Пица е един от най-вкусните и прости деликатеси, които могат да бъдат споделени с приятели и домакинства. Затова не е изненадващо, че много семейства имат свои собствени домашно приготвени рецепти за това ястие. Някои хора дори процесът на готвене и печене носи голямо удоволствие. И ако смятате себе си за любител на такава храна, тогава просто трябва да си купите качествен нож за пица.
Тези, които някога са се опитвали да използват кухненски нож за рязане на пица, могат с увереност да кажат, че това е неудобно и резултатът не е толкова впечатляващ. Затова е необходимо да се използва специален инструмент за пица, за да се реже на равни парчета.
вид
Съвременни инструменти за рязане на пица са създадени по модел на нож, предназначен за рязане на трева. Оригиналният инструмент с форма на полумесец се нарича мецалуна, измислена от Силвио Паутти още през 1708 година.
Сега този модел не е толкова популярен сред хлебарите, тъй като изисква определени умения за работа. Процесът също ще изисква значителни усилия, ако трябва да се намали много тесто.
Съвременният нож за пица ви позволява много внимателно да отрежете ястието, за да го разделите на красиви дори парчета. Като всеки друг инструмент, Тя може да бъде представена в няколко разновидности.
- Най-популярният вариант е кръглият нож. Специално колело за рязане буквално „отрязва“ гореща ароматизирана пица без усилие.
Лесен за използване и ергономичен дизайн – Това са основните причини, поради които този модел е избран за рязане на пица в пицария или у дома.
- Ножици за пица - най-малко разпространеният вид ножове, Този инструмент притежава назъбени гофрирани остриета и работи като обикновени ножици. Специално предоставената шпатула ви позволява бързо и лесно да вземете гореща филия пица от чиния.
- Епикурейски нож. Това е най-старата версия на съществуващия нож за пица. Към днешна дата моделът не е популярен, въпреки че е най-добрият вариант за рязане на малка пица с плътна дебелина. Заобленото острие е снабдено с дръжки от двата края. Специалният дизайн улеснява завъртането на острието от едната към другата страна при рязане на съда.
Сред другите видове ножове за рязане на пица можете да изберете чакъла и нарезките, подобно на нож за рязане.
Как да изберем?
При закупуване на инструмент за нарязване на пица обърнете внимание на редица важни детайли.
- дизайн, Външният вид на ножа за пица е едно от първите места, които трябва да се имат предвид при избора на инструмент за рязане. Той ще ви даде представа как ще използвате модела, независимо дали той отговаря на вашите нужди и предпочитания. Желателно е моделът да има ергономичен дизайн. Дръжката трябва да осигурява удобство и надеждност на употреба.
- Материал. Устойчивостта на използването на нож за пица също е важна, така че трябва да обърнете внимание на материала, от който е направен инструментът. Моделът е изработен от метал, който е здрав и устойчив на корозия и ще служи на собственика за много по-дълго време. Известно е например това неръждаема стомана - траен и издръжлив материал, стоманените модели остават остри за дълго време.
За дръжката е по-добре да се използва дърво или специална пластмаса. Важно е покритието на дръжката да не се хлъзга, това ще предотврати нежелано подхлъзване и инциденти.
- Цена. При избора на модел за рязане, покупната цена също е важна (за постоянна употреба, за предпочитане е да се избере по-скъпа и качествена опция).
- Security. Всички материали, използвани за създаване на нож, трябва да бъдат екологични. Ако имате деца в дома си, острите режещи предмети трябва да бъдат в специални защитни капаци, за да се предотврати директен контакт.
От съображения за сигурност Ножът трябва да бъде проектиран така, че пръстите ви да останат непокътнати при рязане на пица. Дръжката с добър захват гарантира, че ръката ви не се плъзга по острия нож.
- Остротата. Режещият инструмент, който сте избрали, трябва да бъде доста остър, така че лесно да разделяте печеното тесто на отделни парчета. Моля, обърнете внимание, че не всички ножове са достатъчно остри. Някои имат твърде остри ръбове, това може да доведе до разрушаване на пълнежа на деликатеса.
Без значение каква форма и вид (мотор, диск, дъга, сърце), размер и цвят ще бъде вашият нож, стига да е остър и възможно най-безопасен.
грижа
Устойчивостта на инструмента зависи пряко от това колко добре ще се грижите за ножа. Повечето модели ножове могат да се мият в съдомиялната машина. Въпреки това, експертите препоръчват измиване на инструмента на ръка, за да се осигури най-пълното почистване на ножа.
Какъвто и метод на почистване да изберете, това е от решаващо значение след него върху ножа нямаше тесто или пълнене на остатъци. Съхранявайте добре измит и изсушен резач за пица в шкафа заедно с други уреди.
Ползи от използването
Всеки обича пица, и докато този деликатес съществува, ние с удоволствие ще ядем тези нежни ароматни парчета тесто със зеленчуци и месо. Ако предпочитате сами да приготвите това ястие, тогава определено ще го направите Струва си да мислим за закупуване на добър професионален инструмент за рязане. Този нож значително ще улесни процеса на готвене и хранене. Един добър нож ще запази дома ви от малки трохи и бъркотия в кухнята.
Никога няма да срещнете професионален производител на пица с помощта на обикновен кухненски нож за рязане на пица. Редовният нож може да бъде доста остър за нарязване на съставките на пицата, но не и на самата пица.
Една от причините е, че пицата има лепкава текстура поради слоевете сирене, сос и подправки. Кухненският нож няма ергономичен дизайн за рязане на такава повърхност. Ако се опитате да го направите с обикновен нож, тогава просто развалят целия вид на съда и разрушават слоя с пълнежа. Такава пица ще бъде по-малко привлекателна и апетитна.
Специалните инструменти ви позволяват да правите точни и непрекъснати линии поради подвижността на острието. Това не само ще увеличи скоростта на рязане, но и ще ви позволи да направите това възможно най-внимателно. Някои модели са оборудвани със специални остриета, с които можете лесно и бързо, без да счупвате парчета, да подреждате части в плочи. Вече не се налага да харчите време и усилия, за да режете гладко и внимателно тестото - добър нож ще направи всичко за вас.
Професионална машина за рязане на пица ви спестява пари. Някои хора могат да направят страхотна пица, но поради липсата на добър инструмент деликатесът не е толкова представителен, колкото в ресторант. Вкусът и удовлетворението от храната могат да бъдат скъпи, но ако правите пица у дома и използвате необходимите инструменти, ще спестите много, защото не е нужно да си поръчвате храна или да заведете семейството си в ресторант.
Видеото по-долу е за тестване на нож за валяк за пица.