Закупувайки тиган или други ястия, можете да видите белезите на повърхността му. Тези неразбираеми, на пръв поглед, йероглифи, показват как и за какво може да се използва това ястие. Прочетете за тънкостите и значенията в статията.
За какво приготвят ястията?
Маркирането върху съдовете показва колко функционални са съдовете. Помнете бабите си. Те, като правило, са имали малко ястия. Една или две чугунени тигани, тенджери с глина и всичко беше сварено в същата фурна.
Модерните кухни са оборудвани с фурни, печки, микровълнови фурни. Всеки модел има свой температурен режим и метод на готвене. Съдовете за готвене също са различни - скара, не-стик, с подкрепата на индукция. Всичко това изисква много внимание при избора. В крайна сметка, от невежество, можете да навредите на себе си и на технологията.
Незалепващото покритие например изисква специална връзка. Не може да се надраска и почиства с прахове.
Това се дължи на факта, че повредена повърхност ще освободи вещества, които могат да навредят на здравето.
А за индукционни печки са подходящи тенджери и тигани със специална сплав от материал, който образува магнитен слой. Поради този магнитен слой се готви.
Когато избирате ястия, иконите, изобразени на повърхността, могат да бъдат подвеждащи. За да избегнете проблеми с готвенето, трябва да знаете какво показва иконата.
Например, маркирането на съдовете може да покаже за коя готварска печка е подходяща табела. В крайна сметка, сега има толкова много видове печки - стъклокерамика, индукционни печки, електрически и газови. Материалите за сервиране са десет пъти повече.
За производството на саксии се използват различни метали и техните сплави.
Маркирането е гаранция за безопасност, Ако избирате нискокачествени ястия или ги използвате за други цели, можете да получите неприятни последствия, като здравословни проблеми. Също така, неправилно избрана тиган или тиган може да причини непоправима вреда на печката и фурната. Ремонтът на оборудването няма да бъде лесен и финансово скъп.
Обозначаване на методи за готвене
Разнообразие от видове плочи е довело до факта, че не всеки тиган или тиган е подходящ за употреба върху него.
Заслужава си да си припомним, че правилно подбраните ястия са гаранция за вкусна и здравословна храна.
Сега е необходимо да разберете какви са маркерите, в зависимост от метода на готвене.
- Иконата с модела на фурната, с думите електрически. Тази икона показва, че приборите могат да се използват в електрическа фурна. Например, такива ястия не са подходящи за фурната, която се захранва с газ.
- Маркиране на пещ с шарки. Тази икона се прилага за ястия, които могат да се използват във всякакъв вид фурна. Съответно, ако такава икона е зачертана, тогава използването в пещта не е позволено.
- Фигура фурна със светлини, Тази икона казва, че можете да готвите в газова фурна.
- Изображението на фурната с фигурата, Тази икона се използва във фурната, но само до определена температура. Каква е максималната температура, която можете да следвате - показана на иконата.
- Пламък боядисан в квадрат, Такива значки са отбелязани върху съдове, които са подходящи за газови печки.
- Маркиране с буквите микровълнова или вълни. Разшифроването на тази икона показва, че ястията са подходящи за микровълнова печка. Ако иконата е зачертана, тя не може да се използва в микровълновата фурна.
- Кръг под формата на спирала. Този знак на повърхността на саксии и тигани казва, че може да се използва на електрическа печка.
- Кръг с точка в центъра. Комплектите с тази маркировка са подходящи за готвене на керамични котлони и плотове.
- Четири вертикални линии и думата индукция, И това обозначение показва възможността за използване на индукционна печка. Принципът на действие на индукцията е, че повърхностите в електрически разряд образуват магнитно поле. Това поле се загрява и процесът на готвене е много по-бърз.
Това са прости, но много важни признаци могат да бъдат върху вашите ястия.
Струва си да си припомним, че изборът на ястия в съответствие с вашата печка ще направи вашите ястия вкусни, а времето за готвене ще бъде значително намалено.
Знаци, обозначаващи правилата за работа
Правилата за готвене са важни, но е също толкова важно да знаете как да се грижите за ястията. Това ще спомогне за запазване на оригиналния му вид и качество на материала. За това има редица маркировки, които също трябва да бъдат проучени.
- В квадрата боядисани ястия. Тази икона казва, че тя може да се мие в съдомиялната машина, защото тази единица отдавна е уредена във всеки втори апартамент. Ако значката има червена диагонална лента, тогава измиването в съдомиялната машина е строго забранено.
