Газови горелки за котел: видове и характеристики на работа

Много жители на Русия и други страни знаят, че някои ястия придобиват истинския си вкус само когато се приготвят в котел. Например плов, който е толкова популярен сред много народи. Казан е кулинарен капацитет на ориенталския произход. Използва се за готвене в продължение на много векове. Във всичката си слава, неговите свойства се появяват само на открит пламък.

Но запалването на огъня по традиционния метод, с помощта на дърва за огрев, отнема време и усилия. В допълнение, този пламък е много трудно да се контролира, поради което можете лесно да развалят приготвеното ястие.

Затова искаме да ви предложим универсално модерно решение - газова горелка. Това просто устройство ще осигури необходимото отопление и ще ви позволи да готвите в котел не по-лошо, отколкото на дърво. Газовата горелка може да се използва както в лятната ви хижа, така и на разстояние по време на екскурзия. В тази статия ще ви разкажем за основните характеристики на газовата горелка за котел, неговите предимства и недостатъци, както и няколко препоръки как да го използвате правилно.

Газовата горелка за котел е устройство с малък размер и тегло, което го прави лесен за транспортиране. Също така с негова помощ можете бързо и удобно да приготвите храна.

Поради това, тя може да бъде събрана у дома от импровизирани средства. На различни онлайн ресурси ще намерите много подробни инструкции за това как и от какво може да се направи.

Максималната мощност на горелката може да достигне 7 kW. Въпреки това, той е доста лесен за поддръжка, но се препоръчва редовно да се проверява неговата работа. А ако горелката е снабдена с пиезо запалващо устройство, не е необходимо да използвате мачове за тази цел.

Газова горелка - много популярен инструмент в оборудването на туристите. Подготовката на вкусна храна по пътя може да бъде много трудна. И заедно с Казан, горелката значително опростява този процес. Това не е изненадващо, тъй като устройството има много съществени предимства:

• лекота на работа - използването на горелката не изисква специални умения;
• плътност - малките размери и теглото ви позволяват винаги да имате факел с вас в раницата;
• продължителност на операцията - една горелка може да обслужва много дълго време с правилна употреба;
• ниска цена - това устройство е достъпно за всички и ако желаете, можете да го съберете сами;
• бързо готвене - при включване на пламъка веднага изгаря с желаната температура, няма нужда да губите време, както при разпалване на дърва за огрев;
• стабилност - горелката може да работи дори при ниски температури или вятър;
• без дим и сажди - това не само прави процеса на готвене по-удобен, но и спестява използваните ястия.

Въпреки това, без недостатъци, също не може да направи. Но има много по-малко от тях, отколкото заслуги. Недостатъците включват:

• по-ниска ефективност поради метеорологичните условия - въпреки факта, че горелката може да работи при ниски температури, интензитетът на горенето се намалява поради студ;
• разходи за гориво - горелката консумира тежко газ в процеса;
• вероятни заплахи - газът е бил и остава опасно вещество, така че ако оборудването се повреди, съществува риск от експлозия или отравяне.

Но горните недостатъци не правят газовите горелки по-малко популярни.Във всеки случай днес няма по-добри алтернативи. Така че тези устройства ще останат незаменими и популярни сред любителите на дългите походи още много години.

Не забравяйте, че една горелка различна борба. Те се различават един от друг по различни начини, включително мощност, конструкция, монтаж, вид гориво и др. Първо, нека разгледаме четири основни типа газови горелки.

• С маркуч - както може да се разбира от наименованието, главният механизъм на горелката е свързан с балона с гъвкава тръба. Този вид горелка е чудесно за големи тежки ястия, като голям котел. Това устройство е снабдено с много здрави крака с широка настройка, която може да издържи на солидно тегло.

• Конструкции на пропан цилиндър Най-популярни сред туристите, тъй като те имат най-компактни размери и ниско тегло. От страна изглежда като "джобна" газова печка.

• С хоризонтален балон - Най-евтиният от всички сортове. За осъществяване на нейната работа са използвани цилиндри от най-простия тип.

• Интегриран дизайн - рядко разнообразие от системи. Те се различават от техните контрагенти по това, че горелката е свързана с контейнер за готвене. Не е възможно да се подменят съдовете, но тази горелка консумира много по-малко количество гориво от останалите три вида.

Наличието на няколко вида устройства ще ви позволи да изберете най-добрия вариант, в зависимост от вашите изисквания и финансови възможности. Ще можете да намерите приспособление, подходящо за туризъм или за ползване на градински парцел. Но за това е необходимо да се вземат предвид още няколко критерия, които ще обсъдим по-късно.

