Всичко, което трябва да знаете за дървени кутии за хляб

Хлебни изделия - продукти, които могат да бъдат намерени във всеки дом. Производителите произвеждат огромна гама от тези продукти, които се различават по вкус, цена, размер и т.н.

В продължение на много десетилетия във всяка кухня можете да посрещате хлябчета, за които домакинята избира най-удобните и почтени места. Съвременните производители произвеждат огромен брой контейнери за съхранение на хляб, които се различават по размер, материално производство и дизайн. Опитни домакини препоръчват да се обърне внимание на дървени хлебчета, които са били използвани дори от нашите предци.

Кутията за хляб е не само красива мебел, но и продукт, който ви позволява да поддържате вашия хляб свеж и вкусен възможно най-дълго. Този артикул е създаден във време, когато хората оценяват и ценят всяка хлябна трохичка, която се дава на цената на упоритата работа. Първите кутии за хляб бяха дървени с резбовани мотиви и имаха прост правоъгълен дизайн.

Както всички кухненски прибори, дървената житница има редица положителни и отрицателни черти.

Предимства:

• екологична безопасност;
• висока естетическа производителност;
• възможност за комбиниране с различни стилове и интериори;
• постоянно движение на въздушния поток.

недостатъци:

• взискателни грижи;
• появата на гъбички и плесен;
• невъзможността да се използва миялна машина за почистване;
• деформация на конструкцията с резки понижения на температурата;
• невъзможност за използване на химически почистващи препарати;
• необходимостта от редовно проветряване и сушене;
• кратък оперативен период.

Съвременните производители правят този контейнер от пластмаса, метал, керамика, неръждаема стомана, стъкло и дърво. Всички материали са популярни и популярни сред клиентите, въпреки че имат различни параметри.

Хлебниците, изработени от неръждаема стомана, имат следните характеристики:

• устойчивост на киселина;
• няма корозивни процеси;
• възможност за измиване с различни почистващи продукти;
• трайност;
• широка гама;
• достъпна цена;
• устойчивост на механични повреди;
• липса на чужди миризми;
• висока топлинна ефективност;
• бързото замърсяване и необходимостта от често измиване на металния контейнер.

При закупуване на пластмасови конструкции е необходимо да се имат предвид следните свойства:

• трайност;
• малко тегло;
• лекота на грижа;
• възможност за избор на продукт с желаната форма и размер;
• трудност при придобиването на качествен продукт.

Керамичните изделия имат следните характеристики:

• висок ценови диапазон;
• рядкост;
• нестабилност;
• висока естетическа производителност;
• уникален дизайн;
• високо качество;
• няма неприятна миризма;
• инхибиране на опасни микроорганизми;
• запазване на вкусовите и ароматните показатели на продуктите;
• ниска устойчивост на механични повреди.

Кофи за стъкло за хляб - продукти с висока естетика, които имат следните характеристики:

• екологична безопасност;
• стилен дизайн;
• хармонична комбинация с различни стилистични посоки;
• няма неприятни миризми;
• възможността за визуална оценка на съдържанието на разстояние;
• ниска устойчивост на механични повреди;
• бързо натрупване на прах и мръсотия.

При закупуването на тези кухненски прибори е необходимо да се обърне внимание на вида дърво, от което се прави конструкцията.

• Най-популярната дървесина от такива дървета като пепел, бреза и липа, която не предава своя вкус на продуктите, лесно приема необходимите форми и е трайна. Народните майстори препоръчват да се обърне внимание на хлебчетата от хвойна и кедър, в които през целия период на работа не се образуват мухъл, патогенни микроорганизми и неприятни миризми.
• Не по-малко търсени са плетени изделия, както и хлебни кошове, изработени от брезова кора. Кората от бреза и върбовите предмети не само придават уют на стаята и перфектно запазват свежестта на продуктите, но и имат дълъг период на работа. Опитни домакини препоръчват да купуват продукти от ракита само в специализирани магазини на занаятчии, в които не можете да намерите китайски хляб от водорасли. Тези продукти имат неприятна морска миризма, която със сигурност ще се предава на хлебни изделия.
• Наскоро можете да видите и продукти, произведени от бамбук. Бамбукът се отнася до евтина дървесина, чието засаждане бързо се разпространява и възстановява. Въпреки ниската цена на материала, неговите продукти са изключително устойчиви на гъбички, плесени и опасни микроорганизми, което прави житната кошница практична и трайна.
• Категорично е забранено да се правят кутии за хляб от иглолистни дървета, чийто аромат със сигурност ще абсорбира всички хлебни изделия.

