Всяко момиче някога е мислило за това как готвачите в ресторантите успяват да украсят ястия толкова красиво. Изработването на салати изглежда е нещо трудно и недостъпно у дома, но на практика е много по-лесно. За сервиране се използват специални форми за салати. За тях ще научите в тази статия.
дизайн
Има голямо разнообразие от обслужващи устройства, всичко зависи от вашите вкусове и предпочитания. По принцип всички форми са направени без дъно или с подвижно дъно, което може да се използва за подравняване на горната част на салата. Най-популярната и обичайна възможност за показване на салати са традиционно пръстени с различни размери. Кръгли форми изглеждат подходящи на всяка маса и успешно се вписват във всеки дизайн.
Не по-малко търсени са продълговите опции. За големи празници марулята в продълговата форма ще бъде добро решение, така че за всички участници на празника ще бъде по-лесно да получат храна. Кубичните салати изглеждат привлекателно.
Особено удобно е да се използват за декориране на големи маси, където се изискват няколко порции.
Фигурната преса непрекъснато набира популярност и става все по-необичайна. За приготвяне на Нова година можете да си купите звезда или дърво. На Свети Валентин ще бъде подходящо да погледнете частта под формата на сърце, а на 8 март - под формата на осем. Плесените под формата на риба също изглеждат много оригинални.
Особено интересни изглеждат заедно с рибни ястия. Можете да подредите очите на рибите и да ги украсите със зелени.
При избора е важно да се обърне внимание не само на дизайна, но и на размера на формата за салата. За да го определите, си струва да разгледате размерите на вашата маса и колко хора планирате да сервирате ястия. За малките партита, малък размер пасва перфектно, а за голяма компания, трябва да изберете по-цялостна форма или да направите няколко салати с малки размери. Пресите могат да се използват и за украса на други ястия: гарнитури, месо или закуски.
Пресата може да бъде интегрална и може да бъде разглобяема. Вторият тип е по-лесен за използване, плъзгащото се заключване го прави лесен за премахване на формата, а не за повреждане на салата. Има опции, които са регулируеми по размер със специални ключалки, и не е нужно да купувате няколко устройства - само един.
материали
Пресите за салати са направени от различни метали, а най-търсени са изделия от неръждаема стомана. Опциите за желязо са лесни за използване, не изискват специални грижи, лесно се намират на рафтовете на магазините. Можете да направите своя собствена форма.
- фолио, По-добре е да изберете дебело фолио. Достатъчно е да го преобърнете в няколко слоя. Ако фолиото е тънко и лесно набръчкано, най-добре е да го преобърнете на 5 или повече слоя. След това трябва да поставите формата на плоча и да я изсипете в салата.
- Пластмасова бутилка. Размерът на вашата салата ще зависи от диаметъра на бутилката. Необходимо е да се вземе празна бутилка и да се изреже плавно от двете страни. Формулярът е готов за употреба.
Красиви примери за сервиране
За проектиране на малки пластове салати често се използват кръгли или кубични дизайн. Изглежда оригинално, можете да направите малка част отделно за всеки гост. Салата с осем форма е идеална за отбелязване на Световния ден на жените и ще развесели всяка дама. Комбинацията от зелено с жълтък имитира пролетни цветя, а лалетата могат да бъдат направени от цяло варено яйце.
С пръстена можете да приготвяте ястия под формата на диня, която е идеална за лятото или под формата на луна. Но с помощта на кубична форма, можете да създадете салата под формата на кутия за подаръци. Коледната елха, щедро открадната от играчки и дъжд, перфектно ще допълни новогодишната или коледната маса.
Такива необичайни салати приятно ще ви изненадат гостите и ще предизвикат още по-голямо желание да опитате ястието.
Как да направите формуляр за салати със собствените си ръце, вижте следващото видео.