Кобалтовите ястия са чаени комплекти, индивидуални чаши, чинии, чинии и дори фигурки от висококачествен порцелан. Отличителна черта на този кухненски прибор е характерното тъмно синьо покритие с кобалтова боя и боядисване със злато, което е уникално за него. Самите ястия и модели, приложени към него, произхождат от далечното минало.
Металът, изолиран от кобалтови минерали, формира основата на боята за рисуване на съдове. Това се случи през XVIII век. Китайците първо се опитват да използват кобалт при производството на порцелан. Това е тъмно син цвят и нюансите му придават обем на обектите и специална дълбочина. Опитът на китайците незабавно бе приет от много европейски страни, включително Русия.
Производители на съдове за готвене на кобалт
Имперската фабрика за порцелан е построена по време на царуването на кралица Елизабет I през 1744 година. Това предприятие е един от най-големите производители на порцеланови продукти не само в Русия, но и в Европа. След 152 години работа - след смяна на властта - той е преименуван на Държавна порцеланова фабрика. След още 8 години той става известен като LFZ - Ленинградска или Ломоносова фабрика за порцелан. Това продължи до 2005 г. После върна първоначалното име, отново стана Имперски.
Новгород е известен и с керамика и производство на стъкло. В провинцията успешно функционираха 6 завода. Всички тези успешни предприятия принадлежали на търговеца Кузнецов Иван Йемелянович, а по-късно и на потомците му. Фабриката в Бронницка работи с най-висока производителност, която след 1921 г. става известна като Пролетарска фабрика.
По време на Втората световна война заводът е евакуиран и след възобновяването на производството.
През 1966 г. фирмата актуализира оборудването и става известна като завод "Възраждане". Ястията му са известни с качеството и уникалността на моделите, а продуктите са изцяло покрити с кобалт със златна боя. Той е нарисуван ръчно само от ученици от Мухинското училище от Санкт Петербург. Скици на създадени от тях модели. Глина за порцеланови продукти е доставена от Украйна, злато за рисуване - от Московска област. Няколко вида продукти бяха изляти от синия порцелан:
- Набори за чай;
- съдове с различни форми и конфигурации;
- фигурки;
- Сувенири под формата на местни забележителности.
Произходът на известния модел
"Кобалтовата мрежа" заслужено се счита за визитна картичка на руския порцелан (по-точно LFZ). За първи път моделът е изобретен и боядисан на чай от художника Анна Яцкевич. Това се случи през 1944 г., когато бе премахната блокадата на Ленинград.
Създаването на модела е вдъхновено от Анна, изпитали тъжни събития: светлината на противовъздушни прожектори, отразена в прозорците, залепени с кръстове, смъртта на близките изпитани. Именно в този чертеж художникът е дал надежда за щастливо бъдеще. Вяра във факта, че хората никога няма да видят прожекторите, които разделят небето, така че, възхищавайки се на този модел, те си спомнят цената на Победата. Синя кобалтова решетка на бял фон дава изразителност златна живопис.
Първият чай с златен лист, нарисуван от известната кобалтова мрежа, носи името "Tulip". Първоначално този модел не получи всеобщо признание. Той придобива популярност след 1958 година.Именно тогава на Световното изложение в Брюксел LFZ е награден със златен медал за услугата, украсен с мрежа от кобалт. Фирменото лого на завода също е разработено от Анна Яцкевич, все още се използва и до днес.
Производствен процес
Цветът на моделите на кобалта зависи от дебелината на слоя боя - колкото е по-дебел, толкова по-тъмен е ударът. Според някои съобщения, китайците са успели да разграничат 7 нюанса на кобалт, а на руските съдове има само 4, а трудността се състои в това, че не можете да видите цвета на продукта преди изпичане. Когато се прилага, боята е с тъмно сив оттенък и става синя само след две сесии на изпичане. следователно Съчетаването на цветовата схема на готовия продукт със скица на художника зависи изцяло от опита и професионализма на майстора..
Образът на кобалт се нанася върху съдовете по непрозрачен начин. След това продуктът се подлага на изпичане при температура от 850 ºС. След това повърхността се покрива със специална глазура и процесът на изпичане се повтаря, но при по-висока температура - около 1350 ºС. Последният етап е приложението на надглазурна живопис, което се прави най-често в злато или сребро.
Функции за грижа
Тъмносин кобалт в комбинация със злато на фона на бял полупрозрачен порцелан е печеливша комбинация и гордост на домакинята. Наличието на текстурирани кантове дава специална изтънченост на съдовете. За да направят продуктите възможно най-дълго обект на възхищение на гостите, трябва да следвате някои прости правила за тяхната грижа.
- Измийте такива съдове трябва да се правят ръчно, без използването на агресивни химикали и абразивни продукти.
- Ако обаче все още използвате съдомиялна машина, то само в внимателен режим и при минимална температура.
- Използването в микровълновата фурна е строго забранено.
За приготвяне на чай, разбира се, можете да изберете всякакви ястия - вкусът на напитката няма да се промени. Но елегантен комплект с кобалтово боядисване и позлатяване е в състояние да създаде чудо.
Той ще превърне обичайния чай в рафинираното ястие, ще добави към този процес тържественост и елегантност.
За информация как китайският порцелан е изработен с известния декор "Кобалтова мрежа", вижте следното видео от имперската фабрика за порцелан.
