Бъркалки за блендера: видове и правила на работа

Днес е невъзможно да си представим кухня без блендер. Този незаменим помощник може да смеси и смели продуктите. Използвайки блендер, те приготвят коктейли, сосове, правят тесто за палачинки и различни сладкиши, мелят мляно месо и много други.

Блендерът има няколко дюзи, всичко зависи от конфигурацията и модела. Но нито един блендер модел не може да направи без такова необходимо устройство като размахване. Понякога сменяемите дюзи стават безполезни и домакинята е изправена пред въпроса: как да замени старата бъркалка за блендер с нова, по-добра.

Първо трябва да разберете какво е размахване. Този детайл е направен от алуминиева тел, която не е подложена на корозия. Разтворът се използва за разбиване и смесване на тесто, както и за приготвяне на сокове, глазури, шейкове, коктейли и сосове.

Продуктите имат различна форма, която зависи от дестинацията. За картофено пюре, кремове и коктейли се използват обикновени модели. Те могат да бъдат овални, прави или вълнообразни. Има модели за специални цели. Такива продукти могат да заменят пълния миксер.

Използването на такова устройство в препарата спестява време. Може бързо и лесно да биеш тестото за палачинки или пепелчета, а след това да направиш буен омлет след минута. При готвене кремове и глазури размахване се разбърква добре, без да оставят бучки.

Ниското тегло прави този елемент лесен за използване, а бутонът за скорост ви помага бързо и точно да приготвите десерт от всякаква сложност. Освен това, бъркалката на блендера лесно се отстранява и измива.

Сред недостатъците може да се отбележи крехкостта на продукта, ако размахването е направено от не много висококачествени материали.

Някои домакини смятат едно от най-удобните устройства с дюза с две венци. Производствените компании не са се отдръпнали - много модели на блендера и миксера са снабдени с двойна дюза за разбиване и смесване на продукти.

Производителят само произвежда двойни дюзи за блендера. Продуктът е 2 пъти по-бърз котлет, камшици и смеси. Двойно размахване може също да смесва голям брой компоненти. Тесто, сметана, шейкове, бебешко пюре - всичко това може да се приготви за минути.

След всяко нанасяне не е трудно да се извади дюзата: това изисква завъртане на детайла, докато щракне, и след това изключване от държача. Поставете дюзата обратно също е много проста, трябва да следвате подобна инструкция: Прикрепете част към двигателя и го завъртете, докато щракне.

Но рано или късно някой се сблъсква с проблема на счупения ореол. Някой бяга в магазина, за да си купи нов, а някой се опитва да се справи с проблема сам. Трябва да разберете дали можете да коригирате разбиване след повреда.

• Счупване на прътите. Причината може да бъде използването на нискокачествен материал в производството. Но по-често пръчиците се счупват поради постоянен контакт с влага и поради неправилна работа. Такъв дефект на продукта може бързо да бъде коригиран.Достатъчно е да се счупи бар с резачка за тел. Разбира се, подобен ремонт на целия проблем няма да реши - ако премахнете един бар, накрайникът бързо губи своята работа. Но ако неприятностите се случиха в процеса на подготовка, и няма време да отидете в магазина, тогава този метод ще ви позволи да приключите работата.
• Прекъсване на скоростната кутия, Тук всичко е много по-сложно. Дюзата трябва да се извади от блендера, след това внимателно да се отдели от централния шев с отвертка. След това трябва да разделите ключалките, след което можете да видите вътрешния механизъм на скоростната кутия. Всичко, което остава да се направи, е да върнем уредите на техните места. Най-често, на изхода на части и се проваля в работата на скоростната кутия. След всички манипулации на скоростната кутия трябва да бъде добре лепило.

Към днешна дата най-известните производители на камшици за блендера са компаниите:

• Bosch;
• Philips;
• Браун;
• Скарлет;
• Редмънд;
• Moulinex.

Най-добрият избор може да се нарече компанията Philips и Bosch. С популярността на техните хостеси, можете спокойно да поставите на първо място в класацията. Beaters за блендер са изработени от висококачествен метал, който допринася за дългосрочна експлоатация на продукта. Основното смесване и смилане на продуктите зависят и от якостта на прътите от такъв метал.

Второто място заемат производителите Браун, Редмънд и Скарлет. Дюзите на тези фирми са изработени от неръждаема стомана. Те са S-образни и са предназначени за смесване на тесто с плътна консистенция.

На трето място в списъка е производител от Франция - Moulinex. Оценките на клиентите показват, че качеството и цената на продукта не са сравними. Moulinex е известен с това, че произвежда висококачествено и мощно оборудване с голяма функционалност. И сменяемите дюзи имат ниска плътност на метала и цената им е значително надценена.

За дълъг живот трябва да спазвате някои правила за използването на съвети:

• Преди да използвате новата бъркалка, трябва да я държите в топла вода за известно време;
• за да бъде процесът на смесване лесен, първо трябва да смесите течните продукти, след това да ги подсушите;
• за тест за плътна консистенция е необходима голяма мощност на устройството и нимбус със силни пръти - в противен случай, омесването на плътното тесто ще доведе до счупване;
• в процеса на готвене от време на време си струва да се отърси от залепващите съставки;
• не трябва да се използват горещи продукти;
• не съхранявайте продукта на слънце;
• периодично изключвайте блендера, оставяйки го да се охлади.

След употреба продуктът трябва да се измие добре с детергент. След като се изсушите, разбийте и почистете на сухо място. Не оставяйте дюзата за дълго време във водата - тя насърчава образуването на ръжда.

Готвенето с дюза за разбиване ще ускори процеса на готвене. С помощта на размахване можете да приготвите разнообразие от ястия: бийте тестото за десерти, направете ефирни палачинки или бъркани яйца, моля децата с вкусни и здравословни коктейли. Върхът на блендера ще стане незаменим помощник за всяка домакиня.

Как да поправите накрайника в блендера със собствените си ръце, вижте следващото видео.