Съдове за еднократна употреба: какви видове има и може ли да се използва повторно?

Съдове за еднократна употреба са незаменими при провеждане на пикници, организиране на туристически пътувания, както и при празнуване на детски рождени дни. Въпреки това, през последните години изявленията на природозащитниците за опасностите от такива ястия са се увеличили, още повече, че в ЕС тази година е приет закон, забраняващ пластмасовите ястия - той ще влезе в сила след две години. Нека да видим какво са съдове за еднократна употреба и дали тяхната вреда за околната среда и човешкото здраве е голяма.

С появата на еднократна посуда в магазините, организирането на пикници, пътувания и малки пътувания стана много по-лесно и по-удобно.

Съвременната индустрия предлага богат избор от подобни прибори за супи, основни ястия, салати и напитки:

• чинии и купи;
• различни прибори за хранене - вилици, лъжици и дори ножове;
• чаши и чаши - те могат да бъдат с или без капак;
• допълнителни аксесоари - тръби, бъркалки и шишове.

Няма точни данни за създателя на съдове за еднократна употреба. Според една от версиите, тя е измислена от беден ученик, който е бил случайно разбит в кафене. Според други, създаването на съдове за еднократна употреба започва да се отразява върху публикуването от д-р Е. Дейвидсън на резултатите от изследванията, свързани с особеностите на използването на алуминиеви плочи и лъжици в училищните столове. Заключението на лекаря беше очевидно - качеството на ястията предизвиква повишено ниво на отравяне.

Първата чаша за еднократна употреба беше направена от хартия и имаше формата на конус. Изобретен такъв продукт е американски журналист Мур, но такъв продукт не е особено успешен. Картон, дори най-плътният, не може да държи вода. Идеята обаче беше възприета от други предприемачи и след няколко години на потребителите бяха представени перфектни ястия, които биха могли безопасно да се считат за „пионер“ - може да побере течна храна, да се постави на масата и по външни и експлоатационни параметри да прилича на настоящите ястия ,

През 1910 г. производството на такива продукти стана широко разпространено.и търсенето на ястия достигна своя връх с развитието на вериги за бързо хранене - това е приблизително през 1950-те години. миналия век.

За достойнствата и недостатъците на съдове за еднократна употреба в продължение на много години съществуването на такива продукти не е постигнало консенсус. Предимствата включват следните характеристики.

• Безопасност на съдове за еднократна употреба - за разлика от стъкло и порцелан, тя не може да бъде счупена и наранена от парчета.
• Естетика - пластмасови изделия днес има доста привлекателен външен вид, той е представен в голямо разнообразие от цветове и щампи, може да има тематични модели, необичайна текстура, чужди материали могат да бъдат включени. В някои случаи е възможно да се произведе по индивидуален проект.
• Топлинна устойчивост - под действието на повишени температури, физическите и експлоатационните свойства на материала остават непроменени, не се наблюдават деформации и промени в химичния състав на веществото.
• Гъвкавост - съдове за еднократна употреба могат да се използват както за топла, така и за охладена храна.
• Възможността да се използва за съхранение на храна в хладилника, както и за отопление и готвене в микровълнова фурна.
• Някои категории съдове за еднократна употреба се характеризират с устойчивост на замръзване, което позволява използването им по време на зимни преходи, както и за съхраняване на храна във фризера.
• Сила - деформацията на продукта възниква само със силен удар или поради действието на пламъка.
• Устойчивостта се отнася до продукти като ножове и вилици. Тези характеристики ви позволяват ефективно да режете и закрепвате продукти, без да се страхувате от разваляне на приборите.
• Ниско тегло, компактност - благодарение на този имот е удобно да се вземат съдове с вас на походи.
• Устойчивост на киселини и мазнини.
• Широк избор от дизайни.
• Ниска цена.

Основният недостатък на съдове за еднократна употреба е свързан с неговата екологичност. Очевидно е, че повечето от тези прибори за хранене са направени от пластмаса, която се разлага повече от 100 години, като по този начин замърсява околната среда, еколозите дори въвеждат термина "пластмасово замърсяване".

И тази липса на почти всички видове продукти се отнася, дори до хартия. Само си помислете: самата хартия не може да държи течност, така че стъклото може да се използва по предназначение, покрит е с течна пластмаса, която отново се изхвърля и се разлага вековеВ нашата страна няма такъв законопроект, така че пластмасата ще остане на рафтовете на магазините за дълго време.

