Кофа: характеристики и видове

Кофата е един от най-често използваните и необходими елементи на кухненските прибори и се предлага във всеки дом. Въпреки това, въпреки очевидната простота на дизайна, днес има няколко разновидности на това просто устройство, а някои случаи, в допълнение към тяхната пряка цел, действат като важен елемент от кухненския декор.

Кофата е голяма лъжица, използвана за разливане на супа, сос, сос и други кулинарни вещества. Обемът на лъжичката обикновено е повече от 100 ml и зависи от предназначението на продукта. Например, модели с капацитет от 140-170 ml обикновено се използват за изсипване на тесто за палачинки в тиган, докато големите готвачи, съдържащи между 200 ml и 1 l, се използват като супи супи. В тази връзка по-голямата част от домакините там не са един, а само две или три различни кофа в обем.

Често сошовете идват в комплекти с други прибори и имат ергономична дръжка с дупка, кука или топка в края. Благодарение на тези устройства, кофата може да се окачи на специална “закачалка”, включена в комплекта или върху шпилка.

Дръжките на по-скъпите екземпляри са оборудвани със специални силиконови или дървени облицовки, които предпазват лъжичката от загряване, докато е в тенджера с гореща супа. Повече бюджетни опции нямат топлоизолационен слой, което налага използването на гвоздеи.

Кофата е известна в Русия от незапомнени времена, а първите проби са направени от дърво. Основната цел на лъжичките беше да се премахне пяната от приготвените ястия, но малко по-късно те започнаха да се използват за изливане на течни кулинарни блюда в чинии и чаши.

По-късно започват да се появяват метални екземпляри, които значително превишават дървесните продукти при много експлоатационни характеристики. Такива модели се отличават с висока якост и издръжливост и не са подложени на деформации, разцепване и подуване, което често се случва с дървени лъжички. За тяхното производство първоначално се използва алуминий, а много по-късни продукти започват да се произвеждат от неръждаема стомана.

Днес не само дърво и метал се използват за изработване на черпаци, но и пластмаса, силикон и дори стъкло, Лопатките често са включени в скъпи прибори за хранене, направени от скъпоценни и полускъпоценни метали, като например злато, сребро или никел сребро.

Както бе споменато по-горе, за производството на половинки използвани различни материали, всеки от които дава на крайния продукт някои работни свойства.

Дървесината е най-старият вид суровина за черпаци и въпреки редица недостатъци продължава да се използва за производството на лъжички.

K Предимствата на материала включват естественост и екологичност, както и естетика на външния вид и стил. С минуси включват вероятност от емисии на вредни вещества от лакирани моделикоето се случва, когато боята взаимодейства с горещи течности. В допълнение, дървените модели в името на декорацията често се правят доста големи и масивни, поради което не е много удобно да се използват за предназначението им.

Метални кофи са изработени от мед, алуминий и неръждаема стомана. Такива продукти се характеризират с дълъг експлоатационен живот, лекота на използване, лесна поддръжка и сбит вид. В допълнение, металите, използвани за производството на прибори за хранене, при взаимодействие с вряща вода, не отделят вредни вещества, не окисляват и не ръждясват.

Синтетични материали под формата на тефлон, силикон, найлон, пластмаса и пластмаса ви позволяват да правите леки и удобни продукти, които имат различна форма и цвят. Моделите могат да се използват за вътрешни повърхности без залепване - когато използването на метални устройства е нежелателно. Те не надраскат вътрешния слой на съдовете, те са леки, те могат да бъдат боядисани във всякакви цветове и имат модерен дизайн.

Продуктите, направени от благородни метали, стоят отделно. Такива модели обикновено се включват в скъпи комплекти за хранене и, освен изпълнението на основните им функции, подчертават статута на собственика и отличния му вкус. Освен че придава на продукта висок декоративен ефект, използването на благородни метали дезинфекцира водата и в някои случаи го обогатява с полезни елементи.

