Стъклени дъски за рязане: критерии за подбор и грижа

Неразделна характеристика на всяка кухня е устройство, на което продуктите се изрязват, натрошават, извиват за по-нататъшна употреба при готвене.

В съвременния пазар на стоки за кухнята е представен богат избор от дъски за рязане. Те могат да бъдат пластмасови, силиконови, дървени, от естествен и изкуствен камък и дори от стъкло, които между другото са едни от най-надеждните и трайни.

В тази статия ще говорим за последната версия, как да изберем правилния инвентар и как да се погрижим за него.

Сред всички видове режещи повърхности, дъска за рязане на стъкло е едно от най-новите изобретения, които наскоро се появи на пазара и бързо придоби популярност сред потребителите.

Тези продукти са различни - големи и малки, дебели и тънки, едноцветни и оцветени.

Инвентар за рязане на продукти може да се намери в различни размери:

• 60x40 cm;
• 29x29 cm;
• 30x40 cm;
• 30x52 cm;
• 45x30 cm;
• 25x25 cm

Що се отнася до дебелината на продукта, колкото по-голям е той, толкова по-функционален е продуктът, колкото по-дълъг е животът му.

Както всяко друго кухненско оборудване, дъската за рязане на стъкло има както предимства, така и недостатъци. Нека погледнем отблизо както положителните, така и отрицателните черти на този кухненски атрибут.

Предимствата включват:

• направени изключително от екологично чист материал, който не вреди на човешкото здраве;
• повърхността на стъклото е доста лесна за поддръжка;
• повърхността не бива;
• Оборудване с четири гумени подложки, разположени на задната работна страна на повърхността, с тяхна помощ, продуктът се залепва здраво за повърхността на масата и не се плъзга;
• атрактивен външен вид, широка гама от дизайнерски решения и форми;
• дълъг живот.

Минусите са много по-малко, но те също са достъпни:

• крехкост - стъклото е материал, който може лесно да се счупи, ако се използва небрежно;
• когато се използва повърхността на стъклото, ножът, който изрязва продуктите, много бързо се затъпява;
• при рязане се правят неприятни звуци, които между другото можете бързо да свикнете.

Стъклената дъска за рязане, както всяко друго кухненско оборудване, трябва да се избира бавно, отговорно, като се вземат предвид специалните критерии.

• Размер. Това зависи от предназначението на продукта. Например, дъска с размери 20х40 см е подходяща за рязане на хляб, а рибата и месото имат нужда от широка дъска.
• Дебелина на плоскостта
• формакоито могат да бъдат правоъгълни, заоблени, с ъгли и без тях. В този случай започнете от собствения си комфорт и удобство.
• Дизайн клирънс. Тя напълно зависи от предпочитанията на потребителите. Ако хармонията в кухнята е важна за вас, изберете такава дъска, която ще отговаря перфектно на интериора, стила на кухнята. Много често при проектирането на стъклопакети, художници и дизайнери прибягват до различни техники за рисуване. На борда могат да се изобразяват животни, птици, цветя, зеленчуци, плодове, пейзажи, цели жанрови рисунки. Такъв продукт може да бъде декорация на стаята, да му придаде специална жар.

То е подходящо и правилно по отношение на хигиената.

Стъклена дъска за рязане се счита за една от най-удобните и придирчиви в грижата. Просто трябва да следвате няколко прости правила и препоръки на експерти.

• Имайки предвид факта, че на режещата повърхност се нарязват различни продукти, върху него могат постоянно да се събират различни бактерии и микроорганизми. Следователно, дъската трябва да бъде добре измита с гъба след всяка употреба в топла вода с добавянето на детергент. Сейф в съдомиялна машина.
• Периодично, поне веднъж седмично, дъската трябва да бъде дезинфекцирана с хранителен оцет. Неприятната миризма може да се отстрани с лимонов сок, сода за хляб и сол.
• След измиване внимателно избършете продукта.
• Съхранявайте инвентара на сухо и сухо място.

При закупуване на кухня рязане повърхност от стъкло е по-добре да не се спаси.

Дайте предпочитание на надежден производител, чиито продукти се търсят от потребителя и притежават сертификати за качество. И, разбира се, да бъдете спретнат потребител, не изпускайте дъската, тъй като тя може просто да се раздели или разбие на удари.

За стъклените дъски за рязане можете да видите във видеото по-долу.