Всичко за звездните сладкиши

Сладкишите са понякога истинско произведение на изкуството, което изглежда много трудно да се повтори. Това мнение обаче е погрешно. С правилното използване на дюзите, първоначално можете да украсите тортата с различни модели.

Дюзата звезда е една от основните и задължителни за всеки сладкар. Тя е лесна за преодоляване като домакиня, която обича да погали членовете на семейството с десерти, както и професионалист, който печели пари за печене.

Те изглеждат почти еднакви, единствената разлика е в посоката на зъбите.

• Отворете звездата Дюзи от този тип помагат за оформянето на магически символи на тортите. Отворената звезда има няколко диаметъра. Големите са предназначени да създадат кремообразен облак на върха на тарталетките, малките се използват за декориране на бисквити, правене на домашно приготвен зеленчук или целувка. С помощта на дюзи с по-малък диаметър, можете да направите тарталети с оригинални цветя, те се наричат ​​буци.

• Затворена звезда, Разликата от този тип от предишния е, че зъбите са затворени навътре и, ако погледнете накрайника отдолу, полученият отвор ще изглежда като звездичка. Този дизайн осигурява по-дълбоки и видими канали на крема. Затворената звезда се счита за най-популярната сладкарска дюза, особено сред тези, които често приготвят тарталети. Също така отворена, тази звезда също има различни диаметри.

Използването на тестени дюзи е доста просто. Трябва да го поставите в сладкарски сак, напълнете вътрешното пространство със сметана или сметана, а след това просто трябва да включите фантазията и да създадете торта от мечтите си с красив модел.

След това звездата трябва да бъде изсушена и избърсана, така че да няма капчици вода, особено на метални модели, тъй като това може да причини корозия.

Мнозина смятат, че декорирането на торти с цветя може да бъде само специални дюзи за венчелистчета. С помощта на затворена звезда можете да създавате красиви комбинации от различни цветове, които визуално създават ефекта на голям пъпка или множество малки.

• В този случай, и жълто, и лилаво, и лилаво, и метлични сини цветя са направени от масло крем с тази дюза.

• Звездата ще помогне за създаването на пухкава текстура, особено ако тортата е във формата на животно. Козината на мечката е направена от многобройни точки-звезди, уникалната им форма създава имитация на косата на животното. Идеята може да бъде използвана за украса на торти под формата на коте, куче, лъв и други животни.

• Мини рози, оформени от глазура с отворена звезда. Когато цветята се втвърдят, те могат да украсят тартала или кекс. Много сладкиши правят подобни рози в големи количества в резерв: използват необходимите, а останалите се поставят във фризера. Ако е необходимо, готовите цветя се поставят върху тортата и се наслаждават на окото на клиента.

• За да създадете такава весела, светла и дъгова торта, ви трябва крем от различни цветове и затворена звезда.Крем крем красиви вълни пада върху тортата, украсени отдолу нагоре. Такъв модел може да бъде създаден в монохромен стил, допълнително украсен с рози.

• Трудно е да се повярва, но всички граници, монограми и цветя, които вървят по горния ръб на тортата в класически стил, са направени само с една дюза. Алтернативно редуващи се силно и слабо натискане, след това повдигане, след това понижаване на сладкарската чанта, можете да създадете красиви миди и в основата и в горната част. Цветя, образувани в кръгови движения. Този десерт има изискан вид и, въпреки светлите нюанси, изглежда много ярко.

• Тук са показани тарталети, украсени с разноцветни сметана. Звездичките са насочени в различни посоки и имат ясни канали. Чудесна възможност за детска почивка. В средата, красива флорална версия, оформена от отворен вид, е оптимална за кокошки партита и женски сбирки. От дясната страна има кремообразен кекс, украсен със затворена дюза. Оказа се интересна шапка. Тази опция е подходяща за всеки празник.

За информация как да използвате звездата, вижте по-долу.