Съдове за еднократна употреба изработени от различни материали:

• картон, покрит с течна пластмаса;
• самата пластмаса;
• пенополистирол.

Има занаяти, пергамент и фолио, но най-често се използват следните видове продукти.

Тази концепция прикрива ястия от полипропилен, както и поливинилхлорид, полиетилен терефталат, LDPE и HDPE, поликарбонат и други видове пластмаси.

Днес такива ястия са широко представени в различни варианти за дизайн. и се използва често в дома, в офиса, в кафенетата, при пътувания и по време на семейни почивки.

Но това не е без недостатъци. На първо място, те включват невъзможността за затопляне на такива ястия и съхраняване на продукти в него за дълго време. Освен това пластмасата се отличава със сложността на изхвърлянето, което казват природозащитниците - това поставя под съмнение перспективите за разпространение на такива ястия в бъдеще.

В популярност, такива прибори не е по-малък от пластмаса. Картонени чинии и чаши са направени от хартия и пергамент, а опаковката на занаятите е направена от хартия за храна. Такива ястия са често срещани в малки заведения за хранене, заведения за бързо хранене, е незаменим при поставянето на масата за детски партита. Такива прибори са безопасни и затова, дори ако бебето изпусне такава табела, то няма да му причини никакви щети или наранявания.

Освен това, покритието предпазва лицето от изгаряния, ако в тенджерата има гореща течност.

Предимствата на тези ястия включват:

• лекота;
• практичност;
• надеждност;
• хигиена;
• ниска цена.

При нагряване такива устройства не отделят вредни вещества и канцерогени, но поради синтетичното им покритие те имат дълъг период на разлагане, поради което не са безопасни за околната среда.

За да се намалят щетите, свързани с използването на пластмаса, са създадени така наречените биоразградими ястия, които са направени от естествени материали: царевично нишесте, захарна тръстика и бамбук с добавка на различни хранителни добавки.

В допълнение, такива ястия имат много предимства за купувача:

• ниско тегло;
• лекота на използване;
• повишена сила;
• способност да издържа на температури до 20 градуса;
• устойчиви на мазнини и вода.

Пълно разграждане на този вид ястия се наблюдава след 4-5 месеца.

Екологичните съдове за хранене за еднократна употреба, изработени от дърво, нямат голямо разпределение - основно се използват в специализирани кафенета за здравословни храни.

Безспорните предимства на тези прибори включват:

• естествен материал;
• сила;
• естетика;
• екологична безопасност.

От минусите може да се нарече висока цена.

Когато еднократната посуда се появи на рафтовете на нашите магазини, тя беше представена изключително в бели монохроматични версии. С течение на времето дизайнът се е променил и Днес можете да срещнете чинии, чаши, вилици и лъжици от различни нюанси - черно, червено, оранжево, жълто, розово и синьо, те могат да бъдат матови и прозрачни, монохромни или с отпечатък.

Най-популярните декор тенденции за еднократна маса таблица.

• Създаване на стилни чаши с големи изображения или фирмени лога - това прави ястията особено актуални на корпоративни партита, обучения и семинари.
• Разширяването на цветовете - вероятно не по-малко от половината плочи за еднократна употреба, се закупуват днес за сервиране на масата на детски партита. Ето защо наскоро стана модерно да се произвеждат такива ястия с модели, изобразяващи героите от любимите ви анимационни филми, а има и плочи „момчета“ и „момиче“.
• Чаши с капаци - това е една от най-новите тенденции, такива допълнителни елементи са необходими за малките хранителни магазини, които продават кафе, сокове, кокс и други храни, за да ги отнемат. По правило покривките са безцветни или белезникави, а самите чаши изглеждат доста елегантно. Много често пакетът включва сламка.
• През последните години опаковката за еднократна употреба за продукти набира популярност - те могат да бъдат картонени кутии и кутии за обяд, изработени от картон или пластмаса. Като правило те се извършват напълно прозрачно, но през последните години се наблюдава тенденция към украса на пакети с модел, който допринася за увеличаване на апетита.

Еднократните ястия са в постоянно високо търсене, така че производството и продажбата на такива продукти е и остава високодоходен бизнес, поне в нашата страна.

В продължение на много години, италиански устройства са водещи на пазара, но днес руски марки са се появили в Русия, качеството на което не е по-малък от известните европейски продукти премия. Сред най-търсените марки:

• предприятие "Мистерия";
• "Кинг-пакет";
• "Източник";
• "Unifol";
• "Алкор";
• ГК "Оптиком".