Така открихме, че горелките се различават главно един от друг по вид на техния дизайн. Сега нека погледнем по-отблизо техните основни характеристики.

Първата е сила. Тя зависи пряко от размера на използваните ястия и от обема на приготвената храна. Степента на мощност може да бъде разделена на три вида преносими горелки:

• слаб - не повече от 2 kW;
• средна - от 2 до 3 kW;
• мощна - до 7 kW.

Много модерни модели на горелки са оборудвани с удобен регулатор на мощността, който ви позволява да контролирате разхода на гориво.

Най-малките котли, чийто обем не надвишава 12 литра, изискват мощност от 5 до 8 kW. По страни от страната, като правило, се намират големи котли. В този случай те се нуждаят от:

• 20 kW - за котел на 40 литра;
• 25 kW - за котел на 60 литра.

Между другото, затова за такива ястия не отговаря на обичайната печка. Мощността на един пръстен е само 2,5 kW. Поради това е невъзможно да се готви ястие в котел, както е предвидено.

Също така най-важната характеристика на горелката е материалът за производство. Тя определя колко силна ще бъде тя. Според експерти горелка от чугун е най-подходяща за домашна употреба. Този устойчив метал издържа тежко тегло, високи температури и не се деформира. А тези, които предпочитат да готвят по време на туристически пътувания, трябва да предпочитат алуминиева горелка. Той е доста здрав за малки ястия, лек и не причинява проблеми по време на дългите пратки.

Ако изберете устройство специално за котел, трябва да помислите за дизайна. Този капацитет има широко дъно, а отоплението е равномерно разпределено по целия котел. За да направите това, изберете по-голяма горелка. Краката й също трябва да са здрави и широки, за да издържат тежестта върху тях.Както споменахме по-горе, най-добрият вариант за такива случаи е горелка с маркуч.

Важен критерий, който много хора забравят при избора си, е видът гориво, върху което ще работи газовата горелка. В зависимост от това се различават следните видове горелки:

• помощен - предвиждат използването на газообразни и течни горива;
• инжектиране - работа чрез предварително смесване на газа с кислород;
• атмосферен - средата е смесена, но само частично;
• мазут - впръскването на средата ви позволява да запазите вискозното състояние на горивото;
• дифузен - работи само с газообразно гориво;
• огнище - поради местоположението на системата по-долу горелката не се нуждае от допълнително продухване.

Горелките са свързани към горивните цилиндри с помощта на резбова връзка.

Тя се състои в превръщането на механичното действие в електрически потенциал, поради което се запалва пламъкът.

Газова горелка - доста просто устройство за използване. Но работи на газ, което означава, че от съображения за безопасност трябва да спазвате определени правила за работа. Специално за вас сме подготвили няколко важни съвета:

• Преди да включите горелката, проверете нейното състояние и състоянието на цилиндъра за повреди и повреди;
• ако цилиндърът е нов, изпускайте въздуха от вентила така, че горелката да работи равномерно;
• За да монтирате конструкции, използвайте само плоски повърхности, а в процеса на готвене избягвайте накланянето на горелката;
• не включвайте горелката вътре в палатките;
• Следете качеството на използваното гориво;
• ако отворите на дюзите са запушени поради честа употреба, почистете ги с игла;
• всички счупени части трябва да бъдат подменени, в противен случай използването на такова устройство става изключително опасно;
• дръжте бутилката с гориво далеч от огъня;
• по време на процеса на готвене не пренебрегвайте системата;
• ако използвате горелката при ниска температура на въздуха, поставете подложката под балона и още по-добре да го поддържате топла в торби за отопление;
• след приключване на готвенето, да се изключи подаването на газ;
• Оставете горелката да се охлади, преди да изключите горелката от бутилката.

Както виждате, правилата са доста прости. Всеки любител на дългите походи е длъжен да ги знае. Газовата горелка е полезно устройство не само за туристите, но и за ежедневието. Особено ако обичате да поглезите семейството си с вкусни ястия от истински котел, приготвен по рецепти на източните народи. Това устройство не само ще ви даде тази възможност, но и ще опрости процеса на готвене. И дърва за огрев и въглища ще останат само останки от миналото или пейзажи на лятната ви къща.

Принципите на работа на газовите горелки и техните характеристики могат да бъдат намерени в следващото видео.