържат на високи температури.
За готвене и загряване на храна в микровълновата фурна можете да използвате няколко вида ястия.
керамичен
За производството му използват такива строителни материали като глина. Глината е присъща огнеустойчивост, която позволява да се използва в микровълнова фурна. Следователно тези продукти също са склонни да се нагряват много бързо не забравяйте да използвате ръкавици с фурна, когато ги получите. Много е важно, че на керамичния съд не се появяват шарки или шарки, а в състава му няма метални частици.
порцелан
Порцеланови контейнери също са изработени от глина, само технологията на производство е различна. Когато използвате порцеланови контейнери, уверете се, че те нямат шарки, стърготини и пукнатини, в противен случай използването им в пещта е строго забранено. И бележка - корицата не е необходима.
пластмаса
Такива ястия често се използват за готвене и отопление в микровълновата печка. Той е популярен сред потребителите. В допълнение към затопляне, можете просто да съхранявате храна в него.
Пластмасата, която се използва за производството на съдове за микровълнови фурни, има висок коефициент на топлоустойчивост.
стъкло
Стъкленият контейнер е идеален вариант за микровълновата фурна. Голямото предимство на този тип кухненско оборудване е, че когато храната се нагрява, капацитетът остава студен. Разбира се, за производството на такива ястия производителят може да използва най-различни стъкла, но в идеалния случай той трябва да бъде топлоустойчив. Топлоустойчивото стъкло има няколко предимства:
- прозрачни стени, през които можете да наблюдавате процеса на готвене;
- естетичен вид - приготвената храна не може да се измества, а се поднася на масата в стъклен съд;
- стъклените опаковки са лесни за поддръжка;
- стъклото не поглъща миризмата на храна;
- Термоустойчивата стъклена опаковка е универсална: тя може да готви, затопля и размразява храната.
Предлага се в различни видове стъклени форми за микровълнова фурна. Най-търсени са овални и кръгли контейнери.
хартия
Може да се използва за микровълнови и хартиени модели, за производството на които в производството се използват памук и лен. Най-често те се използват за отопление на хляб.
Пенопласт
Пеноизделия не са толкова популярни, колкото са изброените по-горе контейнери. Това се дължи на факта, че то е за еднократна употреба. Препоръчва се да се използва само при ниска температура, тъй като при високи температурни условия формата започва да се топи.
силиций
Вие няма да изненадате никого със силиконови форми, те са в кухнята на всяка домакиня. В повечето случаи се използва силикон за печене, но те са доста сходни с микровълновата фурна.
Такива форми са устойчиви на температурни крайности и високи темпове.
емайлиран
Що се отнася до емайлираните прибори, то се отнася до спорния капацитет за микровълновата печка. В края на краищата, металът, с който микровълновата печка е несъвместима, е покрит с емайл.
Функции за маркиране
Като се има предвид популярността и търсенето на такъв домакински уред като микровълнова печка, много от производителите на съдове за готвене в производството започнаха да използват специален етикет, който показва допустимостта на използването на продукта в микровълнова фурна. Преди да използвате прибори, обърнете внимание на етикетирането им. За да го видите, просто погледнете дъното на съда. Трябва да се приложи знак под формата на вълни.
Ако е, но е зачертано, тогава ястията са строго забранени за употреба в микровълнова фурна.
Ето препис на иконите, които могат да се видят на ястията:
- ПП - полипропилен, подходящ за микровълнови печки;
- PS - полистирол, използването на съдове от такъв материал не се препоръчва за микровълнови печки;
- микровълнова или не микровълнова - „разрешено“ и „забранено“;
- надпис "термопластичен" и "дуропласт" - Този капацитет е подходящ за използване в микровълнова фурна.
За да не попаднете в неприятна ситуация и да не изложите здравето си на опасност, обърнете внимание на символите.
Преглед на производителите
Асортиментът и изборът на ястия днес е доста широк и разнообразен. Има много фирми, специализирани в производството и продажбата на ястия за микровълнова фурна. От всички компании бих искал отделно да разгранича тези, чийто продукт се е утвърдил като най-качествен и надежден.
- Luminarc - Това са контейнери от свръхсилно и огнеустойчиво стъкло. Фирмата произвежда всички видове ястия, включително плочи.
- Simax използва термоустойчиво чешко стъкло.
- Wolomin - Това е полска компания. Тя се занимава с производство на прибори за микровълнова фурна.
- Tognana - Италианска компания, чиито продукти се считат за една от най-трайните и трайни.
Продуктите на почти всеки от горепосочените производители могат да бъдат намерени в продажба в магазините на домакински стоки. Ако няма възможност да посетите фирмения магазин, винаги можете да използвате онлайн ресурсите и да намерите точно това, от което имате нужда.
Неподходящи съдове за готвене
По-рано се запознахме с ястията, които са подходящи за използване в микровълнова фурна. Но остава да разберете какво един и същ капацитет не може да се използва в микровълновата печка. Това е много важно, тъй като неправилно избраните съдове могат да повредят уреда и да предизвикат пожар и сериозен пожар.
Някои видове ястия са строго забранени и не могат да се използват в микровълновата фурна.
- метал, Железните предмети не трябва да се поставят в микровълновата печка, тъй като металът отразява микровълните. Това може да причини искри и електрически разряд, които могат да предизвикат открит пламък.
- алуминий, Подобно на желязо, алуминиевите съдове за готвене не са безопасни, тъй като могат да предизвикат пожар само за няколко минути.
- кристал, Този материал е много красив, но като част от него има олово, сребро и други метали, които могат да повлияят неблагоприятно върху работата на домакински уреди.
- С модел. Преди това е било популярно да се прилагат различни метални чертежи или разпрашване върху съдове. Вероятно много хора все още имат такива продукти у дома, но не могат да се поставят в микровълнова фурна и да се подлагат на високи температури. Рискът, разбира се, не е забранен, но последствията могат да бъдат тежки. В най-добрия случай, вие ще получите развалена продукт или напукана плоча, в най-лошия - просто счупи устройството.
Не забравяйте: не е безопасно да се използват форми на фолио в пещта, самото фолио, прибори за еднократна употреба, за производството на които те използват най-евтината и нискокачествена пластмаса в производството. Опасни и тънки стъкла, които най-вероятно няма да издържат на въздействието на микровълните. Също така, не поставяйте непречистена керамика във фурната.
Когато купувате ястия за по-нататъшна употреба в микровълнова фурна, не се опитвайте да ги спестявате, най-добре е да дадете предпочитание на качествен и надежден производител, дори ако продуктите му ще струват по-скъпо.
За това какви съдове не могат да се използват в микровълновата фурна, вижте по-долу.