Всякакви изделия, които влизат в контакт с храни, задължително трябва да отговарят на определени изисквания.

Тези продукти трябва да отговарят на хигиенни и санитарни норми, да имат специално етикетиране.

• Препоръчително е да изберете ястия според ГОСТ, а не ТУ. Факт е, че изследването на техническите условия често позволява на производителите да „пропуснат“ редица важни изисквания, които са изложени в действащите държавни стандарти.
• Не забравяйте да миришете при избора на съдове - не трябва да усещате никакви химически миризми.Ако ще купувате цветни ястия, ще бъде полезно да го разтриете с пръсти - ако тя остави пръстови отпечатъци на ръцете си, веднага отказват да купуват.
• При избора на подходящи ястия е много важно да се обърне специално внимание на етикетирането на предлаганите продукти - може да се каже много за характеристиките на използването на съдовете. Ако липсва маркировка, не рискувайте здравето си.
• За горещо кафе или чай, трябва да изберете хартиени чаши, защото пиенето на топли пластмасови напитки е изпълнено с влошаване на благосъстоянието. Трябва да се отбележи, че пластмасовите чаши също не са предназначени за пиене на алкохол - когато взаимодействат с алкохол-съдържащи компоненти, пластмасата започва да освобождава химикали, които могат да причинят токсично увреждане на тялото.
• Огледайте опаковката - задължително трябва да има малък знак, изобразяващ вилица с чаша или стъкло - този символ означава, че можете да ядете от такива ястия, ако иконата е зачеркната или изобщо не присъства, това означава, че материалът не е подходящ за хранителни продукти.
• За студени напитки е по-добре да се използват устройства, изработени от полистирол - то се обозначава с буквите PS или числото 6. Тези плочи и чаши са по-гъсти от полипропилен, а вилиците и лъжиците от този материал е много по-лесно да се придържат парчета храна. Имайте предвид, че при загряване такива ястия се деформират и започват да отделят силно токсичен компонент - стирен, така че материалът е подходящ само за студени закуски и студени безалкохолни напитки.
• Цифрите 2 и 4 или буквите LDPE (LDPE) означават полиетилен - той е здрав, затова най-често се използва за производство на бутилки и чанти, както и чаши.
• Ястията от полипропилен са маркирани с PP символи, оптимални за горещи продукти, нагрявани до 100-110 градуса, подходящи за отопление в микровълнова фурна, но контактът с алкохолсъдържащи напитки остава нежелателен.
• Счита се, че най-безопасните ястия трябва да бъдат етикетирани с PET, но устройствата, обозначени с букви PVC или PVC, напротив, са доста опасни за употреба в храни.

Ето защо се опитват да избират само продукт на доказани производители или магазин в големи супермаркети, които ценят репутацията си.

Повторното използване на съдове за еднократна употреба е неприемливо. Факт е, че защитният слой обикновено е доста крехък и често след първото приложение се оказва, че е повреден - това води до факта, че вредните вещества могат да попаднат в организма с храна.

За забраната може да се посочи маркирането на ястия.

• PET или номер 1 директно показват недопустимостта на повторната употреба, тъй като под действието на кислород започва окисляването на материала и освобождаването на вредни вещества. По същата причина повторната употреба на продукти, отбелязани върху опаковката с тройка или седем, не се препоръчва - при продължително излагане на компоненти, освободени с течение на времето, патологичните процеси могат да започнат в организма до онкологията.
• Но ястията с маркировка 2,4 и 5 могат да се използват - той е направен от потенциално безопасни вещества, но е позволено да се съхранява само охладени храни и напитки в него.

Опасността от отделяне на токсични компоненти обаче далеч не е единствената, която очаква при повторно използване на съдове за еднократна употреба. Факт е, че такъв прибор бързо се надраска и на повърхността се образуват микротрещини. Дори и да се опитвате усилено, все още няма да можете да ги измиете до пълна стерилност. В резултат се създава идеална среда за възпроизвеждане на патогенната микрофлора.

Само си помислете: това ястие вече е било с вас по пътя, слънцето грееше върху него, пътният прах се залепваше за него, грабнахте го с ръце и не много чист - по-добре го оставете и се чувствайте свободни да дадете на микробите допълнителен шанс да влязат в тялото ви.

В това видео ще научите за процеса на производство на съдове за еднократна употреба.