В съвременния свят въпросът за екологията е много остър. Еколозите и поддръжниците на здравословния начин на живот избират за себе си екологично чисти продукти и интериорни елементи. Пример за уважение към природата и човешкото здраве са бамбуковите ястия, които постепенно започват да изместват пластмасови изделия, метал и картон.
Свойства и функции
Бамбукът е вечнозелено растение от семейството на зърнените култури, което расте в тропическите и субтропичните гори на Азия. Особеността на растението е нейният темп на растеж: в рамките на един час дължината му се увеличава с поне 2 см., А простотата му позволява да се получат евтини суровини за производство на екологични продукти без много усилия.
Преди много векове на Изток те научиха за свойствата на бамбука и започнаха да го използват за изграждане на къщи и лодки, за изработване на мебели и музикални инструменти, медицина и козметология.
През ХХ век с развитието на технологиите започна да се произвеждат бамбукови влакна за производството на текстил и прибори за хранене.
Производствен процес
Бамбуковите влакна се получават чрез издънки и листа от растения, смилане и смилане. Сега доставчици от Тайван и Китай предлагат готови влакна под формата на прах или гранули от естествено златисто жълто или черно.
Това е последвано от процеса на производство на съдовете. Всеки производител има различни съставки. Тук могат да присъстват само бамбукови влакна или могат да се смесват с дърво, палмови листа, захарна тръстика и хранителни компоненти.
Продуктите от влакна (влакна) могат да бъдат получени по два начина.
- Поставяне на заготовки в твърд продукт и последваща обработка с восък или хранителен лак. Такива екземпляри изглеждат много сходни с продуктите от естествено дърво, но не са подходящи за миене в съдомиялната машина, имат по-дебела повърхност и не са достатъчно здрави.
- Предварително приготвена смес от фибри и други компоненти, добавяйки хранителна боя от желания цвят, се поставя в преса за синтероване. Освен това, вътрешните повърхности са покрити в един или два слоя с лак за придаване на влагоустойчивост и повишаване на антибактериалните свойства. Външната повърхност е боядисана с безопасни растителни багрила. Изработените по този начин продукти са по-фини и елегантни (тяхната дебелина е около 3-5 мм), но в същото време са доста издръжливи и дълготрайни.
Всяка година в редиците на феновете на ястия, изработени от бамбукови фибри се наблюдава попълване. Много домакини и дори собствениците на ресторантьорския бизнес преминават към използването на съдове за хранене и прибори за хранене, научили се за изключителните му свойства.
Свойства на бамбукова посуда.
- Бамбукът се счита за екологично чиста суровина, която се разгражда в естествената си среда в рамките на 180 дни, а във водата за 2 дни.
- Бързо възстановяване след рязане без допълнително използване на торове.
- Няма риск от унищожаване на растителността. През последните години други страни (например Украйна) също започнаха да отглеждат бамбукови насаждения.
- Когато се отглежда бамбук, не се използват химикали, което влияе на чистотата и екологичността на суровините.
- Бамбуковите влакна притежават антибактериални свойства, които предотвратяват инфекцията от микроорганизми и гъби. Това се отнася и за готовите продукти. При контакт с храна бамбукът помага да се дезинфектира.
- Измиването в топла вода и съдомиялна машина не намалява полезните свойства на съдовете за дълго време.
- Устойчивост на продуктите с правилна грижа и употреба. Дори при постоянна и интензивна употреба, цветът и гладкостта на повърхността не се променят.
- Въпреки лекотата и елегантността на формите, бамбуковите продукти са издръжливи и устойчиви на надраскване и надраскване. Предпочитани при пътувания, пикници, хранене на деца.
- Липсата на чужди миризми и защита срещу абсорбцията на вкусове на храната или боята.
- След леко намокряне, той се изсушава бързо.
- Това е бюджетен вариант за любителите на здравословната диета и природозащитниците.
- Разнообразие от форми и цветове ще ви помогне да изберете комплект чинии или кухненски прибори за всеки интериор.
В допълнение към всички горепосочени предимства, има някои ограничения при използването на такива съдове.
- Измиването му е възможно с гелообразни почистващи препарати или със сапунена вода с мека гъба без абразивни частици. Използването на съдомиялни машини е възможно при посочване на производителя.
- Възможните температурни натоварвания не трябва да надвишават 75 градуса. В бамбукови ястия не можете да нагрявате храна, да вривате вода и да я поставяте на открит огън.
- Съхраняването на течности в такива съдове може да доведе до неговото биоразграждане.
- Освен ако производителят не е посочил друго, използването на бамбукови прибори в микровълнови фурни е забранено.
В момента гамата от продукти от бамбукови влакна е доста обширна.
Тук можете да намерите табели с различни форми и размери, подложки, купи и купи, плодови вази, плетени кошници за хляб и сладкиши, чаши, контейнери за съхранение на храна и др. Има и прибори за хранене: ножове, вилици, лъжици и инструменти за готвене.
В специализираните магазини има сушилни за чинии, консерви за съхранение на насипни продукти, термоси и дори параходи. Можете да изберете няколко елемента от бамбук в комплекта като подарък за любимите ви хора.
Във връзка с широката борба на целия свят срещу замърсяването на околната среда, производителите на екологична маса започнаха да произвеждат продукти за пикник, заведения за бързо хранене и почивки от бамбук. В моделната гама от такива продукти има плочи, чаши, лъжици, вилици, ножове, контейнери, суши палки, тръби за напитки и много други.
За разлика от подобни продукти, изработени от пластмаса, която се превърна в лидер в замърсяването на околната среда, продукти от еко влакна много бързо се разлагат естествено, без да отделят канцерогени и вредни вещества.
Как да изберем?
Избирайки безопасни и екологични ястия и кухненски съдове, приготвени от бамбукови фибри, в допълнение към цената на продуктите, Необходимо е да се обърне внимание на следните фактори.
- Използване на температурата. Счита се, че безопасната температура е от -20 градуса до +70 градуса. Указанието на производителя за горната граница от 120 градуса показва високо съдържание на меламинови смоли в такива продукти. От закупуването на такива ястия е по-добре да се откаже.
- Цвят. За оцветяване продукти се считат за безопасни бои, получени от плодове и зеленчуци, както и на базата на соя. Богатите и ярки нюанси на червено и синьо показват използването на изкуствени цветове, които могат да предизвикат алергии.
- Цена. Много ниска цена на стоките трябва да бъде предупреждавана. Цената на кухненските съдове от естествени влакна е доста висока поради трудоемкостта на производствения процес.
- Сертификати и лицензи, Всички екологично чисти и безопасни ястия трябва да бъдат одобрени и притежават сертификати за качество, а дейностите на производителя се извършват изключително по лиценз.
През последните няколко години рафтовете на магазините са пълни с разнообразни еко-ястия.
Производителите в преследване на броя на продажбите започнаха все повече да използват синтетични влакна и различни химикали за увеличаване на силата и придаване на продукти на привлекателен вид.
Ако искате да получите наистина висококачествени, здравословни и екологично чисти ястия, в производството на които е използван еко-бамбук, трябва да изберете доверен производител, чиито продукти са тествани и сертифицирани. Тогава неговата употреба ще донесе радост и естетическо удоволствие както в кухнята, така и като елемент на декора, за да създаде домашен комфорт.
За повече информация относно бамбуковите изделия вижте следващото видео.