Преглед на ножа на Tescoma

Марката Tescoma е специализирана в продажбата на кухненски прибори и аксесоари. Нейните продукти са много популярни както у дома, в Чешката република, така и далеч извън нейните граници. Благодарение на широката гама на компанията, всеки може да намери подходящ продукт за себе си. Днес ще разгледаме толкова важен прибор като нож.

Към днешна дата са налични няколко различни реда, в които можете да намерите инструменти, които да отговорят на почти всяка нужда. В момента фирмата произвежда следните серии ножове:

• класически - серия от ножове за сервиране на маси, изработени от масивна стомана;

• Аза - професионална линейка с твърда дръжка, която се влива в острието, дръжката е „облечена” в черна пластмаса, здраво закрепена с метални нитове;

• банкет - в тази серия един нож, принадлежащ към групата на столовете, твърдо тяло от стомана;

• Delicata - в тази серия основно ножове за теста и сладкиши: торти, пици и др.

• Голям готвач - инструментите от тази серия са изцяло изработени от неръждаема стомана, ръкохватката е с цилиндрична форма с отвор за куката, тук са монтирани специални инструменти за рязане на фигури на зеленчуци и плодове;

• сръчен - в тази серия са много интересни и редки екземпляри: нож за рязане на лук и чесън, както и за рязане на ананас;

• Начало Профи - острието от стомана се удави в пластмасовата дръжка с метални нитове за по-голяма надеждност и драгиране за ръка;

• Presticio - пластмасова дръжка, по-тясна по-близо до острието, в основата има ограничителна лента за сигурност;

• президент - дизайнът има известни сходства с сериите Grand CHEF, с изключение на някои цветови разлики, владетелят съдържа интересни инструменти за неговата функционалност, като например нож за разбиване на птици или за премахване на ядрото от плодове;

• Presto и Presto Expert - стоманено острие, синя пластмасова дръжка с примка в края, на кръстовището на ножа и удължена дръжка;

• звуков - дръжката от неразделна пластмаса от черен цвят, обтекаема форма, в основата е разширението, предотвратяващо плъзгането на ръката;

• Vitamino - с керамично острие.

По функционалност, ножовете на Tescoma могат да се разделят на категории.

Основната група - нейните представители са във всички линии на ножовете на Тескома.

• Универсални (за рязане) - предназначени за малки парчета или филийки. Подходящ е както за рязане на хляб, така и за почистване на зеленчуци и плодове. Острието е право и не много дълго (10–12 cm, по-рядко 14 cm). Тази група включва почистващи ножове с острие 6–10 cm.
• кулинарен - идеален за дълги разфасовки и за големи парчета, острие 14–20 cm.
• част - Добре е за месо, острието е широко и дълго (15-20 см), точката изглежда нагоре.
• форма - предназначен е за рязане на месо, почистване на картофи и други зеленчуци. Острието е късо (до 10 см), със заоблен връх.

Много е удобно за тях да нарязват хляб и зеленчуци. Зъбите са заострени веднъж и не могат да бъдат заточени у дома. По предварителна заявка има три вида.

• За хляб - прорезите помагат за рязане на нарязания хляб без усилие, външно най-често изглежда като дълъг широк нож.
• За зеленчуци - за тях е удобно да нарязват меки зеленчуци с гладка кожа: домати или червен пипер. Върхът е разклонен във формата на вилица, така че е удобно да се вземе нарязания нарязан накрайник.
• За пържола - леко закръглено острие с наклонен връх.

Проектиран за традиционно рязане и за тясно фокусирани операции.

• За месо - Острието е солидно и издръжливо, извита дъга, дръжката има специален канал за безопасност.
• обезкостяване - предназначен е за най-доброто отделяне на малки парченца от кости и хрущяли, острието е тесно и дълго (12-18 см), не се огъва, върхът е заострен.
• филе - необходимо е за приготвяне на рибни или месни филета, има външна прилика с обезкостяването, но острието е по-гъвкаво.
• наденица - не само могат да изрязват месото от костната шунка, но и да отделят филетата от едрите риби от билото. Острието е тънко и гъвкаво, 25 см дължина, върхът е закръглен.
• Santoku (нарича се още и японски) - отлично се справя с нарязващия се материал на голямо количество зеленина, зеленчуци, а също и с рязане на птичи труп Острието е с извита форма с малки жлебове, така че продуктите да са добре отделени от ножа.
• двурък - Прилича на дърводелия: режещо острие с дръжки от двете страни. Добре е за рязане на зелените.
• За сирене - острието е тънко, със зъби, леко перфорирани, така че резените да не се придържат към него. Точно като зеленчуците, ножът за сирене на върха има разделена вилица за подправяне на нарязани парчета.
• За стриди и твърди сирена - къса широка дръжка и еднакво широка острие, оформена като капка вода. Острието е отделено от дръжката със защитна ръкохватка, така че ръката да не се плъзга по време на работа.
• За тесто и пица - колела с вълнообразни ръбове и удобна дръжка.

Предназначен е за рязане на малки кости и хрущяли, както и на парчета месо с голяма дебелина. Острието е широко, правоъгълно. Центърът на тежестта се измества към ръба, така че е по-удобно да се удари.

Те са много в обхвата на Tescoma. Те могат да се състоят от три или повече изделия, с изключение на ножове, дъска за рязане, пластмасова, дървена или метална магнитна стойка, ножици за рязане на домашни птици и някои други устройства могат да бъдат включени в комплекта.

След това гледайте видео прегледа на ножовете на Тескома.