Характеристики на избора на masher

Пюрето от картофи е доста просто ястие за приготвяне. Въпреки това, за да направите търг на гарнитурата, трябва да опитате. Машерът помага да се замеси продуктът с еднаква и въздушна маса. Как да изберем такова устройство и ще бъде обсъдено в тази статия.

Картофена машина е специален кухненски прибор. Тя ви позволява да превърнете варени клубени в една мека маса. Устройството е лесно за използване и лесно се почиства. Независимо от сорта, цената на продуктите е ниска, което е добро. Недостатъците на използването на ръчни инструменти включват само големи разходи за преработка на продукта.

Съвременните производители предлагат различни възможности за майстори на картофи. Повърхността за пресоване е твърда или има дупки. По форма тя обикновено е кръг, полукръг, квадрат, правоъгълник, зигзаг. Може да бъде и метална спирала. Последният вариант прилича на размахване за разбиване.

За да се избере подходящо устройство от широк диапазон, е необходимо да се разгледа по-подробно всяка опция.

Дървената позната на много хора толкушка правилно се нарича картофенокос. Продуктът е твърд продукт. Най-добрите примери са толкушки от хвойна. Това дърво почти не абсорбира влагата. Дървените продукти могат дори да се използват за обработка на много горещи грудки. Адаптациите не се деформират и не увреждат съдовете. Дори и да месяте картофите в купа с крехка керамика, тя няма да пострада.

Недостатъкът на такива модели може да се нарече малка работна повърхност, Този елемент няма да работи, ако трябва да измесите голямо количество кореноплодни култури. Също така си струва да се отбележи способността на дървото да абсорбира миризми. Този проблем може да бъде разрешен чрез накисване на праха в сода разтвор.

Алуминиевите продукти тежат малко и са евтини. Въпреки това, те имат голям недостатък. В процеса на взаимодействие с продукта металът влиза в химична реакция с него. За да се предотврати това, продуктът се покрива със защитно покритие. С течение на времето горният слой се изтрива. Поради това обектът става неизползваем.

Има още едно нещо. Самият машер няма да се влоши дори ако е в контакт с много горещи картофи. Но ако месите клубените в керамични или тефлонови съдове, можете да го повредите.

Медицинската неръждаема стомана е отличен материал. Чудесен вариант е продукт, изработен от материал. отбелязано е 18/10, Ако готвите само за вас или вашето семейство са малко, можете да изберете компактен масаер с малък диаметър на пресоващата повърхност. Ако често трябва да боравите с голямо количество продукт, Вие ще подхождате на опцията със зигзагообразна плоча.

Основното предимство на неръждаемата стомана - устойчивост на екстремни температури и неутрален ефект върху продукта (не влияе на вкуса на ястието).Човек трябва само да помни, че такъв предмет може да повреди крехкото стъкло и тефлоновото покритие на контейнерите.

Металните изделия с тефлоново покритие ви позволяват да готвите картофено пюре директно върху печката. Такива устройства не се деформират при високи температури. Подходящи са и за обработка на големи порции картофи. Заслужава си да си припомним това Покритието лесно се поврежда механично. Освен това, то е неблагоприятно засегнато от агресивни детергенти.

Леки и евтини пластмасови кухненски прибори се предлагат в голямо разнообразие от форми и цветове. Те могат да се използват върху всякакви повърхности. Те няма да могат да повредят незалепващото покритие.

Въпреки това, недостатъците са още повече. С това устройство можете да месите само една скромна част от продукта., пластмаса не понася високи температури (деформира и освобождава токсините). Също така склонни към надраскване, счупване лесно.

Силиконът и найлоновият хранителен найлон са безопасни материали. Те нямат абсолютно никакъв ефект върху вкуса на съда, не дават чужди миризми. Те са издръжливи, устойчиви на окисление и топлина. Такива кухненски уреди може да се почиства в миялната машина. Те могат да се използват дори ако картофите са в крехки керамични или тефлонови ястия.

Само един минус - Срокът на годност на тези продукти е 5 години. След това те не могат да бъдат използвани. При нагряване материалът ще започне да отделя токсични вещества, които са опасни за хората.

Ако ръчната обработка на картофите изглежда изморителна за вас, можете да обърнете внимание на специалния кухненски инструмент - пресата. Приспособлението прилича на голяма преса с чесън. Тя може да улесни приготвянето на картофено пюре благодарение на внимателно обмислен механизъм. С нея дори най-трудните корени лесно се превръщат в лека хомогенна маса.

Класическата версия на пресата включва няколко елемента. Това е лост, бутало за месене и перфориран контейнер отдолу. Има и двама притежатели. Благодарение на тях, устройството е фиксирано върху контейнера, в който се предвижда да се постави готовата чиния. Някои модели имат подвижни вътрешни дискове с различен брой дупки с определен диаметър.

Вторият вариант е оборудван с въртяща се дръжка. Този дизайн прилича на мелница. Принципът на действие е малко по-различен. Устройството има контейнер, на дъното на който има отвори. В средата има маховик с остриета. За да работи механизма, трябва да започнете да завъртате копчето.

Производителите предлагат преси от желязо, неръждаема стомана и алуминий. Понякога се използва пластмаса, но такива модели се считат за ненадеждни, защото бързо се счупят. Най-добрият вариант - неръждаема стомана. Той е издръжлив, устойчив на топлина и механични повреди, не окислява.

Предимствата на устройството са очевидни.

• Перфектен резултат. Картофеното пюре се оказва въздух, без бучки. Постига се равномерност на масата поради малките отвори в корпуса. Те разделят картофите на еднакви, много малки частици. В същото време въздухът навлиза в масата, поради което приготвеното ястие е особено нежно.
• Скорост на, Едно лесно движение може да получи цяла порция от перфектно вкусна гарнитура. В този случай водата преминава през отворите в устройството.
• Лесна употреба. Просто трябва да сложите картофите в пресата и да натиснете лоста или да завъртите дръжката. Обмислената ергономичност позволява да се сведат до минимум физическите усилия. Основното нещо е да се запълни устройството не напълно, а 2/3.
• Универсалност. Пресата може да се използва не само за преработка на варени картофи. С него лесно можете да приготвите всяко пюре от зеленчуци и плодове, мусове, желета, сокове.

За да не бъдете разочаровани от покупката, по-добре е да отдадете предпочитание на продукти на известни марки, които са спечелили доверието на клиентите. Това е така Gefu, WMF, Rondell, Vitesse, Tupperware, Tescoma. Можете също така да подчертаете няколко важни критерия за добра кухня.

• Качество. Работната повърхност трябва да бъде напълно равна и без никакви повреди. Ако това е преса, лостовете и дисковете трябва да бъдат здраво фиксирани. Страните трябва да бъдат отливани без пролуки. Също така, никакви химически миризми не могат да излязат от продукта.
• Размер. Този параметър зависи от обема на обработения продукт. Ако готвите за двама, имате достатъчно инструменти с работна повърхност с диаметър около 8 см. Оптималната дължина на машината е от 30 до 36 см.
• Тегло. Продуктът трябва да е лек и лесен за използване.

Прегледайте състезателя на Smood Dreamfarm в следващото видео.