Поради факта, че не съществуват строги технически норми и правила за производство на контейнери за съхранение на хляб, производителите правят огромно количество кухненски аксесоари, които се различават по размер, форма, дизайн, цвят и т.н. в естествени дървени нюанси.

Класическият размер на кошницата за хляб е предназначен за два хляба, но можете да намерите големи двуредови модели, които приличат повече на къщи. Основна характеристика на всички дизайни е наличието на капак, който осигурява херметичност, както и предпазва хляба от изсушаване, запазва вкуса на хляба и поддържа необходимото ниво на влажност.

Производителите непрекъснато работят за подобряване на външния вид на своите продукти, търсене на нови дизайнерски решения и подобряване на качеството на хлебните кошчета. Тези показатели могат да бъдат постигнати само чрез комбиниране на различни материали в един продукт. Най-популярни са следните комбинации:

• дърво и неръждаема стомана;
• пластмаса и метал;
• стъкло и неръждаема стомана;
• дърво и стъкло.

Всички опции са много удобни и практични, а изборът на даден модел зависи само от естетическите предпочитания на домакинята. Конците на тази работна повърхност нямат специална функционалност и можете да игнорирате тази функция на кутията за хляб при покупка.Големите семейства трябва да обърнат внимание на двустепенните структури, които ще помогнат не само отделно да съхраняват голям брой различни видове хляб, но и значително да спестят кухненското пространство.

Формата на житницата зависи от цялостния интериор на кухнята и нейната площ. Овални и правоъгълни контейнери с повдигащи се капаци са подходящи за компактни помещения и подходящо оформен хляб. Кръгли продукти се избират от собствениците на голямо кухненско пространство и любители на рула и кръгъл хляб. Иновативно развитие в тази индустрия е вакуумна кутия за хляб, от която с помощта на специална помпа е необходимо да се извлече целия въздух.

За ежедневна употреба този модел е неудобен, но за хора, които живеят извън града и нямат възможност да купуват пресен хляб ежедневно, изобретението ще стане безценно и незаменим.

Всички тънкости и особености на съхранението на хляба в продължение на много години преминаваха от поколение на поколение. Майките и бабите предават своите кулинарни тайни на своите дъщери и внучки, което ще помогне на младите домакини да управляват правилно домакинството си и да съхраняват висококачествена храна.

Дългосрочните лабораторни изследвания на работниците в хранително-вкусовата промишленост доведоха до разбирането, че хлябът се съхранява най-добре в пълен вакуум или с постоянен въздушен поток. В домашна среда създаването и поддържането на пълен вакуум е много трудно, следователно, дишащите дървени съдове са най-подходящи за брашно., В комбинираните хлебници трябва да се предвиди специална вентилация или дъно с решетъчно дъно.

Можете да съхранявате хляб само във висококачествени контейнери, които трябва да имат следните параметри:

• липса на пукнатини и механични повреди;
• няма неприятен и натрапчив химически аромат;
• наличието на запечатан капак;
• наличие на еднакъв цвят.

Преди да използвате новия аксесоар първо трябва да се измие, изсуши и проветри няколко дни на открито. Хлебопроизводителите не препоръчват да се съхраняват брашнени продукти в пластмасови торбички, които не позволяват на въздуха и влагата да преминат през тях, а продуктите бързо се покриват с плесен. Някои домакини практикуват замразяване на продукта, но тази процедура променя вкуса и аромата, въпреки че удължава срока на годност на хляба.

Продължителността на съхранението на брашнените продукти също се влияе от местоположението на конструкцията. Експертите препоръчват инсталирането на този контейнер далеч от печката или мивката.

За да се съхраняват продуктите от брашното за дълго време и да останат пресни, в хлебната кутия трябва да се постави малко парче ябълка или картоф, а щипка сол или захар ще предотврати появата на неприятна миризма. Малка част от портокал или лимон ще запълни контейнера с приятен и апетитен цитрусов аромат., Експертите не препоръчват съхраняването на различни видове хляб в един контейнер. Всеки вид трябва да бъде изолиран един от друг поради различната си влажност и наличието на специфични аромати.

Опитни домакини препоръчват седмично общо почистване на кутията за хлябв процеса на което е необходимо не само да се премахне старият хляб и трохи, но и да се изплакне структурата, да се изсуши, и за дезинфекция, можете да избършете вътрешната повърхност с алкохолен разтвор или оцет.

Как да си направим дървена житница със собствените си ръце, вижте следващото видео.