Класификацията на кофите се извършва по няколко критерия, като например: цел, обхват, форма и обем. Основният критерий за разликата, разбира се, е предназначението на устройството, тъй като той често е решаващ фактор за другите два знака - конфигурация и размер. Според функционалното им предназначение има няколко вида готвачи.

Модели от супи от своя страна са разделени на кухня и трапезария. Първите ползват кетъринг в кухни, наливане на супи и други течни и полутечни кулинарни блюда в чинии. Размерът на тези модели често надвишава 300 мл, а диаметърът достига 16 см или повече, което ви позволява да вземате порции от котела от една лъжичка. Сред кухненските модели има само огромни копия, които могат да поемат до 1 литър течност.

Те се използват в обществени столове, когато е необходимо бързо да се хранят голям брой хора. Моделите за хранене имат по-елегантни размери и се използват в ежедневието. Техният обем варира от 200 до 250 мл, което е достатъчно за домашна употреба. Лопатките често се поставят на масата за хранене до сутрините, така че всеки присъстващ може да излее собствената си супа.

Кофа за тесто използва се при пържене на палачинки и понички, Тези модели имат доста малък обем, който обикновено не надвишава 140-150 мл. Палачинките се отличават с широки ръбове със специални прорези от двете страни, предназначени за пълнене на тестото с тънък поток. Моделите имат доста тясна специализация и използването им за други нужди, например за пълнене на компот или супа, не е много удобно.

Лопатки за сос Те са предназначени за пълнене на гарнирани сосове и сосове и не приличат на модели супи. Ръбовете им често имат красиви канали, а работната повърхност завършва с тесен нос. Дръжките на мини-кофите за сос в повечето случаи имат богато украсени форми и често са издълбани. Сос черпаците често се намират на красива стойка, а обемът им обикновено не надвишава 140 мл.

Модерният пазар на прибори за хранене и прибори за хранене представлява голям избор от кофи от различни компании. По-долу са изброени няколко модела, които според онлайн магазините са най-популярни и заемат първите редици на популярност.

• Котле Отото Неси Продуктът е изработен от син найлон и се предлага в размери 24.5x8x8 см. Моделът е с необичаен вид и е изработен във формата на чудовище Loch Ness. В долната част на работната купа има крака, които ви позволяват да съхранявате продукта в изправено положение. Такава лъжичка се произвежда в Китай и струва 480 рубли.

• Поясникът на Tupperware Предлага се в черни и червени строги цветове и може да претендира за достойна украса на всеки модерен интериор. Ширината на работната купа е 9,5 см, дължината на дръжката е 28 см. Използваният материал е полиамид, който лесно издържа на температури до 150 градуса. В същото време продуктът не се деформира, не отделя токсични вещества в околната среда и поради ниската топлопроводимост не се нагрява дори и при дълъг престой в тенджера с гореща супа. Има такава черпак 499 рубли.

• Модел Tramonto на Gipfel 6479 Изработен от екологично чист материал - найлон и тежи само 100 гр. Продуктът може да се постави в съдомиялна машина, идва в различни цветове и има размери 10х34 см. Дръжката на лопатката е изработена от гумирана пластмаса, която предотвратява нагряването му от горещи течности. Това е такава кофа 310 рубли.

• Кофа Питагора Италианската фирма Pintinox има работна купа с ширина 10 см и дебелина 3 мм, а дръжката е с дължина 18 см. Моделът е изработен от висококачествена неръждаема стомана и има сдържан дизайн и класически форми. Цената на една лъжичка оставя 844 рубли.

• Кофа за сглобяване на хладилник 6455 Изработено в черно и лилаво и изработено от найлон. Дръжката е с отвор за окачване, размерите на продукта са 27.4 x9.2 см, теглото е 134 гр. Такава лъжичка се произвежда в Германия, а цената й е 395 рубли.

В следващото видео можете да се запознаете със специален модел на черпак, предназначен за котел.