Изпарители за газовата печка: как да изберем и използваме?

Кухнята на народите по света е представена от различни ястия, докато често има рецепти, които изискват използването на параходи. Тези устройства ви позволяват да приготвяте здравословна храна, запазвайки всички витамини, етерични масла и хранителни вещества в продуктите. На пазара можете да намерите модели от различни дизайни, вариращи от класически прости и завършващи с универсални високи. В този случай хостерите са много популярни параходи, предназначени за използване на газова печка.

Паровар за газова печка е модерен и многофункционален кухненски уред, който осигурява бързо готвене на продукти при висока температура.

Въпреки че парната печка е предназначена за варене на храна на газова печка, има списък с храни, които уредът не може да приготви правилно. Те включват:

• гъби, те са твърди;
• тестени изделия, след приготвянето им се получава на изхода на тесто;
• боб, те изискват постоянно изливане на вода за 4 часа.

За да приготвите правилно и бързо това или онова ястие, домакинята трябва да има определени умения в работата на устройството и да знае как да комбинира, да има продукти в него, Тъй като този кухненски аксесоар се характеризира със средно ниво на цените, всеки, който иска да води здравословен начин на живот, може да си позволи да я закупи.

Днес има много видове термично готвене: пушене, печене, пържене, задушаване и варене. В същото време, готвенето с двойка е особено популярно сред домакините, по време на които продуктите не губят естествения си цвят и вкус. Предимствата на параходите включват и възможността да се приготвят различни ястия с минимално използване на масло.

Това е особено важно за хора, страдащи от заболявания на сърдечно-съдовата система и стомашно-чревния тракт. Те се нуждаят от специална диета, и с помощта на параходи на газ, можете бързо да се готви кюфтета, рибни кексове, растително яхния, бъркани яйца и пудинг.

Що се отнася до недостатъците, те са малко. В такива съдове е невъзможно да се готвят големи парчета месо, тъй като те не вари. В допълнение, двойката не се препоръчва да се готви храни които изискват голямо количество вода.

Парогенераторите се произвеждат в различни типове, в продажба можете да намерите електрически модели и кухненски уреди, предназначени за използване на газ. Те се различават не само по цена, но и по други параметри.

• Външен вид. Уредите за употреба на газ са подобни на конвенционалната тенджера, която се поставя върху газова печка. Електрическите параходи приличат на обикновена електрическа кана, която е включена.
• Design. Газовите уреди се отличават с прост дизайн, електрическите устройства осигуряват наличието на специални нагревателни елементи, които загряват водата и се захранват от електрическата мрежа.
• Autonomy. Готвенето с електрически параходи изисква само източник на електричество и вода, а газовите уреди се нуждаят от печка.
• Функционалност. Работата на електрическите модели се контролира изцяло от електрониката: те имат различни режими на готвене и таймер. Много по-лесно е да се зададе желаната температура на електрическите уреди, отколкото да се регулира постоянно подаването на газ на печката.

Електрическите хранителни парата най-често се купуват за готвене, ако в къщата няма газова печка. В допълнение, те могат да бъдат използвани на летни вили по време на лятната реколта.

Независимо от моделната гама, парните печки се произвеждат според типа на "парната баня" и се състоят от капак, контейнер и перфорирана купа, предназначена за разгъване на продукти. В същото време парните котли за газ могат да се различават помежду си от обема на водния резервоар (от 0,8 до 4,5 l) и диаметъра (от 13 до 24 cm). Най-често срещаните типове могат да бъдат комбинирани в един списък.

• Казан-двоен котел, състоящ се от няколко контейнера. Този модел е удобен за използване, тъй като ви позволява да готвите едновременно няколко ястия. Външно, структурата на парата има вид на купол, сглобен от малки саксии с дръжки. Дъното на дъното е твърдо, а останалото е перфорирано. В такъв двоен котел можете да поставите четири нива.

• Завъртете парахода. Основната характеристика на този тип тенджери е, че те осигуряват свободен достъп до всеки комплект облицовани продукти. Например, за да извадите храна от втория ред, достатъчно е да се държите за дръжките на третия ред и да махнете горните две тенджери. Разглобете цялата структура не е необходимо.

• Паровар-мантоварка със специални вложки. Този модел за пръв път се появява в Япония, където се използва за приготвяне на оризови сладкиши. Малко по-късно това устройство беше използвано за готвене на манта в Бурятия. Този кухненски аксесоар е висок съд, в който е монтиран дизайн на палети. Този модел е сгъваем, което ви позволява бързо да сложите етаж от ниво, покритието е покрито отгоре, то е плътно и предпазва парата от бягство.

В допълнение към горните видове параходи в продажба можете да намерите модели под формата на котли, utyatnits и туризъм bowlers. Що се отнася до материала за производство, тавата може да бъде стомана, желязо и алуминий.

Към днешна дата пазарът е представен от шикозен асортимент от парни котли за газ. Произвеждат се от местни и чуждестранни производители. Ето списък на най-популярните модели на прибори за готвене, предназначени за готвене на двойка.

