Как и от какво мога да направя печени чинии със собствените си ръце?
Домашно приготвени сладкиши са обичани от всички, защото се оказва много вкусно поради факта, че домакините поставят парче от душата му. И когато това тесто има странни форми, то е двойно вкусно. Но има ситуации, в които няма форми за печене под ръка, а аз наистина искам да се хареса на домакинството. Тази статия ще разгледа начините да ги направите у дома.
Възможности за производство
Така се случва, че е трудно да се намери необходимата форма в магазина, много по-лесно е да го направите сами, без да губите време и усилия за търсене. В допълнение, спестявания и финанси. Представете си колко е страхотно да печете тематични бисквитки за хобита или за конкретен празник. Например, набор от инструменти за приятели, които обичат да правят майсторство, сърца за любовници, азбука за първи септември, корона за принцеси, меч за истински рицари и така нататък. Има няколко начина да се правят форми за бисквитки и други печене от импровизирани средства.
От консервни кутии
За производството ще са ви необходими материали като:
- може сам;
- Клещи за кръгли носове;
- Ножици за рязане на метал;
- дървен блок;
- шило;
- чук;
- хартия;
- молив.
Разбира се, първо трябва внимателно да измиете буркана с течаща вода, можете с перилни препарати. Изсушете го. Можете да вземете всеки буркан, но е най-подходящ от газирани напитки, бира или кондензирано мляко.
Консервните кутии са много по-строги, а правенето на матрици от тях ще бъде по-проблематично, може да ви е необходима мъжка сила. От препоръчаната калай, създаването на форми е много просто и тяхното разнообразие не познава граници.
Първоначалният етап на работата ще бъде скица на бъдещия формуляр на хартия с такъв размер, че искате да направите формуляр. След това отрежете горната и долната част на консервната кутия, а след това вертикално от едната страна, за да образувате една плоча. Измервайте с линийка 2,5-3 cm и маркирайте с молив или маркер. След това ножиците за метал трябва да отрежат плочата на ленти.
Спазвайте мерките за безопасност и за да не режете пръстите си на доста остри вертикални ръбове, огънете ги от всяка страна с 5 мм.
Това може да стане с порок. Закрепете лентата и огънете краищата с клещи с кръгло нос, след това вземете чук, дървен блок и изстискайте, принуждавайки извитите ръбове и ги изгладете. На последния етап от шаблона, огънете лентата, като му придадете желаната форма. Когато трябва да закрепите лентите един към друг, тогава на краищата трябва да направите завои от 5 мм, но само в различни посоки. След затваряне, отидете с чук, за да поправите и отстраните нередностите.
Ако в къщата има поялник и знаете как да го използвате, тогава за надеждност, можете допълнително да спойка на фугите на ленти, Ако не, не се обезсърчавайте, все още такива продукти от калай ще траят не твърде дълго, но те съвсем ще се справят с рязането на тестото за бисквити, ако е сладко или захар.
Друга препоръка за безопасност: проверете горните и долните ръбове на лентите, ако те са прекалено остри, или има разрохкване, след това ги третирайте с шкурка или с трион.
С този метод можете да правите всякакви форми за печене на бисквитки. Коне, подкови, сърца, всякакви други животни, звезди, по-прости геометрични фигури, цифри, букви, черупки и т.н. Вашето въображение, за да ви помогне.
фолио
Този производствен процес е дори по-прост от предишния. Помислете за стъпка по стъпка план за действие. Ще ви е необходимо:
- фолио;
- основата за производството на формуляра;
Струва си да се отбележи това Тези заготовки са за еднократна употреба, но ако няма алтернатива, те са идеални за печене.
Плюс формите с фолио, от които можете да направите всякаква форма.
Фолиото е пластмасово, лесно се огъва и оформя, но шаблонът със сигурност е необходим за него. Това може да бъде или формуляр за покупка, или подходящ контейнер. Така че нека започнем.
За да направите тавичка за кексчета, измерете диаметъра на контейнера, маркирайте го върху фолиото и изрежете кръг, добавяйки един сантиметър в краищата на завоя. Сега увийте контейнера с него, подравнете го със стените и фиксирайте ръбовете, като ги огънете. След това внимателно издърпайте шаблона. Ако фолиото е твърде тънко, използвайте няколко слоя наведнъж.
За Великденска форма, формата се прави по подобен начин, само фолиото трябва да се нанася не вътре, а отвън, като се обърне бурканчето или кофата с главата надолу. Не забравяйте да приравнявате стените, притискате пръстите си към оригиналния контейнер. Преди пълнене на матрицата с масата от тестото е необходимо да се смаже с масло, така че печените продукти да не се залепват или да се придържат.
От пергамент
За да направите нежни, леки форми от хартия за пергамент, вие също се нуждаете от оригинални форми. И колкото повече, толкова по-добре, тъй като този метод ще бъде дълъг за производство, ако имате само един шаблон.
За да направите, измерете необходимия размер и изрежете празната хартия. За да създадете едно парче, ще ви трябват две еднакви парчета хартия. Сложете двете парчета пергамент заедно, намокрете ги и ги поставете върху контейнер с шарки, обърнат с главата надолу. Внимателно, с линийка или пръст, повторете всички криви на шаблона. Излишните ръбове, стърчащи в близост до повърхността, внимателно се режат с остри ножици по целия диаметър. Сега можете да поставите батерията, за да изсъхне или да ускорите процеса със сешоар. След като хартията е суха, формулярът е готов за употреба.
С такива деликатни заготовки можете не само да печете тарталети, пудинги, кифли или бисквити, но те също са идеални за декориране на букети от бонбони или просто за прекрасно обслужване на подарък комплект от шоколадови бонбони, направени със собствените си ръце.
Освен това, тези красиви капсули за печене могат да бъдат боядисани по ваш вкус с помощта на хранителни багрила, които ще добавят още един талант на художника към майсторството на сладкарството ви. Само си представете как децата ще се радват, след като са получили вкусно ястие в ярки опаковки.
От пластмасова бутилка
Тук производственият процес е подобен на описания в майсторския клас за консервни кутии. Бутилката е подходяща и като форма за нарязване на фигурно бисквити за тесто.
Премахваме шията и дъното, след което отрязваме бутилката и от получения правоъгълник очертаваме бъдещите ленти. Решете каква височина се нуждаете от плесени, кърлежи и срязани с ножици. Сега, точно според начертания модел, ние прикрепваме необходимите завои към лентите, фиксираме ставите с щипки или леко разтопяваме ръба на ивицата над открит огън, притискаме го срещу друг, като че ли ги спояваме. След охлаждане ръбовете ще бъдат добре фиксирани помежду си.
Не се страхувайте да използвате пластмаса за тези цели, бутилките са изработени от пластмаса, така че те са безопасни.
С такива прости начини можете да направите всякакви тави за печене и да угоди на вашето семейство и приятели с разнообразие не само на вкус, но и на фигури.
В следващия видеоклип ще научите как да си направите силикон за печене.