- В квадрата има термометър и до него плоча., Такава значка може да бъде посочена върху стъклени изделия и казва, че материалът на комплекта може да издържи на температурни промени.
- Наличието на снежинки, Този символ казва, че съдовете могат да се използват в хладилника. И ако три снежинки, а след това дори във фризера. Това ястие е добро за замразяване на полуготови и готови продукти.
Това са основните марки, които се появяват върху тенджери и тигани.
Наличието на определени символи зависи от материала.
В края на краищата не всяка метална чиния може да се използва в съдомиялна машина. И не всяка пластмаса е подходяща за замразяване.
Но най-важният фактор е наличието на икона "стъкло-вилица", според която ястията са абсолютно безопасни за храна. Също така често такъв знак е отбелязан върху стъклените изделия и символизира нестабилността на материала.
Много хора приемат икона "стъкло-вилица", като разрешение за използване на ястия в микровълновата фурна. Това обаче не е така. За микровълнова печка използва различен етикет.
Символи на съдове за еднократна употреба
Принадлежностите за еднократна употреба са популярни сред потребителите. Но не всеки мисли за това какво означава маркиране на повърхности. Но тя може да каже много.
Почти всички съдове за еднократна употреба са изработени от пластмаса. Единствената разлика е каква е качеството.
Предимствата на тези ястия са много:
- Поставянето на масата за голям брой гости е лесно и много по-евтино, отколкото при използване на стандартна керамика или керамика;
- не биете, можете да вземете със себе си по пътя, на почивка, на природата;
- такива ястия са много популярни на детски партита, премахвайки риска от побой и рани;
- няма нужда да се мият след употреба - можете просто да изхвърлите и да не се притеснявате.
На еднократни ястия задължително поставени логото, което е подобно на триъгълник от три стрели. Тези три стрелки казват, че системата за обработка се използва за производство. Това означава, че процесът е затворен: производство - използване - преработка - производство.
Това е икономически и екологично полезно. Замърсяването на околната среда ще бъде сведено до минимум с времето.
Вътре има число от 1 до 7. Под иконата може да има и надпис. По-долу са показани цифрите.
- Наличието на тази цифра означава, че материалът е много евтин. Най-често се използва за производство на контейнери за минерална вода. Повторната употреба може да бъде опасна, тъй като пластмасата започва да отделя токсични вещества. Допълнително може да се добави PET (PET). Не забравяйте, че използването на контейнери от под бутилирана вода не си струва, това е опасно.
- Безопасна пластмаса, която може да се рециклира. Под иконата е надпис HDPE (LDPE). От нея се правят пластмасови контейнери за храна, които сега се намират във всеки дом. Удобно е да се съхранява в тях храна, да я вземете на работа.
- Тази пластмаса не може да бъде подложена на нагряване и изгаряне. При нагряване се освобождават опасни токсини. Допълнено с думите PCV (PVC). Но все още можете да съхранявате храна. Единственото условие е времето на взаимодействие.
- Тази пластмаса се използва за опаковъчни материали, чанти. Може безопасно да се използва повторно. Има надпис LDPE (HDPE). Може би различна плътност.
- Безопасна пластмаса, която може да се използва повторно. Най-често се използва за производство на хранителни контейнери. Той се приравнява на пластмасов номер 2. Надписът под PP иконата (PP). Лесно е да се запомни, защото буквите РР също означават правилното хранене.
- Такава пластмаса се използва не само за производството на контейнери за храна и контейнери, но също така действа като дериват при приготвянето на пяна. Има надпис PS (PS).
- Най-опасната група пластмаса и нейните производни. Вещества и токсини, които могат да произхождат от тази пластмаса, са опасни и отровни. Такъв материал става най-токсичен при нагряване или в контакт с гореща вода. Надписът под логото ДРУГИ (ДРУГИ). Най-добре е такива материали да не се използват за храна.
В статията разбрахме какви маркировки могат да се срещнат при избора на ястия. Важното тук е за това, което ще използвате ястията.
Запомнете цялата нотация. Така запазвате здравето и себе си и близките си.
Особено внимание трябва да се обърне на избора на ястия за деца. В края на краищата, тялото на детето все още не разполага с достатъчно защитни функции и е най-уязвимо към влиянието на околната среда. Цялата пластмаса е проектирана с възможност за по-нататъшна обработка.
Изберете ястия за готвене и съхранение на храната правилно и бъдете здрави.
Относно маркирането на съдовете виж по-долу.