• Пароварска тенджера ("wok") "Силата на гранита", Продуктът има наклонени ръбове и подвижна решетка. Устройството е идеално за готвене на всякакъв вид печка, тъй като е оборудвано с магнитен индуктор. Освен това на такъв двоен котел можете да готвите ястия с минимално използване на мазнини, а повърхността му е покрита с незалепващо покритие Granitex.

• Комплект тенджери "Добриня". Състои се от три контейнера с перфорирано дъно, а обемът на най-ниската тенджера е 3,5 литра. Тя е най-тичаща.

• Емайлиран двоен котел "Прованс". Отличава се с високо качество и оригинален дизайн. В саксията има деликатен растителен орнамент, пълен с перфорирана сменяема подложка и стъклен капак.

• Общо кухненски стоки. Този модел е представен от японски производители, така че е изработен от анодизиран алуминий в ориенталски стил. Двойният котел е многофункционален и е оборудван с два лайнера.

Уредите за газова печка са представени в огромно разнообразие от модели, така че правилното решение в полза на даден продукт е трудно. За да може кухненският аксесоар да продължи дълго време, е необходимо да се вземат предвид някои параметри, преди да се избере.

• Измерения. Диаметърът на двойния котел зависи пряко от диаметъра на горелките на газовата печка. В случаите, когато в конструкцията на камината е предвидена голяма горелка, препоръчително е да се купуват съдове с максимален диаметър и да се поставят продукти в един слой. Всеки модел показва горния и долния диаметър на продукта.
• Сила на звука. Най-често производителите посочват в литри само общия обем на всички тигани, има модели, които имат известен капацитет на всички контейнери.
• Материалът на производство. Тъй като двойните котли са обемисти, високи и имат няколко нива, те обикновено са направени от леки метали (алуминиев лист или неръждаема стомана) за удобна употреба. Такива продукти се нагряват бързо и водата, която се излива в долния резервоар, моментално кипи. Освен това, алуминият не се страхува от внезапни температурни промени и е устойчив на корозия. Добре доказани и модели с защитен анодизиран слой, те служат дълго време. Продуктите от неръждаема стомана се считат за отличен избор, тъй като този материал е инертен при взаимодействие с продукти, не абсорбира мазнини и миризми.
• Дебелина на дъното, За газовите печки най-добре е да купувате параходи с не много тънко и равномерно дъно. Така топлината ще бъде равномерно разпределена по цялата повърхност на долния контейнер и ще осигури бързото готвене на продуктите на пара.

За да направите парата безопасна, Инсталирайте инструмента правилно и следвайте важните указания за работа.

• Повърхността на газовата печка, на която се предвижда да постави устройството, не трябва да се накланя. При наличие на нередности могат да се изместят продуктите, които ще окажат неблагоприятно влияние върху тяхната подготовка.
• Не е желателно да се инсталира двоен котел до други устройства. В този случай кухненските уреди могат да се загреят и бързо да се провалят. Също така е невъзможно да се остави устройството да виси от работната страна на плочата на масата. Това е особено опасно, ако има деца в къщата. Малките чукане могат да хванат двоен котел и да го изтеглят. Това е изпълнено с изгаряния.
• Тъй като в процеса на готвене в двоен котел се отделя много мокра пара, не се препоръчва да се поставя под стенните шкафове. Ако това е пренебрегнато, деформацията ще се появи на кухненския комплект. Това се отнася и за инсталирането на устройството на печката до стените, залепени с тапети. Декоративната облицовка ще се отлепи.

Що се отнася до процеса на готвене на двоен котел, той изисква следните правила:

• вода излива в дъното тиган не трябва да заври;
• продуктите, поставени върху стелажа, не трябва да се допират до вода.

Постепенно парата е както следва.

• На първо място, в долния резервоар до посочената маркировка, излейте вода. Въпреки това, много домакини изсипва топла вода наведнъж, довеждайки го до кипене на газ. Заслужава да се отбележи, че в някои рецепти ястия предварително подгряване на вода не е предвидено.
• След това е необходимо да се постави перфориран слой в тавата и да се поставят продуктите върху него свободно в един слой. Така парата ще циркулира свободно и ще се движи нагоре. Ако има нужда, то отгоре можете допълнително да инсталирате втория ред и да го напълните с подобни продукти.
• След това най-горният контейнер е покрит с капак, който се продава в комплект към двойния котел. За кратко време трябва да добавите топлина, благодарение на която парата ще обработи съдържанието по-бързо. След това газовата горелка се завърта, намалявайки интензивността на нагревателната плоча. Кипенето трябва да е слабо, но в същото време достатъчно за образуването на гореща пара. Скоростта на готвене зависи от съставките. Например, зеленчуците се приготвят за не повече от 20 минути, а месото отнема 40 до 50 минути.

В случай, че парата се извършва от господарката за първи път, Готовността на съдовете може да се определи чрез фокусиране върху рецепти или използване на сондата (показва температурата вътре в продукта). При приготвянето на няколко ястия е необходимо да се подреждат продукти, които изискват продължително готвене на най-ниското ниво.

Прегледайте парната печка, вижте следния видеоклип.